Sore-sore begini enaknya membuat Makroud Shinia yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Makroud Shinia yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Makroud Shinia, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Makroud Shinia ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Makroud Shinia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Makroud Shinia memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmaanirrahiim, ini salah satu makanan/kudapan tradisional negara Tunisia, Maroko & Aljazair, disamping banyak jenis makanan lain yang tidak kalah enak semisal Baklawa, Kaak Warka, dll. Hampir semua kudapan disini rasanya manis. Yang ini namanya Makroud Shinia. Seperti umumnya kue-kue khas sini biasanya dibikin dari tepung semolina, untuk filingnya kubikin dari kacang tanah yg digiling agak kasar, bisa juga dari kacang almond atau pistachio. Makroud ini biasanya digoreng, tapi ada juga yang dipanggang seperti yang kubikin ini. #ResepAde
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Makroud Shinia:
- 3 cup tepung semolina
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 cup ghee / butter, cairkan
- 1 cup tepung terigu
- 1 butir telur utuh
- 1 cup air (air putih + air mawar/esen jeruk
- Bahan filling :
- 350 gr kacang almond/kacang tanah, sangrai, cincang
- 135 gr gula pasir
- 1 sdm kulit jeruk lemon parut
- 70-100 ml air atau secukupnya sampai bisa di kepal
- Bahan sirup gula :
- 250 gr gula pasir
- 125 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Makroud Shinia
