Bagaimana membuat Kentang Daging Kari Saos Bechamel yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kentang Daging Kari Saos Bechamel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Daging Kari Saos Bechamel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kentang Daging Kari Saos Bechamel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Daging Kari Saos Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Daging Kari Saos Bechamel memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Karena mengikuti medsos kuliner dr berbagai negara, jadi sering seliweran resep2 asing yg menurut sy menarik... Sy jadi suka memilah dan menyimpan resep2 yg kira2 cocok dengan lidah orang rumah. Kalau hasilnya enak dan anak2 suka, resep sy simpan disini. 1/1/21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Daging Kari Saos Bechamel:

1. 1 kg kentang
2. Bahan Daging :
3. 500 gr daging cincang
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt cabe bubuk
6. 1/2 sdt chilli flake
7. 1,5 sdm kari bubuk
8. 1 bawang bombay, iris kecil
9. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
10. 1 sdt daun ketumbar, iris halus
11. 1 sdt daun mint, iris halus
12. Bahan tepung kentang :
13. 7 sdm terigu
14. 4 sdm maizena
15. 1/2 sdt merica
16. 1/2 sdt garam
17. 1,5 sdt kari bubuk
18. 1 sdt daun ketumbar, iris halus
19. Saos bechamel :
20. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
21. 1,5 sdm terigu
22. 2 sdm mentega
23. 500 ml susu uht
24. 1/2 sdt garam
25. 1/2 sdt merica
26. 1 sdt kari bubuk
27. 1/2 lemon, ambil airnya
28. 50 gr keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Daging Kari Saos Bechamel

1

Cuci bersih kentang. Iris kentang setebal 1-2 cm. Rebus dengan sedikit garam, hingga setengah matang. Tiriskan. Sisihkan.

2

Tepung kentang : Campur terigu dan maizena. Tambahkan bubuk kari, garam, merica, daun ketumbar dan sedikit air. Adonan kental ya.

3

Goreng kentang dengan tepungnya. Sisihkan.

4

Daging : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

5

Masukkan daging cincang, garam, merica, kari bubuk, cabe bubuk, daun ketumbar, daun mint dan chilli flake. Hingga daging berubah warna tambahkan sedikit air. Sisihkan.

6

Saos bechamel : Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan terigu, aduk cepat hingga berbutir.

7

Masukkan susu, aduk terus hingga mengental. Tambahkan garam, merica dan kari bubuk. Aduk, tambahkan keju dan air lemon. Sisihkan.

8

Sajikan kentang goreng dan daging kemudian tuang dgn saos bechamel.