Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong) yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2021

Kolak Peuyeum (Tape Singkong)

Bagaimana membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Peuyeum (Tape Singkong) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Peuyeum (Tape Singkong), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Peuyeum (Tape Singkong) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Peuyeum (Tape Singkong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Ifani Devi Tadi pulang dari solo seperti biasa, mandatory stop adalah rest area KM 260 Brebes beli bawang merah yang masih ada akar2nya gitu, telor asin dan Peuyeum. Peuyeumnya kalo beli disini manis dan wangi. Peuyeum mentega katanya👍 warna kuningnya juga cakep banget. Nah dari minggu lalu udah cookmark Kolak Peuyeum si teteh Geulis Ifani dan kebetulan dia menang arisan Cocomba Minggu ini. Kolak peuyeum ini enak banget, karena emang saya dan suami penyuka peuyeum😍. Apalagi kalo di kasih es batu, ulala nikmatnyo👍🤭 #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong):

  1. 500 gram Tape singkong, buang sumbunya dan potong2
  2. 100 gram gula merah> serut, kalau suka manis boleh ditambah
  3. 200 ml santan kental (saya 130 ml)
  4. 2 lembar daun pandan, sobek dan simpulkan
  5. 3 cm batang kayu manis
  6. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Peuyeum (Tape Singkong)

1
Persiapkan bahan² yang akan digunakan. Gula merah diserut. Tape singkong buang sumbu tengahnya dan potong².
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 1
2
Masak gula merah dengan 300 ml air, sampai gula larut. Matikan api lalu saring.
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 2
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 2
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 2
3
Masak kembali air gula merah yang sudah disaring, tambahkan daun pandan dan kayu manis, biarkan mendidih. Kecilkan api, masukkan tape singkong biarkan sebentar.
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 3
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 3
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 3
4
Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matikan api dan angkat kolak.
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 4
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 4
5
Kolak peuyeum siap disajikan. Dingin lebih nikmat(masukkan ke kulkas dan tambah es batu😍)
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 5
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 5
Kolak Peuyeum (Tape Singkong) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Singkong

Kolak Singkong

Berhubung disamping rumah pohon singkong udah bisa diambil buahnya jadilah dibuat ini.

25. Kolak pisang kacang hijau

25. Kolak pisang kacang hijau

Bismillah share resep pekan keduwapuluhlima 🎉🎉🎉🎉🎉 Resep yang mantul dikonsumsi pas masih anget2. Sruput srupur segerrrr 😍😍 warnanya coklat gelap karna pake gula aren bund😅 #PejuangGoldenApron3 #KolakSeger

Kolak Kacang Hijau Labu Kuning

Kolak Kacang Hijau Labu Kuning

Hari lagi hujan,, ada kacang hijau sama sisa labu kuning,, nyamannya seruput yg anget"** 😄

Kolak Singkong Waluh

Kolak Singkong Waluh

Pas belanja di kang sayur pagi td kok liat ada labu kuning (waluh) sm singkong yg biasanya klo kang sayur langganan yg jualan always meduknya juarah.. cuuz aku beli buat stock.. Pas lg masak kok ya kebetulan mendung bangeet.. hujannya kaya pengen turun aja 😀🤭

Kolak pisang + ubi

Kolak pisang + ubi

Simple dan ngga butuh waktu lama buat bikin cemilan enak ini 🥰 Happy Sunday ....

62. Kolak Pisang

62. Kolak Pisang

Di kasih pisang kepok kuning yg udah bener2 mateng .. digoreng udah, dibuat kolak aja biar ala2 menjelang bulan puasa 😁 Meski pucat warnanya tp ini enak ..

6 orang
45 menit
Es Lilin Kolak Kacang Hijau

Es Lilin Kolak Kacang Hijau

Bismillah. Assalamualaikum. Jajanan masa kecilku, dulu diriku membuatnya hampir setiap hari, selain untuk konsumsi sendiri juga untuk dijual. Es Lilin. Kali ini saya membuat es lilin kolak kacang hijau, memanfaatkan bubur kacang hijau sisa. Tinggal tambah air, santan, gula kemudian di taruh di plastik dan simpan di freezer, jadi deh. Sekarang mencari penjual es lilin seperti tidak ada, adanya es cream. Kalau saya kepingin harus membuatnya sendiri sekalian memperkenalkan kepada anak-anak jajanan masa kecil bundanya. Silahkan bund, jangan sampai sisa masakan kita terbuang mari kita olah kembali..... #PejuangGoldenApron2

Kolak Ubi Ungu

Kolak Ubi Ungu

Ngolak lagii hasil kebun warga 😂 Ini pake sagu mutiara, tp krn ketutup warna ungu g keliatan. Macam perasaan, g perlu terlihat cukup dirasakan, eh 😂 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

3 orang
20 menit
Kolak Putih Pisang Ubi

Kolak Putih Pisang Ubi

Minggu ke 7 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 16 Juli 2020) Setelah recook kolak pisang Mama Salman, saya bikin lagi kolak pisang campur ala bu Gia yang kebetulan lagi ada event recook resepnya di Genk Gado2 sekalian setor untuk cocomba dengan tema : Koneng. Kolak adalah salah satu cemilan manis favorit paksu. Kadang seminggu bisa 2x bikin karena saking senengnya ama kolak. Kali ini saya bikin kolak putih karena stok gula aren pas habis. Biar agak banyakan saya tambahkan ubi cilembu. Untuk rasa manis sesuaikan selera aja. Saat mau disajikan saya kasih lagi topping krimer kental manis Source : Bu Giacinta Permana dengan modifikasi (resep asli pake pisang nangka dan ubi ungu) . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_Koneng #BandungSilihAsaan #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #kolak #kolakpisang #kolakubi

