Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam kuah kuning yang Anti Gagal

Dipos pada December 31, 2018

Bubur Ayam kuah kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ayam kuah kuning yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Ayam kuah kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam kuah kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam kuah kuning memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah Semaraakk menyambut kali ini dimenangkan oleh mbak eko lilis...kita ditantang buat bikin sarapan...hmmm pastinya dong setiap pagi kita sarapan...pilihanku kali ini bikin bubur ayam kuah kuning tanpa santan sudah gurih nendang banget dilidah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning:

  1. 1/2 kg dada ayam
  2. 2 cup beras/ 400 gr
  3. 2,5 L air untuk kaldu
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu kuah kuning
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas kecil jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 batang serai
  12. 2 kemiri
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 sdm garam
  16. 1 sdt kaldu
  17. 1/2 sdm gula pasir
  18. Bumbu bubur
  19. 1,8 L kuah kaldu
  20. 1 lembar daun pandan
  21. 2 lembar daun salam
  22. 1/2 sdm garam
  23. 1 sdt kaldu ayam
  24. Pelengkap
  25. 100 gr kacang kedelai goreng
  26. 4 butir telur rebus belah 2
  27. Daun bawang
  28. Krupuk nasgor
  29. Bawang goreng
  30. Cakue (beli)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam kuah kuning

1
Rebus dada ayam dengan 2,5L air hingga keluar kaldu,sisihkan sekitar 700ml untuk kuah kuningnya (ayam tetap direbus dengan api kecil). Uleg duo bawang,kemiri dan kunyit hingga halus.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
Bubur Ayam kuah kuning - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai,jahe geprek,laos geprek,daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi hingga wangi. Lalu masukkan ke kaldu ayam, aduk rata tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
Bubur Ayam kuah kuning - Step 2
3
Sementara menunggu kuah meresap ke daging kita bikin bubur. Cuci bersih beras masukkan daun salam daun pandan garam dan kaldu bubuk. Tuangkan air rebusan kaldu tadi aduk rata masak diatas kompor sambil terus diaduk. Jika air rebusan mulai mengental matikan api. Pindahkan bubur ke magic com..aduk terlebih dahulu lalu tekan tombol cook. Proses ini mengirit waktu dan tenaga.
Bubur Ayam kuah kuning - Step 3
Bubur Ayam kuah kuning - Step 3
4
Setelah bumbu meresap ke ayam angkat ayam dan goreng setengah matang. Siapkan pelengkap bubur. Tata bubur dalam mangkok...isi dengan pelengkap dan ayam goreng suwir, siram dengan kuah kaldu. Bubur ayam kuah kuning siap disajikan
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4
Bubur Ayam kuah kuning - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Kacang Ijo (Burjo)

Bubur Kacang Ijo (Burjo)

Burjo adalah comfort food, menu yang bisa dijadikan sarapan, snack selingan, atau bahkan dessert. Bahanya yg sederhana, mudah serta murah didapatkan, dan bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Makanan ini bisa menjafi alternatif saat keadaan seperti ini. Menyimpan cadangan logistik berupa kacang hijau, gula kawa dan santan atau kelapa bisa menjadi solusi. Nutrisi dan nilai gizi per sajianya juga sudah komplit. Cocok.

Bubur kacang ijo + sagu mutiara

Bubur kacang ijo + sagu mutiara

buat bukaan yg simple2 ajalah, soale dah lemes

5-6 porsi
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Dulu kalo pulang ngaji sering mampir beli buryam hihihi sekarang pas ngidam banget, jd bikin deh😁 keluarga suami pertama kali makan cakwe dan langsung jatuh cinta😂

Bubur kacang ijo duren

Bubur kacang ijo duren

Sebener ny gak niat bikin bubur kacang ijo di tambah duren,karena beli duren gak manis,akhirnya dimasak dengan kacang hijau,ternyata rasanya bener2 enak.....🤩 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

BUBUR SAYUR(BARO'BO)

BUBUR SAYUR(BARO'BO)

Assalamualaikum wr wb...sebenarnya tdk ada rencana bikin bubur sayur(baro'bo) tp tiba2 kepengen ketika penjual sayur keliling bawah jagung langsung kepikiran mau bikin dan kebetulan bahan2nya ada (yg ada saja😍)... #PejuangGoldenApron3

Bubur Manado khas Madiun

Bubur Manado khas Madiun

Bingung di rumah mau masak apa, cuma ada kangkung sama wortel. Jadilah bubur manado, walau bahan seadanya rasanya dijamin enak

3 porsi
Bubur Tim 7+ Mix Rice dan Udang🤗

Bubur Tim 7+ Mix Rice dan Udang🤗

Awalnya saya biasa masak dgn cara Semua langsung di masukan d Slowcooker , lama kelamaan anak sy mungkin bosan karna kurang ada rasa . Jadi sy coba rubah dengan menumis semua bahan dulu supaya lebih harum🤗 dan Hasilnya mereka lahap bgt sampai gak ada sisa..

Untuk 1x makan 2 bayi
2jam slowcooker
Bubur manado

Bubur manado

Pengen makan bubur tp blm ada kang bubur yg delivery sekitaran rumah,,,ceki2 kulkas ada bbrp bahan cuss lah buat saja sekalian buat sarapan anak2 kan... #pejuanggoldenapron2

4 porsi
1 jam
Bubur Susu

Bubur Susu

Tanpa Tepung Beras • Mpasi 5+ • #MpasiArjuna #Mpasi5+ #Mpasipuree #MpasiBuburSusu #MpasiPagi #MpasiSore

Bubur Gurih Daging & Hati Ayam (versi MPASI)

Bubur Gurih Daging & Hati Ayam (versi MPASI)

Menu MPASI Baby Khay 6M0D 🐰 Hari ini buat menu ini untuk mpasi pertama baby, semoga dapat menginspirasi Mom dirumah. Bahan² juga mudah didapat.

Bubur ayam

Bubur ayam

Setiap bapaknya keluar kota, anak gadis satu" nya pasti sakit. Nah minta beli bubur ayam. Cus ke dapur karena semua bahan ada, jadi lebih hemat dapat banyak 😂 #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Bubur Sayur (Jawa)

Bubur Sayur (Jawa)

Kepengen makan bubur ini yg dulu sering bgt dimakan waktu masih sekolah 😁

4 porsi
Bubur ayam magicom

Bubur ayam magicom

Edisi #dirumahaja pengen makan bubur ayam buat sarapan tapi takut keluar rumah, alhasil coba bikin sendiri pake magic com karna males ngaduk2 kalo bikin di panci. Alhamdulillah jadi sama kaya di kang bubur ayam depan komplek ga kalah enaknya 😋

3-4 porsi
MPASI 6+ Bubur Telur Udang Wangi

MPASI 6+ Bubur Telur Udang Wangi

Buburnya beneran wangi enak gitu, kalau bisa dikasih sambel pengennya mah pake sambel 🤪

3 Porsi
1,5 Jam
Mpasi 7 bulan 4 bintang bubur quinoa salmon udang

Mpasi 7 bulan 4 bintang bubur quinoa salmon udang

Banyak atau sedikitnya disesuaikan dengan porsi anak masing2 ya mom

3 porsi