Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Es Buah/ Fruit Cocktail yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 11, 2018

Es Buah/ Fruit Cocktail

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Es Buah/ Fruit Cocktail yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Es Buah/ Fruit Cocktail yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Buah/ Fruit Cocktail, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Es Buah/ Fruit Cocktail enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Buah/ Fruit Cocktail diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Buah/ Fruit Cocktail sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Buah/ Fruit Cocktail memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman segar sehat di hari panas. Pepaya yang aku pakai di sini pepaya matang, jadi agak empuk mudah ambrol, sehingga aku pakai air kapur sirih untuk mengeraskan. Kalau teman teman pakai pepaya mengkal/ setengah matang, ngga perlu air kapur sirih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Buah/ Fruit Cocktail:

  1. 1/2 buah pepaya, kupas, potong dadu
  2. 1 buah nanas, kupas, buang tengahnya yang keras, iris 1 cm
  3. 1 bh labu siam, buang biji, rendam air garam bentar, potong dadu
  4. 1 sdm kapur sirih + semangkok air, aduk, endapkan
  5. 200 g gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 butir jeruk nipis, ambil airnya
  8. 2 liter air
  9. 3 cm kayumanis, cuci
  10. 1 buah cengkeh
  11. 1 sdm selasih
  12. 1/4 sdt vanili (bubuk/ crystal), boleh skip
  13. Sedikit sirup leci, boleh skip
  14. Bila suka, boleh tambahi nata de coco, serutan/ potongan puding

Langkah-langkah untuk membuat Es Buah/ Fruit Cocktail

1
Air kapur sirih untuk mengeraskan daging buah. Digunakan bila daging pepaya empuk (pepaya matang) agar air cocktail tidak keruh karena serpihan pepaya. Tapi bila yg dipakai pepaya mengkal/ setengah matang, kita tidak perlu kapur sirih karena daging buah cukup keras.
2
Bila menggunakan pepaya matang, setelah air kapur sirih mengendap, ambil bagian air yang bening saja. Tuangkan pada pepaya yang telah dipotong potong. Tambahkan air hingga pepaya terendam semua & aduk lembut sebentar. Tunggu 1 jam.
3
Sementara menunggu, simpan kapur yang mengendap dalam toples bertutup untuk digunakan kembali lain kali. Kemudian lumuri nanas yang telah dipotong dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
4
Setelah 1 jam, cuci pepaya hingga bersih. Sisihkan.
5
Dalam panci besar, rebus air, api sedang. Masukkan ke dalamnya kayumanis, cengkeh, gula, selasih.
6
Setelah mendidih, masukkan labu siam. Aduk, didihkan, koreksi rasa. Tambahkan gula bila kurang manis. Lebih baik agak kemanisan dikit karena besar kemungkinan nanti diberi es batu & sebagian gula akan meresap ke dalam buah sehingga kuah jadi terasa kurang manis.
7
Terus rebus hingga labu siam mulai tampak matang, masukkan nanas & pepaya. Tunggu mendidih lagi, matikan. Beri garam & vanili, sirup leci, aduk pelan.
8
Biarkan suhu turun, lalu masukkan kulkas.
9
Hidangkan dengan es batu. Bisa juga sebagai paduan puding.
Es Buah/ Fruit Cocktail - Step 9
Es Buah/ Fruit Cocktail - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Cocopandan (Tanpa SP, BP dan BS)

Putu Ayu Cocopandan (Tanpa SP, BP dan BS)

Lagi cari2 inspirasi resep buat kue2 berkatan, bl November tepat 1 th Mama meninggal, skalian edisi bebikin cemilan buat anak2 n Papa Kung yg tanpa bahan2 pengembang(bahan kimia), dpt Resep bunda Rizky Bakhtiar, yg pas bgt aman nggk pake SP, BP n BS intinya aman nggk pake pengembang2 berbahan kimia. Dan untuk mendukung bulan Peduli Kanker Payudara mimi post putu cocopandan yg nuansa pink.... Untuk saudara2q smua para pejuang kanker tetap semangat ya.... oya berhubung blm ke pasar dsini mimi skip penggunaan kelapa parutnya ya.... n alhamdulillah dedek Azzam udah mulai bs maem telor, jd skalian untuk membiasakan dedek Azzam maem yg ada kandungan telurnya, slow but sure.... Semangat jg untuk Mommy2 pejuang BB anak.... #BanggaKirimRecook #PahlawanDapur