4 porsi
30 menit
Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Sy pakai pisang nangka yg besar2 jd rasanya lebih enak,, boleh juga pakai pisang kepok Enak dimakan pakai pulut atau roti #PejuangGoldenApron3

10 porsi
45 menit
249. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak)

249. Kolak Ubi Pisang CeKaP (Cengkeh Kayumanis Pekak)

Bereksperimen dalam rangka mengkreasikan bahan hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaitu Ubi dan Pisang yang ada di los Pelengkap/ Pendukung. Bahan-bahan tersebut akan saya kreasikan menjadi hidangan pencuci mulut yang berasal dari negeri kita sendiri yang masih termasuk kawasan Asia Tenggara yaitu kolak. Nah, biasanya kolak ditambah daun pandan supaya harum, kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan bunga lawang (pekak) yang beraroma harum dan kemanis-manisan. Selain pekak, saya tambahkan pula kayumanis (untuk menghangatkan badan) dan cengkeh (untuk kesehatan pencernaan). Cengkeh, kayumanis, dan pekak saya singkat jadi CEKAP. Dalam Bahasa Jawa, kata cekap berarti cukup. Jadi dengan hadirnya hidangan pencuci mulut ini, jamuannya sudah cukup,hehehe. Namun, perjalanan eksperimen ini sempat diwarnai kebingungan. Saat ubi kuningnya dikupas, saya mendapati warna ungu di dalamnya. Jadi bingung, aman dikonsumsi apa tidak yaa? Untungnya saya bisa bertanya ke mbak @Lanjarsih/mama Fifan yang notabene beliau ini sivitas akademika IPB, dan jawabannya ubi tersebut aman untuk dikonsumsi. Lanjut dech eksperimennya. Makasih tambahan ilmunya yaa mbak @Lanjarsih/mama Fifian :* Betul ternyata, aroma kolaknya jadi harum khas rempah dan tambah menggugah selera lho. Anak-anak yang kemarin pada request dibikinin kolak pun pada suka dan lahap makannya, ibuknya jadi turut gembira donk,hehehe. #PejuangGoldenApron3 #Week15 #cookpadcommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #AsianFoodKayana

5 porsi
30 menit
Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Bubur Kampiun ala Yogja (Bubur Candil, Kolak, dan Bubur Sumsum)

Membina dan membangun suatu tim tidaklah mudah. Perlu kerja keras, perjuangan dan terutama cinta terhadap apa yg kita lakukan. Selama ini saya melihat kerja nyata dari Lokal Tim Jakarta Cookpad Community. Saya bangga JCCo (yg biasa kami sebut) bisa menjadi komunitas yang solid, dan berkembang. Semua ini tak terlepas hasil keringat mereka di belakang layar. #TerimaKasih_NuningPutri ❤ Resep ini terinspirasi dari mba Nuning Putri. Fyi, Bubur Kampiun ini asli enak lho. Wangi dari si pisangnya itu khas bgt jadi menambah cita rasa. Biji salaknyapun lembut, dan bubur sumsum menjadi pelengkap rasa gurih ditengah rasa manis dari biji salak dan kolaknya🤤 #TerimaKasih_NuningPutri #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Jakarta #RecookWithLove

3-5 orang
60 menit
Cake Kolak pisang

Cake Kolak pisang

Tadi sempet ada byk hambatan pas buat cake ini .. pertama mau masukin bahan eh telur pada busuk ada yg udh keras dlmnya , ada yg kyk bau bangke , ada yg dlmnya kyk ada darah 🤦 akhirnya gedok tetangga beli telur yg ke dua pas mau mixer kok mixerny gak bisa nyala gak bunyi gak gerak untungny busuri punya mixer lain meskipun jadul agak lama jdi mixerny biasanya 10menit cukup ini Ampe 20menitan biar soft peak udh tua mixernya 😂.. ketiga nih mau lelehin margarin kompornya gak nyala? Akhirnya bangunin Bu suri bliau bilang LPG abis 🤦 aduh mana msh gelap di luar Krn msh jam 5:15 kira2 mau gak ya di bangunin yg jual lpgnya? Meskipun tetangga sendiri .. beraniin diri dah tuh ketok2 pintu rumhnya yg jual LPG untungnya orgnya dah bangun di pasang dah tuh . Astaghfirullah sumpah ini bikin kue terribet 🤣 bukn Krn tekhniknya tapi ada aja kendala sblm pembuatannya . Alhamdulillah nya kue nya gak rewel jdi mulus lembut jg . Btw aku Nemu resep ini di tiktok ya jdi lebih kyk dessert box .. kalau biasanya kolak itu kita nikmatin bareng es atau hangat ini kita buat versi cake aromanya sedep ya eits tunggu dlu blm waktunya buka puasa nanti aja nyicipnya🤪 #GA_TheNextLevel #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #Clovercookinglover #Tidaksekedarmemasak #Cookpadcommunity_Surabaya

Kolak Labu Kolang Kaling

Kolak Labu Kolang Kaling

Si manis yang selalu jadi primadona ketika puasa ramadhan tiba. Ya, si kolak dengan berbagai ragam olahannya. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKolakMamiFay

Kolak pisang simple favorit dirumah

Kolak pisang simple favorit dirumah

Lagi pengen yg manis2 kebetulan ada bahannya , pas banget cuaca diluar lg hujan bun lumayan hihi

5 orang
20 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ceritanya sore2 pas ujan,, pengen makan yang anget, tapi keluar rumah ga bisa karna ujan,, jadi eksekusilah pisang yang ada di dapur.. 🍌

KoLak waLuh putih bersih suci ❣️🌈

KoLak waLuh putih bersih suci ❣️🌈

Menemukan waluh 1 buah bulat 😊🎵

3 porsi
-/+ 40 menit api sedang