Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 16, 2018

Bubur Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 40 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Bahan kuah kuning :
  2. 1 ekor ayam kampung
  3. 3 btg serai
  4. 8 lbr daun jeruk
  5. 4 lbr daun salam
  6. Sejempol laos
  7. Merica
  8. Gula
  9. Garam
  10. Royco
  11. 🌸 Bumbu halus :
  12. 10 btr bwg merah
  13. 7 btr bwg putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 4 btr kemiri
  16. 1/2 ruas jari kunyit
  17. Sejempol jahe
  18. 🌸 Bubur :
  19. 2,5 cup beras
  20. 2 btg serai
  21. 4 lbr daun salam
  22. 3 L kaldu ayam / air (secukupnya, sesuai selera)
  23. Garam
  24. Royco
  25. 🌸 Pelengkap :
  26. Daun bwg
  27. Daun seledri
  28. Bawang goreng
  29. Cakwe
  30. Kerupuk
  31. Mlinjo
  32. Sambal
  33. Kecap manis / kecap asin
  34. Hati ayam kuning tinggal goreng, beli di pasar 😋
  35. 🌸 Sambal :
  36. 10 btr bwg merah
  37. 3 btr bwg putih
  38. secukupnya Cabe keriting & rawit
  39. 1/2 buah tomat
  40. Gula, garam, royco

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Kuah kuning : rebus ayam dalam panci dg air secukupnya... Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai, salam & daun jeruk, tumis hingga benar2 matang, lalu masukkan dalam panci rebusan ayam, rebus hingga ayam empuk dan air berkurang 1/2, beri gula, garam, royco, tes rasa, angkat ayamnya. Kuah ini nanti buat siraman diatas bubur. Sedangkan ayamnya, di goreng, lalu di suwir2.
2
Bubur beras : masak beras dg air kaldu secukupnya, sesuai selera, beri salam, serai, garam (beri royco klo pake air biasa), masak sambil di aduk hingga matang.
3
Sambal : goreng bwg merah, bwg putih, tomat, cabe keriting & rawit secukupnya, angkat, lalu haluskan. Setelah itu, goreng lagi, beri gula, garam, royco masak hingga matang, angkat
4
Siapkan mangkok, beri bubur, tuang kuah, beri potongan cakwe, suwiran ayam, hati ayam, tabur daun bawang, seledri, bwg goreng, kerupuk, sambal. Jangan lupa kasih kecap manis 😋👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur tim Kari Ayam dengan Telur Bawang

Bubur tim Kari Ayam dengan Telur Bawang

Inspirasi bubur tim dari makanan bayi dan bahan yang tersisa di kulkas 😊

2 orang
30 menit
Bubur Ganepo (Singkong) 🍚

Bubur Ganepo (Singkong) 🍚

Punya dua batang singkong dan oseng oncom awalnya mau buat combro ehhh baru inget kalo aku ga punya parutan 🤣 ya Allah sekian tahun berumah tangga aku baru sadar ga punya parutan 😂 Akhirnyaaa buat bubur ganepo aja deh singkongnya bisa uk cemilan bareng anak-anak 🤗

Bubur kacang ijo ketan putih

Bubur kacang ijo ketan putih

Bahan sedikit jadinya banyak banget😍

5 orang
1 jam
Bubur nasi simpel

Bubur nasi simpel

Porsi si kecil 👶

Bubur daging giling & hati ayam

Bubur daging giling & hati ayam

3 kali
-+ 4 jam me pake slow cooker
Bubur tim udang wortel (MPASI 9 bulan)

Bubur tim udang wortel (MPASI 9 bulan)

Mpasi adalah proses belajar bagi bunda dan adek bayi. Adek bayi belajar maem dan mengenal rasa serta tekstur makanan, bagi bunda belajar tentang kesabaran 😁. Penuh drama deh pokoknya, dari Qenan yang nangis, GTM, disembur, ditumplekin makannya, apalagi Qenan susah bgt naik tekstur,setiap naik tekstur langsung GTM,alhasil kudu balik dihalusin lg makannya. Di usia 9 bulan ini alhamdulillah ud mau naik tekstur walaupun telat, bubur tim, dan lauknya diparut/dicacah halus,itupun kadang msh kesedak,,tp gak apa2,,pelan2 sambil belajar 😊..semangat bunda2 yang dedeknya sedang MPASI

