Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 4, 2019

Bubur Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 39 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu kalo pulang ngaji sering mampir beli buryam hihihi sekarang pas ngidam banget, jd bikin deh😁 keluarga suami pertama kali makan cakwe dan langsung jatuh cinta😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

  1. Cakwe (atau mau beli jadi saja😊)
  2. 150 gram tepung terigu serbaguna
  3. 1/2 sdt baking powder
  4. 1/2 sdt ragi instan
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/2 blok kaldu ayam
  7. 1 butir telur kocok lepas
  8. 70 ml air hangat
  9. 2 sdm minyak sayur
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 2 cm jahe
  14. 4 cm kunyit
  15. 4 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. Kuah
  19. 1 ekor ayam, dibelah 4 (hari ini saya pk 2 kaki)
  20. 2 cm lengkuas geprek
  21. 2 batang serai geprek
  22. 2 lembar daun salam
  23. 3 lembar daun jeruk
  24. 1 sdt gula pasir
  25. 1 sdt garam
  26. 500 ml air
  27. Kecap manis secukupnya (optional, bisa ditambahkan saat dihidangkan)
  28. Bubur
  29. 2 cup beras
  30. 10 cup air
  31. secukupnya Garam
  32. NOTE: perbandingan beras:air = 1:5
  33. Pelengkap
  34. Kerupuk
  35. Cakwe potong (bisa beli/ bisa bikin sendiri)
  36. Kacang kedelai goreng
  37. Telur rebus
  38. Bawang goreng
  39. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1
Cakwe: ayak tepung terigu, campur dengan ragi, baking powder, garam, dan kaldu bubuk, lalu masukkan kocokan telur. Masukkan air sedikit sedikit sampai 1/2 kalis, lalu campurkan minyak dan uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang (1 jam). Kempeskan, pipihkan dengan rolling pin 1 cm, potong-potong, gabung 2 potong adonan dan tengahnya ditekan dgn tusuk sate. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Lalu potong-potong.
Bubur Ayam - Step 1
Bubur Ayam - Step 1
2
Bubur: masak beras, air, dan garam hingga jadi bubur dengan api kecil saja😊
3
Kuah: tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, serta daun salam hingga harum.
Bubur Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam, dan campur dengan bumbu, biarkan masak hingga berubah warna.
Bubur Ayam - Step 4
5
Masukkan air, garam, dan gula, biarkan ayam masak hingga empuk. (Kalau kecap mau ditambahkan sekarang bisa, atau biarkan kuah kuning, dan kecap ditambah saat penyajian).
6
Icip rasa. Kalau sudah pas dan ayam empuk, tiriskan ayamnya. (Kalau mau tambah telur rebus, bisa diungkep sebentar setelah ayam diangkat).
7
Goreng ayam dan suir-suir.
8
Sajikan bubur dengan ayam suir, kuah, dan bahan pelengkap😊🥰 maaf ya Moms, masaknya asik sampe lupa foto semuanya😂
Bubur Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Organik Simpel #3

Bubur Organik Simpel #3

Kali ini mamah kesiangan, jadi bikin yang simpel² aja yah... Dan ngejar supaya ayah bisa sarapan. Jadi adik dibikinin ini aja. Yang penting sehat💕

Bubur nasi polos

Bubur nasi polos

Ini difoto pke mangkok ayam jago biar kyk bubur ayam abang2 🤪🤣 bikin bubur begini utk prtama kalinya... acungin jempol deh utk abang2 tukang bubur ngaduk nya lamaaa🤪 si bungsu dari pagi perut nya lg ga enak jadi diare ..lg pedemi bgini pun aku ga prnh jajan2 makanan mknya selalu rajin ndapur...jdi mau ga mau ya bubur bikin sendiri 😅😅 #PejuangGoldenApron3 #OlahanBuburRowoel

Bubur santan gurih rice cooker

Bubur santan gurih rice cooker

di resep sebelumnya saya membuat bakso dan sosis bumbu rendang, karena santannya masih sisa, jadi saya gunakan untuk membuat bubur gurih menggunakan rice cooker.

2 porsi
Mpasi 8+ Bubur Sop Sayur Telur

Mpasi 8+ Bubur Sop Sayur Telur

Memanfaatkan sisa bahan makanan yang ada Karbo : nasi & kentang Prohe : kuah kaldu & telur Sayur : wortel Bumbu aromatik : bawang bombay & bawang putih

3 @100ml
Bubur Ayam + VCO (versiqu with rebread recipe)

Bubur Ayam + VCO (versiqu with rebread recipe)

Habis detox slm 5 hari, mndadak pngin buryam bkinan ndiri n suami request buryam pake kunyit n vco. Dan...trciptalah buryam + vco... 😃

