Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asam Padeh Daging yang Lezat Sekali

Dipos pada July 22, 2016

Asam Padeh Daging

Sore-sore begini enaknya membuat Asam Padeh Daging yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Asam Padeh Daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asam Padeh Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Asam Padeh Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Padeh Daging biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Asam Padeh Daging diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu masakan favorit dirumah. Awalnya, ku fikir masakan ini memakai santan hehehe..karena tekstur kuahnya yg kental. Padahal tidak. Jadilah asam padeh daging ini salah satu menu yg sering kumasak untuk suami. Dan kini, setelah duo kakak sudah beranjak remaja, mereka pun jadi ikutan suka menu ini dan sering rikues dimasakkan asam padeh daging ini. Bagiku dan suami, the best asam padeh daging itu buatan almarhumah Ibu mertua..sayangnya dulu aku belum sempat mencatat resep beliau.. jadi hingga saat ini, aku masih menerka-nerka resep yg beliau pakai. Dan so far, resep yg ku tulis dibawah ini mendekati rasa asam padeh daging buatan Ibu.. meskipun menurut suami masih ada X faktor yg kurang..hmmm.. Source Teh Hes dengan penyesuaian selera dirumah.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron #JelajahResepSahabat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Daging:

  1. 500 gram daging sandung lamur
  2. 1 liter air
  3. 4 asam kandis
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 1 Lembar daun kunyit,simpulkan
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. Bumbu Halus:
  10. 15 buah cabai merah keriting
  11. 3 buah cabe merah besar
  12. 15 buah bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 8 kemiri
  17. 100 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Daging

1
Blender bumbu halus. Gunakan sedikit minyak goreng saat memblender supaya hasil blenderan halus. Tuang bumbu halus kedalam panci.
Asam Padeh Daging - Step 1
2
Masukan daging. Aduk rata.
Asam Padeh Daging - Step 2
3
Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis. Aduk rata. Masak diatas api sedang. Setelah daging sudah agak empuk. Bumbui dengan garam dan lada. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Jika belum empuk bisa tambahkan air. Masak hingga matang.
Asam Padeh Daging - Step 3
4
Asam padeh daging siap disajikan..
Asam Padeh Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop kepala kambing

Sop kepala kambing

Ceritanya misua order kaki dan pala kambing akhirnya dbuatlah sop ini...kuahny pk susu murni yaa gaes bs dganti dg uht. Masakan ini memang lunayan sering kami masak.. #jelajahresep #jelajahreseprumahan

5 org
2 jam
Asem Asem Daging

Asem Asem Daging

Ini resep dari mertua,dulu awal nikah suami minta bikinin dan aku bingung kaya apa, mertua ajarin ini dan ini Favorite suami banget

2-3 orang
15 menit
Rendang Daging Jawa

Rendang Daging Jawa

Resep legend dari ibuk mertua, karena suami lama tidak pulang kampung akhirnya inisiatif telepon ibuk dan dapet resep rendang ini

4 orang
1 jam 30 mnt
Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Masakan favorit saat masih anak2,biar cuma pake nasi hangat sudah endolita banget🤤👍.Bukan hanya aku yang doyan tapi orang2 tercinta di rumah juga pada suka sama masakan yang satu ini🤗

5 orang
kurleb 1 jam
Martabak daging sapi

Martabak daging sapi

#pejuanggoldenapron3

Soup Tulang Sapi

Soup Tulang Sapi

Musim hujan pas banget kalau lauknya hangat dan gurih, sekalian bisa buat nyuapin si kecil 🥰 #Cookpadcommunity_bogor

3-4 porsi
Tumis Buncis Daging Cincang

Tumis Buncis Daging Cincang

Bismillahirrohmanirrohiim Kembali ikutan chalenge mamah cookpad tentang #JelajahResepSayuranHijau Resep ini favorit keluargaku, rasanya gurih & buncisnya masih crunchy Selamat mencoba... #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Surabaya