Es Mojito

Es Mojito

Kkagdugi / Kimchi Lobak

Kkagdugi / Kimchi Lobak

Salah satu fav kimchi, selain sawi putih dan timun, lobak segar di buat kimchi, ada sensasi kriuknya,, cocok baged buat temen makan mie ini. Source irene #GA_TheNextLevel

5 porsi
Es Tinamon

Es Tinamon

Puanassnya siang sing ini, pingin yang seger seger, sekalian penetral setelah sedari kemarin makan daging...ubek ubek kulkas ada stock timun, nata decoco,jeruk lemon , syrup dan ess batuuuuu.....🤩 Langsung ga pakai lama semua di angkut ke dapur...langsung kupas, cemplung cemplung, aduk aduk dan...nyess seger, rasa manis, asem seger es dadi siji hehehe

Es mojito ala ala

Es mojito ala ala

Sebenarnya lagi pilek tapi karena cuaca terik nekat aja bebikin ini untuk merayakan challenge #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan #eBook Dengan bahan minim tanpa nata decoco dan selasih.. Sc Luvi Dinata

Kopi Balok Telang Susu

Kopi Balok Telang Susu

Bogor hr ini panas cetar, pingin minum yg seger dan sehat. Alhamdulillah ada stock sorup telang, es batu kopi serta susu. 5 menit, jdlah minuman segar dan sehat. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

1 gelas
5 menit
Bakso Tempe bakar, low calorie !

Bakso Tempe bakar, low calorie !

Recook dari sesama pejuang diet enak @dapur.pandamerah, unik bgt dari tempe bisa dibikin bakso. Low calorie pula.. ku tulis ulang resep nya, dan sedikit modifikasi di bumbu olesan nya. Nasi kuning shirataki nya sudah aku post sebelumnya yaaa.. 😊

3 orang
40 menit
Salad buah

Salad buah

Buat yang seger2, simpan dikulkas dlm kondisi dingin, enak sekali. Ini buatnya banyak banget hasilnya.. dibagi2 juga ke tetangga

Mojito purple lime n blue lime

Mojito purple lime n blue lime

Minuman berkelas harga merakyat

1 porsi
5 menit
Es pisang ijo

Es pisang ijo

Gara2 temen pada posting jualan pisan ijo..aq jadi ngiler..klo beli ntar dapet dikit..mending buat aja ndiri..cari2 resep d cookpad..dapet resepnya mbak fitri sasmaya..murah bahannya dan mudah juga buatnya..resep aq modif dikit sesuai selera q..yuk d coba..nikmat mantap segeerrrrrr..

4 porsi
Cha Bang Ang Cocopandan

Cha Bang Ang Cocopandan

Source: Dara Home Cooking Meramaikan #RecookMenyadik WAG KALBAR. Bikin minuman dingin, buatnya simpel. Cincaunya juga bikin sendiri... Nikmat sekaliiiii 🥰😍 #RecookMenyadik #DutaRecookBerakai #DutaRecookKetapang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

Apem Gula Aren

Apem Gula Aren

Apem, jajanan masa kecil yang sering dibeli mama. Dulu makanan ini dianggap "keramat" , konon katanya pembuatannya susah dan kemungkinan bantetnya sangaat tinggi. Jadi yaa kue ini salah satu yg tidak pernah dibuat mama. Lalu setelah jd penanggung jawab dapur sendiri, mulailah coba2 resep. Sejauh ini yg paling cocok resepnya mb @nova_classie. Teksturnya empuk dan berpori. Digigit tidak nempel2, enaklah ngunyahnya. Rasanya legit, apalagi pas masih panas2 ditemani kopi hitam, udah deh lupa kalau lagi diet 😂😂.. Mau coba juga?? Sy tuliskan resepnya dibawah yaa.. Oiya, yg sy tuliskan adalah resep hasil modifikasi yaa.. maklum, menyesuaikan dg selera 😘 kalau mau liat resep aslinya kepoin aja ig @nova_classie.