1jam 30mnit
Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7

Bubur Kacang Ijo Metode 5-30-7

Semenjak tau ada cara cepet masak bubur kacang ijo jadi sering buat bubur kacang ijo, prosesnya gak pake lama dan yang pasti hemat gas 😁 kacang ijonya juga gak perlu direndem dulu ya buibu cukup dicuci bersih ajah udah bisa langsung dimasak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok

Bubur Manado

Bubur Manado

Source : @tin_tientien Ikut meramaikan #CABEKU , challenge bareng komunitas yang kali ini temanya olahan jagung. Saya buat bubur manado, hasil rikuk resepnya mba Octin #Cookpadcommunity_Bekasi . Saya buat setengah resep, dengan menyesuaikan bahan yang ada . Sebenernya ini mirip dengan bubur balita yang suka saya buat untuk si bungsu, cm biasanya pakai air kaldu n daun salam, bukan pakai sereh dan jahe , trus nggak ada takaran pastinya jg pas bikin 😅 .. Kali ini saya belum coba pakai sambal dabu2 n ikan asin, Insya Allah setelah Romadhon, mau coba bikin lagi dalam versi komplitnya 😇 #FestivalRamadanCookpad #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Sangking Rindu Banget Bubur Buatan Emak yg satu ini, Akhirnya ku mencoba membuatnya kembali. Ini udah kesekian kali sih ak bikin nyaa...

4 orang
1 jam
Bubur Ganepo

Bubur Ganepo

Kemarin sore, mamak panen singkong kira2 5 kg lah. Udah bagi sana sini dan sengaja kekepin sekedarnya untuk konsumsi sendiri. Kali ini mamak pengen bikin bubur ganepo. Penasaran rasanya! Ternyata enak dan legit banget apalagi dari kulkas ulala. Mamak bikin cuma setengah resep yaa dikondisikan karena cuma ber3 di rmh. Yuk bebikinan! Source: Dapur Maya #PejuangGoldenApron2

Bubur kacang ijo rice cooker

Bubur kacang ijo rice cooker

Lagi pengen coba digital cooker yongma yg diclaim bisa masak berbagai menu , jd aku sudah tes tanpa harus rendam kacang hijau ternyata empuk sempurna kacang hijaunya..

10 orang
Bubur kacang ijo gula kelapa

Bubur kacang ijo gula kelapa

dari kecil saya suka dengan bubur kacang ijo murah meriah tpi bergizi biasanya klo bikin bubur saya suka yg agak encer kuahnya #kapsulajaib

Bubur Ganepo Singkong

Bubur Ganepo Singkong

Ini enak banget bagi teman-teman pecinta kue basah/jajanan pasar. Kalo aku sih suka banget. Bener makanan nusantara tuh ga kalah sama dessert luar negeri. #pejuangGoldenApron3

Mpasi bubur bayi

Mpasi bubur bayi

Menu mpasi ke-18 baby key

2 porsi
36.Bubur Sayur (Manado KW)

36.Bubur Sayur (Manado KW)

Pengen bgt bikin bubur Manado tapi bahannya ga lengkap ya sudahlah seadanya bahan. Sudah pesen online datang daun cabe bukan kemangi. Maaf ya mama2 Manado jgn marah resepnya diganti2 😘🍲🍠🥕🌽🧄🥬

Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Malam2 hujan, perut keroncongan lagi pengin bubur kacang ijo anget, alhasil enakk seger anget❤️

Bubur Ayam Homemade

Bubur Ayam Homemade

17.07.2020 (7.1) Begitu kenal sama bunda Ririn di grup, rasanya seneng bngt krn mmg bunda Ririn seorang yg mumpuni dibidang cooking & baking ini. Bunda Ririn jg gak segan utk berbagi ilmu kpd kami di grup. Dan ketika ada yg share hasil rikukan bubur ayam dr resepnya bunda Ririn, koq ya saya lgs kepincut pd "pandangan pertama" & kepengen cpt2 nyicipin. Gak salah deh, pas eksekusi ternyata bikinnya mudah, bumbunya jg gampang tapi rasanya woww maknyuss!!! Wajib dicoba pokoknya 👍👍😍😍 Makasih bunda Ririn, udah #JadiHero_Jakarta utk saya di lap terakhir aksi hero minggu ini 🙏❤️ Sumber: Trienza Ririn #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_7thweek

5 - 7 orang
1 - 1.15 jam
Bubur Ayam Brambang Salam

Bubur Ayam Brambang Salam

Bubur ayam diracik dengan cinta untuk orang -orang yang tercinta. Hidangan khusus untuk yang sedang sakit, baru sembuh dari sakitnya, atau yang masih dalam perawatan. Resep ini sederhana tetapi rasanya luar biasa. .. insya Allah. Bunda buat kaldu sendiri dari ayam kampung yang masih muda.👌 Untuk anak-anak Bunda yang sedang berjuang melawan penyakit kanker, tetap semangat dan kuat ya... bunda doakan mudahan cepat sembuh. Salam, senyum dan sehat.😊 #KapsulAjaib.

4 porsi
45 menit