Anda sedang mencari inspirasi resep 231. Es Pisang Ijo yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya 231. Es Pisang Ijo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 231. Es Pisang Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 231. Es Pisang Ijo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 231. Es Pisang Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 231. Es Pisang Ijo memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nemu resep ini di salah satu channel youtube. Mantul rasanya..... #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 231. Es Pisang Ijo:
- Bahan Lapis Pisang Ijo
- 15 buah pisang uk sedang dan matang, kupas
- 250 gr tepung beras
- 100 gr tepung tapioka
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, blender dg 100 ml air, saring
- Sedikit pasta pandan
- 1 sachet santan kara 65 ml
- 800 ml air matang
- Secukupnya daun pandan
- Bahan Bubur Sum-sum
- 250 gr tepung beras
- 1500 ml air
- 2 sachet santan kara @65 ml
- 1 sdt garam
- 2-4 lembar daun pandan, ikat simpul
- Bahan Saus Santan
- 600 ml air
- 2 sachet santan kara (nntinya dicampur dalam 600 ml air)
- 1-2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- 2 sdm tp maizena (campur dlm 1/2 gelas camprn air + santan tadi)
- Bahan Pelengkap
- Sirup coco pandan marjan
- Susu kental manis
- Es batu
Langkah-langkah untuk membuat 231. Es Pisang Ijo
1
LAPIS PISANG IJO : kukus dahulu pisang yang telah dikupas selama -+15 menit. Diamkan hingga dingin lalu kupas
2
Campurkan semua bahan lapis pisang ijo, aduk hingga merata dg wisker smp tidk ada gerindilan dan saring. Masak adonan dengan api sedang smp teksturnya berubah spt bubur sumsum tp dibuat lebih padat lagiserta tdk lengket di teflon.
3
Siapkan lembaran plastik dan sendok nasi, lalu olesi dgn minyak sayur. Kemudian ambil adonan lapis ij jg jugao 1/2 - 1 sdk nasi, kemudian ratakan di atas plastik yg telah diolesi minyak tadi, tambahkan pisang kukus lalu bungkus spt lontong, potong bagian ujung lapi ijo yg berlebihan (bs diguakan lagi ya).
4
Setelah itu pindahkan pd bungkus daun pisang yg tlh dioles minyak juga. Kemudian lipat kedua sisi ujungnya. Lakukan pembungkusan lapis pisang ijo ini smp semua pisang habis. Sisihkan. Setelah semuanya dibungkus, kukus lapis pisanag ijo selama -+15 menit di api sedang. Setelah matang, matikan api, salin pd wadah ceper dan dinginkan.
5
BUBUR SUM - SUM : campurkan semua bahan, aduk hingga merata smp tidakada gerindilan/gumpalan kemudian disaring. Masak adonan bubur sumsum dg api sdg hgg menjadi bubur sambil diaduk2. Setelah agak mengental spt bubur, kecilkan api sambil terus diaduk cepat dg wisker smp teksturnya lembut merata smp mengental. Kemudian matikan api salin pd wadah. Sisihkan.
6
SAUS SANTAN : Campurkan semua bahan (kecuali larutan maizena), masak dengan api sedang sambil terus diaduk2 smp saus santanya terasa panas. Ingat, dimasak asal panas saja, tidak perlu smp larutannya mendidih. Kemudian masukan larutan maizena, masak dg api kecil smbil diaduk2 smp mengental. Matikan kompor dan sisihkan.
7
PENYAJIAN : Siapkan mangkok/wadah. Masukan secukupnya es batu, tambahkan lapis pisang ijo yg telah dipotong2, + 2 sdm bubur sumsum, kemudian tambahkan secukupnya sirup coco pandan dan skm. Siap dihidangkan.
