Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada temen yang tanya soal bubur labu kuning ala korea, akibat penasaran langsung cari cari di youtube, dapet resep di youtube maangchi. Dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur dan selera indonesia. jadilah bubur ala ala ini. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea:

1. 1 buah labu kuning uk sedang
2. 150 gram gula pasir (atau sesuai selera)
3. 1 sdt garam
4. 65 ml santan kental
5. Bahan candil
6. 200 gr tepung ketan
7. 100 ml air mendidih
8. 1/2 sdt garam
9. Kacang mete cincang kasar untuk isian
10. Larutan tepung ketan
11. 1 sdm tepung ketan
12. Sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea

1

Kupas labu, lalu buang isinya. Kemudian kukus labu selama ato sampai empuk, angkat kemudian haluskan. sisikan (resep asli labu direbus dengan kacang kacangan).

2

Campur 100gr tepung ketan dengan garam dan air panas, aduk rata. Dinginkan. Uleni adonan dengan sisa tepung sampai kalis. Kemudian buat bulat kecil, pipihkan, isi dengan kacang kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis, lalu rebus sampai bola bola matang dan mengambang di air. Angkat dan tiriskan. Note: resep asli candil di rebus langsung kedalam bubur labu. Tapi saya lebih suka mengunakan metode seperti membuat bubur candil. Untuk memastikan candil matang sempurna.

3

Masukan juice labu kedalam air sisa merebus candil, tambahkan gula pasir dan garam, Didihkan. Setelah mendidih masukan candil dan santan (resep asli tanpa santan) kedalam bubur didihkan sebentar lalu masukan larutan tepung ketan. Aduk rata. Didihkan sebentar, angkat dan siap disajikan.