30pcs
Manggo Mojito dan Orange Mojito

Manggo Mojito dan Orange Mojito

Lagi musim mangga nih #yukMangga berkreasi dengan mangga lewat minuman segar Manggo Mojito. Minuman segar non alcohol dengan sirup mangga, buah mangga, potongan jeruk lemon, daun mint, air soda dan es batu. Dijamin dahaga dan panas berkeringat tersapu bersih tanpa menggores... Saya sediakan juga Orange Mojito untuk pasangan Manggo Mojito. Selamat mencoba. #yukMangga #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke23 #ResepRhymerwid_RusticKitchen

2 gelas
Loukoumades

Loukoumades

Loukoumades ( baca Lukumendes)konon merupakan donut ala Yunani. Bikinnya gampang dan praktis . Sumber resep dari ibu Fatmah Bahalawan dengan sedikit modifikasi bahan2nya ( menyesuaikan ya ada di dapur ). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Es air kelapa asam manis

Es air kelapa asam manis

Manfaatin air kelapa yg dagingnya sudah dibuat santan,salah satunya di bikin es aja,yg penting seger😋

Es Pisang Ijo simple ala Bintang..🍓🍒

Es Pisang Ijo simple ala Bintang..🍓🍒

Dr skian bnyak minuman/es kekinian yg hadir.. Es pisang ijo ttap ga bkin bosan...😊😊

Dawet Merdeka

Dawet Merdeka

Minuman merakyat yang banyak di jumpai di pinggir jalan dg ke khas an rasa, kali ini di buat menggunakan nutijel yang kaya serat, bagus untuk pencernaan untuk menyambut bulan Kemerdekaan RI

5 orang
30 menit
Brown Sugar Milk-Dalgona Coffe

Brown Sugar Milk-Dalgona Coffe

Cocok buat yang pengen ngopi tapi nggak suka pahit... 🤭

2 orang
SMS (Soda Melon Selasih)

SMS (Soda Melon Selasih)

Kayaknya skrg kalo siang itu lagi panas2nya , pingin bikin minuman yg bikin adem tenggorokan , lsg liat isi kulkas dapet deh bahan2 seadanya 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

2 gelas
Potato Bread Korean Style

Potato Bread Korean Style

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini diluar kebiasaan. Biasanya aku jarang tertarik bikin sesuatu yang lagi trend. Karena terkadang terbentur kelangkaan bahan jadinya suka gemes sendiri. Sebenarnya pas liat ubi imitasi Itu pengen juga bikin, tapi disini gak ada ubi. Terus beberapa hari yang lalu pas ngecek youtube, eehhh tiba² liat ada kentang imitasi. Mau lompat rasanya. Secara disini kentang melimpah ruah. Hampir seperti makanan pokok. Besoknya langsung eksekusi, walaupun ternyata bahan untuk crumbs-nya gak ada. Gampang lah alternatifnya. Yang penting bahan utamanya ada. Semangattt 💪. Aku bikin isian kentang rasa gurih, karena suami kurang suka manis. Di resep aslinya rasanya manis, aku hilangkan gulanya kuganti dengan bubuk kaldu rasa Ayam. In Syaa Allah kapan2 bikin versi manis seperti ubi cilembu, warna kulitnya hampir sama, jadi gak harus seperti ubi kuning atau ubi ungu😀. Makasih banyak videonya Mrs. Wife's Cuisine sangat menginspirasi. Walaupun sudah sekitar 4 bulanan tayang, aku agak telat liatnya. Source : Wife's Cuisine Chanel