Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Loukoumades yang Lezat

Dipos pada June 12, 2018

Loukoumades

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Loukoumades yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Loukoumades yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Loukoumades, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Loukoumades bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Loukoumades sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Loukoumades memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loukoumades ( baca Lukumendes)konon merupakan donut ala Yunani. Bikinnya gampang dan praktis . Sumber resep dari ibu Fatmah Bahalawan dengan sedikit modifikasi bahan2nya ( menyesuaikan ya ada di dapur ). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Loukoumades:

  1. 300 gr terigu protein tinggi (me 350 gr)
  2. 400 gr susu UHT (me 350gr air + 1 bungkus susu bubuk)
  3. 7 gr ragi instans
  4. 5 gr garam
  5. 20 gr gula pasir
  6. 20 gr orchid butter (me : palmia butter margarin)
  7. 1 liter minyak goreng
  8. Bahan sirup
  9. 100 gr gula pasir
  10. 30 gr madu
  11. 50 gr air
  12. Taburan
  13. Keju parut
  14. Selai coklat

Langkah-langkah untuk membuat Loukoumades

1
Campurkan susu air dan ragi diamkan 30 menit. Siapkan terigu pro tinggi
Loukoumades - Step 1
Loukoumades - Step 1
2
Campurkan susu ke dalam terigu aduk rata tambahkan butter cair dan garam. Tutup dgn plastik wrap selama 30 menit hingga mengembang
Loukoumades - Step 2
Loukoumades - Step 2
Loukoumades - Step 2
3
Karena adonan agak cair (munkin karena tidak memakai susu UHT) maka di taruh ke dalam piping bag. Lalu gunting ujungnya. Goreng dengan api sedang hingga matang/ kecoklatan
Loukoumades - Step 3
Loukoumades - Step 3
Loukoumades - Step 3
4
Masak semua bahan sirup hingga mendidih dan gula larut. Sisihkan. Celupkan loukoumades hingga tercampur rata.
Loukoumades - Step 4
Loukoumades - Step 4
Loukoumades - Step 4
5
Beri topping sesuai selera
Loukoumades - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swirl Chocolate Babka

Swirl Chocolate Babka

Bismillah.. Bikin Roti lagiii, hehehe.. Kali ini mau coba Swirl Chocolate Babka ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Masih pakai Basic Soft Bun resepnya kesayangan mba Juni #KokiRoti ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ plus contekan dari youtube biar makin pedeh ๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ Duhh pas dipanggang wangi coklatnya kemana2.. Udah kebayang enaknyaa.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Simpel Butter Cream Lembut

Simpel Butter Cream Lembut

Ini adalah salah satu resep butter cream andalan ku.... ekonomis dan enak yuk di coba. #JadiPejuangGALagi #GA_TheNextLevel

Luqaimat/ Lokma/ Loukoumades/ Zalabya

Luqaimat/ Lokma/ Loukoumades/ Zalabya

Cemilan tradisional ala Timur Tengah yg biasa disajikan sebagai pendamping Gahwa(Arabic coffee), juga sebagai sajian takjil di bulan Ramadhan ini ada 2 macam ya. **Luqaimat yg tradisional alias jadul seperti ini teksturnya lebih renyah diluar,tapi empuk agak ada chewy didalamnya. **Sedang Luqaimat model kekinian/modern,dia lebih mirip tekstur donut,empuk saja, tidak ada sensasi renyahnya,tetapi yg special karena didalamnya biasa diberi isian berupa keju, dan untuk anak-anak sih biasanya memang lebih suka yg Luqaimat versi kekinian/modern. Untuk luqaimat kekinian/modern resepnya sudah pernah saya share dari 2.taun yg lalu kalo tidak salah,silahkan dicek ulang ya๐Ÿ™‚ Luqaimat seperti ini juga ada di negara lain,hanya sebutannya aja yg berbeda,seperti di Turki lbh dikenal dgn nama Lokma. di Greek/Yunani biasa dikenal dgn nama Loukoumades. Dan di Lebanon biasa dgn sebutan Zalabya. NOTE: **Saya suka menambahkan yogurt pada adonan Luqaimat, karena akan membikin rasanya lebih tasty serta tekstur renyahnya tetap renyah empuk,bukan renyah yg keras. **Untuk Syira/sugar sirup atau sirup gula,disini biasa saya tambahkan dgn sejimpit saffron/za'fran kesukaan orang dirumah, jadi kalo tidak punya saffron ganti aja sama vanili atau pandan atau kayu manis atau sesuaikan saja selera dan stok masing-masing ya,dan juga kalo males bikin sirup gula bisa juga diganti dengan kucuran madu,sirup kurma ataupun susu kental manis.

Es pisang ijo

Es pisang ijo

untuk 6 porsi
30 menit
Agar-agar merah putih

Agar-agar merah putih

Agustus blom berakhir kan jadi msih semangat hut RI yesss bikin agar2 merah putihnya ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

Manisan Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling

Cemilan vavorite iniiiih, ku syukaaa ku syukaaaa.. Sekalian untuk mengisi resep minggu ini #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
5. Melon Squash

5. Melon Squash

Segeer #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Pink Lava

Pink Lava

Bismillahirrahmanirrahim,.. 22 Juli 2020,.. Selamat siang,.. Alhamdulillah atas nikmat yang Allah berikan,.. Masya Allah minuman pink lava ini seger bener... Hasil recook punya mba Dapur Lse Kurniawan.. makasih ya mba resepnya... Cuman disini saya tambahkan nata de coco.. #AudisiDutaRecook #LseSQUAD #minumanmomduor

2 porsi
Es Timun Serut

Es Timun Serut

#GA_TheNextLevel

Es Blewah Nata de Coco

Es Blewah Nata de Coco

Senang banget kali ini dapat message dri mamah cookpad dengan tema Menu pendamping bancakan dan disini saya membuat minuman segar cocok diminum saat cuaca seperti sekarang yg panas , mau banget dapet #videomasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad

Italian Red Soda

Italian Red Soda

Source: Kiki Rizqi Andini Manis seger, Bikinnya mudah lagi.. ๐Ÿ˜ . . #RecookBubuhanKaltim #Minumanseger #KulaEtamCoCoK

1 gelas
5 menit
Gurame asam manis abc orange

Gurame asam manis abc orange

Ini salah satu resep favorite dri mama saya dan kebetulan sekali kmrn bahan2 lengkap jdnya eksekusi dan sekalian fotoin biar bs berbagi resep di cookped๐Ÿ˜€๐Ÿค—.

Ice Cream Vanila

Ice Cream Vanila

Source : Vyta Luphly ILupita Es cream vanila ini enak banget, recook dari Vyta, di mix dengan sirup maple.. Enak banget.. Cobain deh #AksiDutaRecook #DutaRecookBarabai #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadcommunityBarabai #PejuangGoldenApron3 #ellasquat

3 orang
8 jam
Es seger jamur enoki

Es seger jamur enoki

Awal mula merasakan es jamur di resto jejamuran karena penasaran alhasil buat lah es jamur enoki sendiri.al hasil ketagihan buat trs.hehehe

2-3porsi
Es semangka cocopandan

Es semangka cocopandan

Ada syrup masih banyak,buka isi kulkas ada semangka tinggal seperempat biji,buka2 cookpad ada resep dari @Ummu_zayyan yang pas banget ada bahan2 nya,jadilah ini,segerrrr...untuk cuaca panas Source : @Ummu_zayyan #RekrutmenAgenRahasia3 #Cookpadcommunity_surabaya #Konichiwa

Cincau susu

Cincau susu

Lagi main ke tempat saudara eh liat daun cincau udah rimbun banget, seneng banget nemuin tanaman ini di perkotaan dan rasanya pengin nyeger di weekend ini, akhirnya bisa bawa pulang daun cincau sekantong kresek #WeekendChallenge #AdaApaCi

Melon squash

Melon squash

1 porsi
Es serut kulit semangka

Es serut kulit semangka

Dapat tantangan nih dari mama cookpad, yaitu memasak setiap bagian bahan, keren juga ide mamah ya.. Selain mengurangi sampah juga lebih ekonomis lho. Kali ini aku coba kulit semangka, biasanyakan kulit putihnya kita buang, padahal banyak sekali manfaatnya lho untuk kesehatan, selain untuk menurunkan tekanan, bagus juga untuk kebugaran dan meningkatkan libio, dan ternyata kulit semangka ini termasuk viagra alami (eheeem๐Ÿ™Š) yuuk coba buat nyenangin suami ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ #MasakSetiapBagian #masaksetiapbagian

3 orang