3 x makan
Mpasi bubur tim wortel dan daging ayam 6 month 🌟🌟🌟🌟

Mpasi bubur tim wortel dan daging ayam 6 month 🌟🌟🌟🌟

Sebenernya nggak bisa masak, dan baru pertama kali anak lagi mpasi. Jadi bikin yang gampang aja 😊

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Cemilan andelan bumil buat amunisi laper malem malem, cepet dan gampang masaknya 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #BuburKacangIjo #Burjo

45 menit
MPASI 8 bulan Bubur nasi dan sup ikan

MPASI 8 bulan Bubur nasi dan sup ikan

Ini sup ikan ala ala resto Chinese sih hehe. Sup nya wangi, rasanya enak. Alhamdulillah Aro suka. Tapi emang Aro hampir ga pernah nolak sih kalo menunya seafood hehe. Bisa di kreasikan sesuai bahan yang ada ya bukibuk. Ini sekedar referensi penyajian MPASI

Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo

Jadi pacarku lagi sakit mata terus minta buatin bubur ini, eksekusi deh pake metode 5 30 7.. semoga bisa jadi obat ya, cepet sembuh matanya 😇

MPASI 6+: Bubur tim udang brokoli

MPASI 6+: Bubur tim udang brokoli

2 orang
45 menit
MPASI - Bubur Bayi - Beras Merah, Belut mix Kangkung - 6 Bulan

MPASI - Bubur Bayi - Beras Merah, Belut mix Kangkung - 6 Bulan

Tabarakallah, kemarin dapet kiriman dari rekannya babanya muadz beras merah merk GASOL jadi hari ini Ibu Muadz coba untuk bikin

2 porsi
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Resep ini bisa untuk sarapan pagi karena proses pembuatannya cepat

5 orang
45 menit
MPASI 6Bulan BUBUR AYAM MENTEGA

MPASI 6Bulan BUBUR AYAM MENTEGA

3 porsi
25menit
Bubur hati ampela ayam

Bubur hati ampela ayam

Resep keluarga...dari kecil sampe udah pada gede2 mama sering bgt bikin bubur ini...isinya blum selengkap resep mama siyh yaahh...ini pake yg ada dulu dikulkas 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanBuburRowoel

MPASI 6+ Bubur Udang Tomat Slowcooker #mpasi6bulan #slowcooker

MPASI 6+ Bubur Udang Tomat Slowcooker #mpasi6bulan #slowcooker

Favoritenya Nara bgt,

3 porsi
2 jam 30 menit
Bubur Sagu Ambon

Bubur Sagu Ambon

Bubur kesyukaaan akoohh 🤩 Nemu bahan di lemari harta karun....cuzz 💃 #CookpadCommunity_Tangerang

5 mangkok
60 menit
MPASI 6m+ Bubur Ayam Mentega

MPASI 6m+ Bubur Ayam Mentega

Menu 4* pertama Baby Andra. Awal MPASI sengaja pilih bubur ASIP dulu selama 4 hari.. baru deh masak menu ini. Masaknya gampang, ini pakai panci. Rasa : gurih Respon Anak : approved ☺️ Catatan. 1. MPASI bayi boleh menggunakan garam sedikit saja sebagai perasa, tp saya tidak gunakan karena keju belcube sudah cukup asin. 2. Penggunaan Butter dan Keju pastikan bahwa anak tidak ada alergi atau intoleran terhadap bahan ini. Selamat Mencoba

3 porsi
Bubur Mpasi telor (8+)

Bubur Mpasi telor (8+)

Salah satu menu yg gampang bikinnya...semuanya aq rebus jadi 1 soalnya anak doyan begini... #PejuangGoldenApron3

Bubur ayam kentang MPASI 6+

Bubur ayam kentang MPASI 6+

3 porsi
30 menit