Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu yang Sempurna

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan2nya sedikit dan membuatnya juga mudah, walau cukup menghabiskan banyak waktu utk membuat bulatan cendil nya #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu:

  1. 1 kg ubi ungu (2 bh besar, 1 bh kecil)
  2. 100 gr tepung tapioka
  3. 3 keping sedang gula merah
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 liter air
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 1 sdm maizena
  9. Kuah santan
  10. 1 sachet santan instan (65ml)
  11. 200 ml air
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu

1
Kukus ubi ungu sampai matang kemudian kupas (hati2 mengupasnya krn kulit nya hampir mirip dgn dqgingnya, harus benar2 bersih krn akan terasa pahit) lalu tumbuk sampai halus
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 1
2
Campurkan dgn tepung tapioka, garam dan gula pasir, aduk rata
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 2
3
Bentuk bulat2 kecil
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 3
4
Didihkan air, masukkan daun pandan dan gula merah. Setelah gula larut masukkan bola2 cenil, masak sampai mengapung dan matang. Cicipi rasa kuahnya
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 4
5
Campur maizena dgn 1 sendok sayur kuah cenil, aduk rata dan masukkan ke dalam panci, aduk kembali jgn sampai ada yg menggumpal. Masak sampai mendidih kembali.
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 5
6
Membuat kuah santan: campur semua bahan aduk rata, masak di api kecil sampai mendidih. Penyajian: tuang cendil kedalam mangkok kemudian siram dgn kuah santan secukupnya.
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 6
Kolak Biji Salak (cendil) Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ketela..by:Erni Hartanti.Amd😘😍

Kolak Ketela..by:Erni Hartanti.Amd😘😍

Bikin yang simple yang enak ples seger..

25 menit
Kolak biji salak labu kuning simple

Kolak biji salak labu kuning simple

Labu kuning adalah sayur kesukaan suamiku biasanya di oseng cukup dgn bwg putih dan bwg merah sering jg kuoleh menjd cemilan sore spt kue lapis atau puding dan kali ini ku kreasikan labu siam menjd kolak utk ikutan di #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya pengen banget dapetin #eBook #GA_TheNextLevel

4 org
25 mnt
Kolak pisang ; ubi dan kolang kaling

Kolak pisang ; ubi dan kolang kaling

Pingin bgtt makan kolak, tp yg santan nya g pecah dan g terlalu manis... Browsing2 dan nyoba buat dan enakkk ( kl saya lbh suka dingin)

5 porsi
30 menit
Kolak pisang putih

Kolak pisang putih

Ceritanya mau bikin kolak pisang seperti biasa dengan gula merah tapi ternyata persediaan gula merah di rumah habis jadi pakai gula putih deh πŸ˜…πŸ˜…

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi dirumah bosen kalau dikukus doang kalau dbikin kolak gitu doang kurang suka jadilah dbikin kolak biji salak..

Kolak kumplit

Kolak kumplit

Pas ke pasar ada yang jual labu kuning dan kolang kaling. Di rumah juga punya ubi dan singkong pisang tanduk jumbo. Buat kolak kumplit deh.

1 panci sedang
45 menit
Kolak Pisang Mom Ayra

Kolak Pisang Mom Ayra

Ini perdana buatan resep khas keluarga. Masaknya simple dan gak pake ribet. Dijamin rasanya endolita.

8 porsi
Kolak asal

Kolak asal

Mw bikin kolak cm gk ada pisangnya,yg ada cm ubi sm kolang kaling.kayanya kurang rame 😁ya udah tambahin cincau hitam aja,tp tetap enak lho!!!!

5 porsi
30 menit
Kolak Pisang Kepok with Ubi

Kolak Pisang Kepok with Ubi

Resep original milik Ci Tintin Rayner, yang smua resepnyaaaa pastinya enak. Langsung aja eksekusi...

5 porsi
45 menit
Kolak Singkong & Labu Kuning

Kolak Singkong & Labu Kuning

Mendung - mendung gini enaknya makan yang anget-anget, bikin kolak aja yang gampang ndak pakai ribet.

5 porsi
Kolak pisang nangka nyesss

Kolak pisang nangka nyesss

Hari minggu suami minta dibikinin kolak mumpung lagi libut😊

3 porsi
30 menit
Kolak candil/biji salak

Kolak candil/biji salak

Klo puasa wajib bikin kolak ini. Ubinya bebas pake ubi mana aja, cm klo saya lebih suka ubi merah soalnya lebih lembut daripada ubi putih. Kolak kayak gini jg biasanya jd salah satu bakulan khas ramadan. #siapramadan #bakoelandariroemah #cookpadindonesia

Kolak Tape Mudah

Kolak Tape Mudah

Masih ada sisa tape. Biasanya di goreng tepung males gorengnya. Yang gampang aja di kolak.

5 porsi
15 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

Musim hujan gini enak'a bikin yg anget"

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Udah lama pengen buat baru kesampean skrng hehe

5 porsi
Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Menu ini cocok banget untuk menu pembuka saat puasa

Kolak ronde

Kolak ronde

Sebenarnya saya ingin wedang ronde, tapi saya males buat kuah dan isinya. Btw, ini kolak cendil biasa yang gak pakai isi apa2 cuma tepung beras ketan karena lagi gak ada pisang, ubi, apalagi singkong dirumahn πŸ˜‘

4 porsi
20 menit