Cara Gampang Membuat Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 yang Menggugah Selera

Name: Sup Daging Iga ala rumah kami🐄
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg daging iga sapi; 8 lembar daun bawang (potong 3 cm); Garam,gula,merica,kaldu jamur; 2.5 L air; Mirpoix sederhana; 1 buah wortel (potong besar); 10 batang seledri (batang saja); 2 batang bawang daun (bagian putih saja); 2 buah cengkih; Pelengkap; 10 batang seledri (daunnya,sisa mirpoix), iris halus; 1 buah tomat merah; 10 buah cabe rawit merah; Bawang goreng; iris Jeruk purut/ jeruk nipis; 7 buah wortel brastagi (potong 1 cm); 300 gr bunga kol (siangi); 100 gr Buncis (potong 2 cm)

Dipos pada July 23, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Daging Iga ala rumah kami🐄, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 biasanya untuk 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Daging Iga ala rumah kami🐄 memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep anti ribet. Bumbu cempung aja, gak ada ulek mengulek,cocok buat buibu yg malas mengulek seperti saya🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Daging Iga ala rumah kami🐄:

1/2 kg daging iga sapi
8 lembar daun bawang (potong 3 cm)
Garam,gula,merica,kaldu jamur
2.5 L air
Mirpoix sederhana
1 buah wortel (potong besar)
10 batang seledri (batang saja)
2 batang bawang daun (bagian putih saja)
2 buah cengkih
Pelengkap
10 batang seledri (daunnya,sisa mirpoix), iris halus
1 buah tomat merah
10 buah cabe rawit merah
Bawang goreng
iris Jeruk purut/ jeruk nipis
7 buah wortel brastagi (potong 1 cm)
300 gr bunga kol (siangi)
100 gr Buncis (potong 2 cm)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Daging Iga ala rumah kami🐄

Membuat kaldu: Didihkan air di dalam panci presto. Masukkan daging yang sudah dicuci. Diamkan hingga airnya mendidih kembali dan keluar buih abu kecoklatan. Buang buih-buihnya. Setelah bersih dari buih, masukan mirpoix sederhanya. Kemudian tutup panci presto,dan rebus daging sampai empuk(sy 45 menit/tergantung presto masing-masing, atau pakai metode 5.30.7)

Iris daging yang telah empuk sesuai selera. Setelah dipotong-potong,masukan kembali kedalam panci berisi kaldu. Mirpoix boleh dibuang (kaldunya di saring) atau tetap disimpan didalam kuah (sy disimpan saja,sayang kl dibuang😁). Kemudian beri bumbu dan masukan daun bawang(garam,gula,merica dan kaldu jamur). Tes rasa.

Siapkan pelengkap. Didihkan air di panci lain untuk merebus sayuran. Siapkan air es. Rebus wortel,buncis dan bunga kol dengan metode blansing.

Sambal rawit : rebus rawit 5 menit, kemudian blender dengan tambahan sejumput kecil garam. Iris halus daun seledri. Iris jeruk nipis. iris tomat. Siapkan juga goreng bawang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

47. Daging Kambing Tumis Kecap

Di momen idul adha, dikala ada banyak daging kambing sedangkan saya tidak mau ribet masak gulai dan sate, saya masak cara begini. #PejuangGoldenApron3

4 orang

1jam 30 menit

#Nasi kebuli kambing

Kemarin anak soudara eqah/aqiqah..katanya pingin bikin yg beda.sy di suruh nyari resep di mbah google.karna sy udah punya resep tersimpan milik 👉Xander's Kitchen jadi sy buka cp aja😘 Cookmark nya udah lama banget.allhamdulilah kemarin kesampaian bikin😍 Mantul pisan bikin ketagihan🤤🤤padahal ini nasi yg di angetin😁karna saking sibuknya kemarin gk sempat cekrek²..pulang nya di bawain nasi kebuli banyak banget.tadi pagi di angetin masih enak pisan😋 #Pejuanggoldenapron3 #JelajahResepSahabat

Sop Daging Sapi Praktis

Musim hujan enaknya makan siang pake menu yg berkuah dan hangat. Ini adalah salah satu menu favorite anakku krn seneng masakan yg berkuah gurih. Bikinnya pun gampang #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang ala aku,pakai bumbu indofood rendang biar simple tapi lumayan lama karna biar empuk

