Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 30, 2018

Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga)

Hari ini saya akan berbagi resep Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Horeyy, bikin Babka lagi πŸ€—πŸ€— Masih pakai Basic Soft Bun resep kesayangan Chef Juni #KokiRoti 😘😘 Rotinya ngulen manual πŸ’ͺπŸ’ͺ pakai filling Selai Buah Naga Homemade πŸ€—πŸ€— Yummy, udah pasti sehat karena gak pakai pengawet πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘ #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga):

  1. Bahan A :
  2. 300 gr tepung terigu pro tinggi
  3. 3 gr ragi instan
  4. 30 gr gula pasir
  5. 10 gr susu bubuk
  6. Bahan B :
  7. 1 bt telur (25 gr untuk adonan, sisanya untuk egg wash)
  8. 135 ml air
  9. 50 ml susu cair
  10. Bahan C :
  11. 30 gr soft butter
  12. 3 gr garam
  13. Filling :
  14. Secukupnya selai buah Naga, siap pakai
  15. Gula bubuk untuk taburan
  16. Sugar Syrup :
  17. 3 sdm gula pasir
  18. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga)

1
Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur (me: ulen manual)
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 1
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 1
2
Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok, ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 2
3
Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 3
4
Punch back sampai adonan kempes kemudian rolling adonan bentuk persegi panjang
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 4
5
Olesi adonan yang sudah dipipihkan dengan filling. Lipat 3 seperti pada gambar
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 5
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 5
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 5
6
Rolling lagi sampai lebar. Kemudian gulung adonan, rapikan (maap sampai sesi ini aku heboh sendiri gak sempet foto, coz selai nya pada bocor πŸ˜…πŸ˜…)
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 6
7
Potong 3 jangan sampai putus. Buat kepang, lakukan hingga selesai. Rapikan ujung2nya
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 7
8
Susun di loyang yang sudah dioles margarine. Resting lagi hingga mengembang kurang lebih 45 menit
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 8
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 8
9
Panggang pada suhu 170'C selama 25-35 menit, sesuaikan oven masing2. Setelah matang, keluarkan dari oven. Oles dengan syrup gula supaya glowing. Sajikan πŸ€—πŸ€—πŸ‘πŸ‘
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 9
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 9
10
Rotinya garing di luar, lembut di dalam.. Plus ada rasa asam manis dari selainya.. Beneran enakk bangett!! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘
Dragon Fruit Babka (Babka Buah Naga) - Step 10
11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Smoothies Pepaya

Smoothies Pepaya

Pelancar pencernaan.. . . #PekanPosbarPepaya #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es Telang Timun Suri

Es Telang Timun Suri

Buka puasa ngga ada es stlh makan seperti ada yg hilang ya xixixi .. #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

2 gelas
10 menit
Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda)

Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda)

Minggu 25 April 2021.....Posbar kampoeng Ramadhan minggu ini bertema es campur nusantara,....yang namanya nya es campur bagi saya bisa segala macam di masukkan sesuai selera, dengan disesuaikan ketersediaan bahan yang ada. Kebetulan punya cincau hitam serta sirup cocopandan di kulkas dan biji selasih kering. Jadi tadi tinggal beli kelapa muda dan tape singkongnya....Alhamdulillah sore ini berbuka dengan es campur, sekalian merayakan kelulusan kelas RAKIT berbuka dengan yang manis segar alami😊 Source : Angela_Hapsari ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #PosbarGembira #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Puding susu ekonomis

Puding susu ekonomis

Puding ini enak banget, lembutt, lebih cantik pake topping buah2an dan sirup squash orange, berhubung adanya stok di rumah sirup squash leci dan jeli kemasan jadi lah spt itu penampakan nya 🀭 tp tetep enak kok, anak2 pun sukaaa 😊😊😊

Es Buah Segar

Es Buah Segar

Minuman ini segar banget di tenggorokan, rasa manisnya dari buah pepaya, melon dan sirup Markisa tanpa tambahan gula. Cara bikinnya juga sangat simpel, i love it 😍 #PekanPosbarPepaya #MenuSehat #DutaRecookMartapura #CookingLovers

3 Gelas
15 Menit
Es Buah Favorit

Es Buah Favorit

Bikin es buah ini yg ke dua kalinya dalam seminggu... Bikinnya masing2 sebaskom gede πŸ˜…... Enak banget buat cuaca panas... Sekalian buat bagi2 takjil...

Es Kuwut

Es Kuwut

Rasa es nya sueger rek.... Pas di temani dengan gorengan. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_47 #POSBARGEMBIRA #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MenuBukaPuasa #EsDicampur #KampoengRamadan

Es Campur Buahan

Es Campur Buahan

Assalamualaikum... Cuaca tiap hari panas banget gak ada hujan kayanya udah mulai masuk musim kemarau nih... puasa kaya gini cuaca panas bawaan nya pengen buka es terus.. nah kebetulan di rumah ada beberapa buah aku bikin es campur buahan aja deh dengan air kelapa bikin es campur buah nya segerrr banget dan untuk buahan bisa sesuai selera ya bisa di tambah anggur, melon, nangka. aku pakai buah semua nah biasa kan kalau di penjual lebih banyak agar2 nya di bandingkan buah ini aku gak pake agar2 atau jely cuman pakai natadecoco aja... untuk tingkat kemanisan nya juga bisa di sesuaikan selera ya teman2. #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #EsDicampur #EsCampurNusantara #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #KURMA_KreasiDapurRamadan #PekanposbarEscampur #Pekanposbar