Rendang daging tempe praktis

Rendang daging tempe praktis

Biasanya buat rendang pakai daging aja..kali ini coba tambahkan dengan tempe kebetulan anak2 pada suka makan tempe.. #Cookpadcommunityborneo #Cookpad_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend40

Bola Daging ala Swedish

Bola Daging ala Swedish

4 orang
30 menit
Rolade daging

Rolade daging

Pernah dikasih tanteku rolade daging home Made waktu ada hajatan sepupu dan rasanya enak banget, gak kayak rolade yang beli kemasan. Rolade ini rasanya daging banget, jadi penasaran pengen bikin sendiri

7 orang
45 menit
Empal Daging

Empal Daging

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke26

Sop kaki dan iga kambing tanah abang Allaa ² Mm Anna 😘😘😘

Sop kaki dan iga kambing tanah abang Allaa ² Mm Anna 😘😘😘

#Sopkakikambingtanahabang #sopbetawi #Kulinerindonesia #Cookpadcommunity_jakarta Kemaren diajak sodara beli kambing buat acara syukuran terus ikut beleh nya Dapet deh jatah kaki sama tulang iga buat sop Aku buat resep sop Alla kaki kambing tanah Abang nyok ah kita langsung eksekusi udah kaga sabar 😝😝😝

5.Porsi
1.jam
125. Daging bumbu bali

125. Daging bumbu bali

Bumbu bali adalah masakan yang sangat variatif bahan utamanya. Untuk kali ini mamak pilih daging sebagai bahan utamanya, dimasak dengan api kecil sampai empuk dan bumbu meresap. Rasa manis gurih dan sedikit pedas sangat pas dihidangkan untuk keluarga tersayang. Mamak recook dan tuliskan kembali resep yang diambil dari buku Menu sehari- hari 2 Yasa Boga terbitan gramedia dengan sedikit modifikasi. #variasimasakandaging #masakyukmasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

16 potong
1,5 jam
Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan

Kali ini saya merecook resep dari bunda Novi.Disini saya pakai santan kara instan 65 ml saja di karenakan tidak begitu suka santan banyak2..😁 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Tumis Buncis Daging Kecap

Tumis Buncis Daging Kecap

CoDe kedatangan tamu dari Bogor. Namanya mba Wiwin, yang mengajari kita cara menghitung harga jual. Senang sekali kita dapat ilmu yang bisa dipakai untuk menentukan harga jual makanan. Intip resepnya Mba Wiwin,ada tumis buncis daging kecap yang kebetulan bahannya ada di rumah. Cuma aku pakai daging yang sudah terlanjur di rebus dan bawangnya ku ulek. #RecookDepok_Wiwin #CookpadCommunity_Depok

Sate Kambing Anti Ribet

Sate Kambing Anti Ribet

Akibat salah beli daging, mau beli sapi malah kebeli kambing, baiklah, mari kita berdayakan yang ada. Ini sate kambing empuk bikinnya pun gampil, soalnya emang aku gabisa masak 😅 Please enjoy!

2 orang
45 menit
Tongseng daging sapi tanpa santan

Tongseng daging sapi tanpa santan

Siapa bilang masak tongseng susah?yuk mom recook, di jamin lebih enak dan pastinya hemat untuk kantong ibu rumah tangga.

2 porsi
60 menit
Asem-asem Daging

Asem-asem Daging

Hujan dr pagi belum berhenti, pengen mkn yg anget2 dan seger jadilah asem-asem daging

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Pasti sudah banyaaakk sekali resep rendang daging sapi di Cookpad ini. Tapi pasti tiap orang punya formula bumbu yg berbeda². Ini adalah resep rendang modifikasi dari ibu mertua saya di Jambi. Rendang yg sesuai selera saya dan proses masaknya pun gak saya bikin ribet. Ibu² sibuk yg pengen masak rendang, silahkan intip² boleh. Ini saya masak sambil ngasuh anak usia 1 tahun loh... 🤗

20 orang
3 jam