2 jam 30 menit

Semur Daging Cincang

17-12-2020 Ibun si pencinta semur dari semur ayam, telur hingga daging, kecuali jengkol ternyata diturunkan dari almarhum Mama. Mama suka sekali masak semur, walaupun belum sempat diajarkan masak menu andalan beliau ke ibun tapi rasa semur nya masih melekat diingatan ibun. Ciri khas semur buatan mama itu dipenggunaan tomat yg agak banyak, seperti resep mba Susi Agung di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/559975-semur-daging-cincang?invite_token=kpgtbobvvFyqN1Fg4JDrX7np&shared_at=1608208076 #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

45 menit

Tongseng daging sapi

Pengen rasanya makan tongseng. Secara disini jarang yang jual. Ok lah cek di cek saya cocok dengan resep dari mbak@julie kustianingsih. Jazaakillah khairan. Sukses terus yang mbak. Dan hasilnya anak-anak langsung suka dan ludes saya hanya nyobain kuahnya saja😂😂😂 dan maaf baru bisa saya share.

4-5 porsi

60 menit

Bubur Daging Giling (MPASI 6BULAN)

Bismillah... Kemarin masakin bubur tapi cuman beda dilauknya, hehe ganti daging supaya bayi ga bosen. Diawal masih penyesuaian soalnya. Nyesuaian jadwal makan bayi, selera bayi. Kita ibunya masih belajar. Hehe Semangat selalu yaa buibu yang anaknya lagi Mpasi. Aku belum nambahin garam²an dan kaldu bubuk. Soalnya masih awal. Nnt kalau sudak stak cobain dikit² kasih garam. Hehe Respon anak pas makan kemarin selera, tapi ga habis. Soalnya anaknya ngantuk. 😁 #mpasihomemade #mpasi6bulan

Gulai Daging Sapi

Dah lama ngga masak gulai😋,, kalau bukan nak lanang yang minta, mungkin ngga jadi² bikin gulainya😅,, udah dari kemaren² ada dilist, baru sekarang diolah😄takpeulah,, yang pentingkan udah jadi🤗😘 source : Winny Permatasari #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #kampungramadan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Asam Asam Daging Sapi

Mau yang kuahnya seger cek resep yg ini mom

5 orang

1 jam

Gulai Kambing 🐴

Kepasar beli daging mbeek, pengen dimasak gulai ajah 😀 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Bolu Kukus Isi Daging ala Dapoer_Bia

Ini enak banget! haha Salut buat Dapoer_Bia yg bisa bikin resep seenak ini. Pas dimakan rasanya mirip dengan Bakpao Chikyen yang sering saya beli di kampung halaman, tapi dipadu dengan bolu kukus yg lembut. Saya copy resep dari Dapoer_Bia, hanya saja saya cuma memakai setengah takaran. Beda dikit di bumbu isian sih, disesuaikan dengan selera saya. Resep asli dengan full takaran: https://cookpad.com/id/resep/14035219-meat-steam-cake?invite_token=7jhEvzC9ZoGw96ntinmhZHAX&shared_at=1607481928 Pecinta roti gurih isi daging wajib coba sih ini.

1 loyang

1 jam

Tumis bunga pepaya dengan irisan daging

Halo halo. Late post. Ini enak lho. Sayangnya rasa pahit bunga pepaya banyak berkurang, lebih baik kurangi lama merebus ataupun penggunaan garam dan asam jawa. Saya pakai daging babi has dalam. #CookpadCommunity_Jakarta

Daging Manis Paprika

2 orang

Sop Bola Daging

Assalamualaikum...liburan telah tiba tapi lagi situasi pandemi jadi gak bisa kemana2, akhirnya liburannya diisi dengan memasak & bikin cemilan...karena lagi musim hujan pengen makan yg berkuah & hangat akhirnya bikin Sop Bola Daging ..anakku yg sulung sengaja saya ajak bantuin masak, bantu motongin sayuran & nyuci sayuran walaupun dia anak cwo tapi harus mengenal dunia dapur, alhamdulillah si kakak semangat banget bantuin ibunya didapur dan setelah matang Sopnya si Kakak makannya lahap banget termasuk Pak Suami 😄... #MasakSekeluarga Source : Indry Hapsari

Resep marinasi daging bulgogi

Resep ini boleh dimasak dahulu atau langsung dimarinasikan kedalam daging. Cara masaknya juga gampang Tinggal di oseng aja ato tambain chili oil Udah mantep banget