Cara Gampang Menyiapkan Sate Ayam Madura yang Menggugah Selera

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 5-6 orang
Ingredients: Bahan marinade :; 1/2 ekor ayam dada fillet; 1 buah jeruk nipis; 3 Sdm kecap manis; secukupnya Merica dan garam; Bumbu saos kacang :; 250 gr kacang tanah; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 cabe rawit merah / sesuai selera; 1 buah cabai merah besar/ sesuai selera; 1 butir kemiri; 3 Sdm gula merah iris; secukupnya Garam dan penyedap; 300 ml Air putih; Bahan olesan ayam :; 3 Sdm bumbu saos kacang; 3 Sdm minyak / margarin; 2 Sdm kecap manis/ sesuai selera

Dipos pada July 16, 2019

Bagaimana membuat Sate Ayam Madura yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Ayam Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Ayam Madura diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah kali ini rita coba buat sate ayam Madura, karena kebetulan orang rumah suka banget tiap pagi beli sate ayam di pasar tapi gak bisa puas makannya karena porsinya sedikit, jadi rita iseng coba buat dirumah dan seneng bgt ternyata rasanya mirip yg dijual dipasar 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

Bahan marinade :
1/2 ekor ayam dada fillet
1 buah jeruk nipis
3 Sdm kecap manis
secukupnya Merica dan garam
Bumbu saos kacang :
250 gr kacang tanah
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 cabe rawit merah / sesuai selera
1 buah cabai merah besar/ sesuai selera
1 butir kemiri
3 Sdm gula merah iris
secukupnya Garam dan penyedap
300 ml Air putih
Bahan olesan ayam :
3 Sdm bumbu saos kacang
3 Sdm minyak / margarin
2 Sdm kecap manis/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Potong dadu ayam, kemudian cuci dan bersihkan

Campurkan bahan marinade ke ayam dan diamkan selama 1 jam di lemari pendingin (kalau lagi buru" paginya boleh disiapkan malamnya ya Bun, karena berpengaruh sama rasa sate nantinya)

Goreng kacang sebentar jangan sampai gosong, setelah itu goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah besar, dan kemiri sampai harum kemudian angkat

Haluskan bumbu saos yg sudah di goreng, kemudian tambahkan kacang yang sudah di goreng, garam, gula merah, dan penyedap secukupnya/ sesuai selera

Siapkan ayam yang sudah di marinade tadi dan oleskan bahan olesan ayam kemudian panggang

Kemudian angkat dan siram dengan saos kacang, boleh ditambahkan bawang goreng/ potongan bawang merah mentah / potongan cabe rawit dan kecap diatasnya agar rasanya lebih nikmat

Sate Ayam Madura siap disajikan dengan nasi hangat ataupun lontong 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Madura

Sate Madura adalah sate yang memiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari Ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate madura sudah terkenal di seluruh Nusantara dan Sate Madura dapat ditemukan hampir di semua daerah bahkan dibenerapa kota besar. Konon di Madura sendiri sate susah dicari. Tetapi selain ayam sebagai bahan utama sate juga ada yang menggunakan kambing yang ditandai dengan digantungnya bagian kaki belakang si kambing di rombong sang penjual sate. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Bumbu kecap juga menjadi salah satu khas dari Pamekasan yang cukup nikmat untuk disantap. Memanggangnya dengan api dari batok kelapa yang dihanguskan terlebih dahulu yang disebut dengan arang batok kelapa. Rasanya gurih tetapi dipantangkan kepada mereka yang berkolesterol tinggi dan yang pengidap asam urat akut.(google) Source Adelia Sharfina Biasanya kalau pingin sate tinggal beli.Tapi kali ini diniatin bikin sambil nostalgia waktu jalan2 ke madura waktu itu. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Pagi pagi dah bikin sate buat menu sarapan anak² tapi sate nya ga di tusuk pake lidi sate yaa jg ga di bakar dulu pernah bikin sate daging goreng sekarang lg pingin icip masakan nya mba Ira @Irani Nara pas jg buat setoran #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IraniNara #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi

40 menit

Sate Padang

Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi

50 tusuk

1 jam

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Makan sate ngga harus di tusuk, nah ini sy membuat sate goreng ayam bumbu kacang yg tanpa tusukan dan di bakar,, simple, hemat waktu dan yummy Source : Lis Achmady #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Ayam bumbu sate

Sate Cungkring

Cungkring merupakan kikil atau kulit sapi. Kuliner ini banyak dijumpai di daerah Suryakencana Bogor. Biasanya dibumbu kuning, penyajiannya dengan lontong disiram saus kacang.

Sate sapi bumbu kacang

Ada sisa daging dikulkas langsung kepikiran sate yaudh deh aku bikin suami sama anak ku lahap makannya

satu porsi

Saus Kacang utk Sate

Source : IG @dee_devina Saus kacang ini sengaja dibuat agak kental jadi bs di modifikasi sesuai selera

8 porsi kecil

Sate Goreng Bumbu Kacang (resep simple)

Ada stok Ayam di freezer tapi lg pengen juga nyobain resep baru yg praktis buat lauk makan malem. Akhirnya nemu resep sate goreng yg paling praktis ini krn ga mungkin klo harus masak yg ribet klo ditemplokin anak² 😁

2-3porsi

Sate bumbu kacang #festivalresepasia#indonesia# daging kambing

Sate Ayam Bumbu Kacang

recook from ig stepmasak, by @endahsari_83 , steps nya sangat simple & untuk pemasak beginner seperti saya, ini sangat mudah untuk di ikuti & tidak memakan waktu yg lama

20 tusuk (ayam kampung)

Sate Ayam Ponorogo

Bagaimana aku tak rindu aromanya yang lekat berarang nikmat Apalagi rasanya meninggalkan puluhan kecup pada manis pada asin pada merahnya gula Sungguh, ini mengobati mata hati oleh alunan asap gurih bertusuk-tusuk menuju mulut girang sate yang riang #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali

4 porsi

2 jam

Sate Lilit Sambal Matah Ala Bali

Ini lanjutan dari resep sebelumnya ya.Jadi aku selain buat urap kacang panjang juga buat ini & sambal matah utk teman makannya.O iya resep utk ayam lilit sebenernya pakai serai utk batangnya.Tapi krn di rumah kehabisan jadi aku pake tusuk sate yg dibagi 2 aja😅Yumii❤ #cookpadcommunity_bandung

15 bh sate

45 menit