Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang Anti Gagal

Dipos pada July 28, 2016

Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Jum'at 25 Desember 2020 Pekan ke 30 Selamat siang, sup iga kambing yang recommended banget... Source dari Indri Ummu Syakira #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta:

  1. 500 gr iga kambing
  2. 1 buah wortel import ukuran besar
  3. 2 buah kentang (saya ga pake)
  4. Bumbu Cemplung:
  5. 1 sdm bawang putih goreng
  6. 1 butir bawang bombay ukuran kecil
  7. 2 buah bunga lawang
  8. 2 buah kapulaga
  9. 3 buah cengkeh
  10. 3 cm kayu manis
  11. 1 butir pala, parut
  12. 1 buah tomat merah ukuran besar
  13. 2 helai Daun bawang potong agak panjang
  14. seikat seledri
  15. 2 liter air
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula
  18. secukupnya Kaldu jamur
  19. Bumbu Halus:
  20. 3 siung bawang putih
  21. 5 butir merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta

1
Didihkan air dipanci, masukkan daging kambing tanpa dicuci ya biar g prengus.. Blansir sampai berbusa, Buang airnya. Ganti air dipanci, masukkan daging kambing yang sudah direbus, rebus kembali bersama bawang putih dan jahe geprak hingga empuk Saya pakai panci biasa dgn metode slow cooking selama 2,5 jam pakai api lilin, panci ditutup rapat. tips: Kalo udah terlanjur kena air, keringin pakai lap bersih atau tissue dapur smp keset lagi.
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Step 1
2
Potong-potong sayuran,sisihkan
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Step 2
3
Pastikan iga dan daging sudah empuk ya.. Saring rebusan iga kambing. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ke dalam rebusan daging. Tambahkan sayuran, bawang bombay, bawang putih goreng, tomat, daun bawang, seledri dan bumbu rempah lainnya. Tutup panci masak hingga sayuran matang. Lakukan tes rasa
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Step 3
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Step 3
4
Siap disajikan selagi hangat
Sop Bening Iga Kambing khas Jakarta - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging cincang kecap

Daging cincang kecap

Kesukaaan abg bgt... 😍😍😍 #dagingcincang #pejuangdapur #dapurmami

4 org
30 menit
Mie kuah daging kari

Mie kuah daging kari

Pulang kerja kehujanan. Meski berjas hujan lengkap, tetap saja lumayan basah. Enaknya bikin makan malam yg berkuah hangat nich. Mumpung ada even pekan posbar mie, mari mengolah mie jadi makan malam special #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel

1 orang
40 menit
Semur bola daging kentang

Semur bola daging kentang

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Musin hujan memang bikin lapar melulu. Tongseng ini salah satu menu yang lezat dinikmati ketika hujan. Ditemani nasi putih mengepul dan teh panas. #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng

Daging cincang masak kecap

Daging cincang masak kecap

Sering banget masak menu ini. Simpel dan pastinya semua suka. Tinggal makan dengan nasi putih hangat. Nikmatnya. Happy cooking.

10 orang
45 menit
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

5 porsi
Bola Bola Daging

Bola Bola Daging

Hampiir lupa posting untuk GA. Untung masih punya stock resep bola daging. Ini resep simpel banget dan praktis. Biasanya aku buat banyak untuk stock di freezer. Bisa buat sarapan anak juga campur nasi goreng. Buat campuran bakso juga oke. Langsung ke resep aja yaa #PejuangGoldenApron3

Pastry Keto Daging Sapi

Pastry Keto Daging Sapi

Psbb.... banyak waktu luang di rumah dan rasa pengen ngemil meningkat😁😁 pengen yang gurih full fat, hemmmm pilihanku jatuh pada pastry🤩🤩🤩 yang full dengan daging, perpaduan keduanya sangat klop, yummyyy lazzizzz😘 #LowKarbo #LowSugar #Keto #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim

6 pcs
1 jam 30 menit
Semur daging sederhana

Semur daging sederhana

Hari ahad pagi yang gerimis gerimis syahdu bikin mager. Padahal minggu jadwalnya belanja sayur sayuran. Tapi kan perut tetep harus di isi yaa.. setelah weekday jajan gofud mulu karena emak ga sempet masak selesai anak2 daring, maka weekend kita paksain masak. Untuk sarapan bisa wa ke mamang bubur yang mangkal didepan gerbang, nah untuk maksi, terpaksa longok longok kulkas siapa tau ada bahan yang bisa dimasak. Ternyataa.. ada sisa daging paha bekas bikin rendang. Nah..tiba2 keingetan udah lama pengen semur daging. Udah jadiin ajalah walaupun pake nya daging paha sapi, padahal untuk semur cocoknya pake sandung lamur. Tapiii.. pas ngacak2 tempat bumbu, ternyata aku nggak punya rempah kering semacam kayu manis, cengkeh, pala gituu.. Ya udah deh nekad aja aku bikin semur kawe tanpa rempah2 kering. Ternyataa tetep enak loohh..kata akuu 😁😁 hayuk cuuzz kita cobain resep nekad ini #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Daging nanas tumis

Daging nanas tumis

2-3 orang
30 menit
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

Suamiku penggemar soto ,terutama soto daging setiap luar kota selalu mampir makan soto daging

3 porsi
1 jam
Semur Bola-Bola Daging

Semur Bola-Bola Daging

Salah satu menu favorit anak-anak. Cukup simple karena sayuran sekaligus masuk dalam menu andalan 1 ini 😊

Lapis Daging

Lapis Daging

5 porsi
60 menit
Sup daging brokoli

Sup daging brokoli

2 org
1 jam 30 menit
Saus Daging ala Rianti Kitchen

Saus Daging ala Rianti Kitchen

Saus Daging ini saya buat untuk dipakai dalam resep kentang panggang , Saus ini juga bisa di gunakan dalam resep lain yaa misalnya untuk spaghetti , lagsana dan lainnya Sekarang saya share resep saus nya dulu yaaa Yuk ah langsung ke dapur..

1 jam
Tumis daging

Tumis daging

Udah lama ga setor resep 😂 😂

3 porsi
Asem-Asem Daging

Asem-Asem Daging

Biasanya asem-asem daging itu pedas. Tapi aku memasaknya tidak pedas, cabe rawitnya aku utuhin. Suami dan anak-anak tidak doyan pedas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ini nih menu andalan saya skaligus favorit suami dan anak di rumah.. Sekali suap, langsung dech nagih.. Mantap! 👍 Let's cook Mom!

3-4 orang
60 menit
SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

Makan malam hari ini menunya #SotoSapi Segerrrrr karena ga pake santan. Keluarga lahab sekali. Inspirasi resep dari Dapoer Madam Elisabeth. Di resep saya kali ini ga pake kol & soun serta saya tambahkan potongan tomat biar nambah segernya. #resepAtikaA #LihaiRecook4_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Lapis Daging Kuah

Lapis Daging Kuah

Ceritanya mw bikin abon sapi tp kq males z, akhire dimasak ae, trus dikasih kuah dikit cz anak2 g suka kering,klu makan ada kuahnya bisa nambah2 terus 😘😘😘