2-3 Orang
15 - 20 menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Buka puasa memang selalu identik dengan es.. Es apa ajahh.. Tiap hari selalu ada..yang paling sering bikin es dicampur sirup dan nata de coco paling cepet dan paling gampang.. Anak2 bisa bikin sendiri.. πŸ˜„πŸ€­ Nah.. Kali ini bikin #espisangijo untuk ikutan event #PekanPosbarEsCampur 🀭😁 Pisang ijonya dimakan gitu ajah juga enak..kyk makan nagasari.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : Dian Fatmasari Selamat berbuka yaahh.. πŸ™πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur #EsDiCampur #KampoengRamadan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam
Es Kuwut Melon🍈

Es Kuwut Melon🍈

Wajib ada menu yang seger seger saat berbuka puasa. Menu segarr berbuka puasa kemarin sore..emak bikin Es Kuwut Melon...karena pasukan emak tidak begitu suka dengan olahan kolak dan semacamnya yang bersantan, hampir tiap hari bikinnya es buah2an. Sekalian buat menyemarakkan #PekanPosbar dr Mamah dan #PosbarGembira dr program RAKIT...πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #Timlo_EsCampurNusantara #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #eskuwut

20 menit
Es degan kw

Es degan kw

4 porsi
Es Air Mata Pengantin

Es Air Mata Pengantin

#Recook #AnekaEs #EsAirMataPengantin #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #LihaiRecook11_Yogyakarta #KampoengRamadan #EsDicampur #PekanPosbarEsCampur #KopiJos_EsCampur #CoboyRamadhan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : ElloetMamanyaKenzio Minuman Es Air Mata PengantinΒ dari Kabupaten Indragiri Hulu,Β Riau. Di Kabupaten Indragiri Hulu (Inhu), ProvinsiΒ Riau, adaΒ minumanΒ yang unik. Namanya 'Es Air Mata Pengantin'. Pada zaman duluΒ minumanΒ ini biasa disajikan saat acara pernikahan maupun acara-acara lainnya yang mengandung unsur kebahagiaan. penasaran banget khan sama namanya akhirnya aku #LihaiRecook11_Yogyakarta resepnya mama Kenzio asli rasanya sangat enak dan seger. Pas banget buat berbuka puasa dan kebahagian langsung mengalir dalam sanubari setelah minum es air mata pengantin sesuai dengan namanya bangetπŸ€—πŸ₯°πŸ˜. Makasih Mama Kenzio sudah menginspirasiku. Walaupun penampakan belum cantik yang pasti uenaaak dan suka bangeeeet

Es semangka alpukat segerrr

Es semangka alpukat segerrr

Ga nyangka semangka campur alpukat bisaa enakkk beginii... hehe.. Seger dari semangka dan creamy dari alpukat plus susu berpaduu jadi satu~

Sup Buah Merona

Sup Buah Merona

Source : NauzaEry Setyo Buka puasa memang enaknya berbuka dengan yang manis dan segar. Eitsss tapi manisnya bukan asal manis ya. Seperti yang pernah disampaikan dr. Rita Rama Yulis,DCN. M.Kes tentang hidangan buka puasa, bahwa Makanan/minuman yg manis yg tidak mengandung mikronutrien juga tidak efektif mengembalikan gula darah dan tidak bisa menyediakan energi yg baik. Jadi... Pas banget deh menyajikan sup buah ini. Karena selain manis, sup buah juga kaya akan mikronutrien yaitu mineral dan vitamin yang ada pada berbagai jenis buah di dalamnya. Nah ada yang masih bingung ga sup buah dan es buah? Bedanya apa sih, kayanya sama aja ya ada buah nya juga. Es buah biasanya isian buahnya adalah buahΒ²an yg ber tekstur agak keras dan berkuah bening. Sedangkan sup buah berkuah keruh dan lebih kental. #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #LihaiRecook11_Solo #Timlo_EsCampurNusantara #EsDicampur #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #PejuangGoldenApron3

4 gelas
15 menit
Es Pisang Ijo Khas Makassar

Es Pisang Ijo Khas Makassar

Es Pisang Ijo ini adalah salah satu sajian khas makassar. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah, kalo dimakassar sirup DHT namanya dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik. Untuk Buka puasa juga seger banget deh. #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 jam
Boba Brown Sugar

Boba Brown Sugar

Boba adalah bola tapioka yang kerap menjadi isian dari minuman. Boba berbahan dasar tepung tapioka yaitu tepung dari singkong. Tapioka itu sendiri tidak memiliki banyak rasa, sehingga rasa manis dari boba sebagian besar berasal dari cairan gula yang direndamkan sebelum disajikan. Boba Brown Sugar ini bisa digunakan untuk minuman atau bahkan menjadi bahan tambahan untuk dessert. Untuk kali ini aku akan menggunakan Boba Brown Sugar untuk minuman yang pernah booming pada masanya bahkan sampai saat ini yaitu BROWN SUGAR BOBA FRESH MILK. Nah yang biasanya suka nongkrong di mall-mall nih pasti ngga asing sama minuman yang satu ini. Hmm karena sekarang lagi maraknya pandemi dan dibeberapa daerah ada aturan yang diperketat, maka apa salahnya kalo kita bikin sendiri dirumah? Bahan dan caranya mudah kok, cuma agak makan waktu aja sih hehe :) Yukk langsung aja simak resepnya dan langsung cuss kedapur yaa :) Happy Cooking😘

1 jam
Naga gembira

Naga gembira

Siang siang gini enak sx menikmati es campur seperti ini. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

3 porsi
20menit
Es Regally Blonde

Es Regally Blonde

Biskuit legend, favorit banget. Biasanya dicemil pake teh panas, ini dibikin minuman ala kekinian. Sekarang coffee pun pake Regal kan, memang Regal ga ada lawan deh dari bayi sampe nenek2 suka Source : Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat