Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Bening Daging Sapi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Bening Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Bening Daging Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Bening Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Bening Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Bening Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mohon maaf foto seadanya asal jepret. Daging sapi pilih yang bagian sengkel atau bisa juga dari daging yg menempel di tulang sapi/ balungan agar lebih enak.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Bening Daging Sapi:
- 250-300 gram daging sapi bagian sengkel/ balungan juga bisa
- 1 jari kelingking kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 1 buah bunga Lawang jika ada
- 2-3 buah kapulaga jika ada
- Secukupnya daun koropelik/ salam Kojo
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah iris tipis
- 4 siung bawang putih kating jika ada
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1 buah tomat merah, belah jadi dua
- 1,5-2 L air
