Sore-sore begini enaknya membuat Naget Ayam Jamur yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Naget Ayam Jamur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Naget Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Naget Ayam Jamur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Naget Ayam Jamur biasanya untuk 1kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Naget Ayam Jamur diperkirakan sekitar 60menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Naget Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Naget Ayam Jamur memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Gimana puasa teman2... Mimi mau share resep dlm rangka mengikuti parade PARSEL ( Paket Ramadhan Sampai Lebaran ) dgn @KomunitasPaders Tema week 1 adalah "emergency recipe" dimana lauk dadakan yg disediakan saat terburu-buru. Alhamdulillah sii dr pertama punya anak yg bisa diajak puasa mimi jarang terburu2 masak buat sahur dan buka.. selalu semua mimi persiapkan agar tdk grusa grusu masak. Kecuali sekalian bangun kesiangan ga sahur nah itu malah pernah..hehe😝 Demi ikutan #Goda_Parsel mimi share lauk homemade yg ada di segala musim dan suasana *halahh..Naget.. lauk yg eman2 kalo mau beli.. mau yg enak bermerk, harganya udh dpt 2kg ayam cuma demi 500gr naget. Jd sebagai emak irit dan ekonomis (agak medit🤭) mending bikin sendiri. Lebih sehat,murah, bersih+ higienis... Bisa jadi banyak buat stok lauknya 3F. Cekidot resepnya moms.. #Parsel_Week1 #Parsel_Mimi #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Naget Ayam Jamur:

1. 500 gr ayam dada fillet
2. 2 butir telur
3. 1 sdm garam
4. 1 sdt lada bubuk
5. 5 siung bawang putih
6. 2 sdm saus tiram
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdt gula pasir
9. 2 sdm bawang merah goreng (skip krn pakai minyak bawang)
10. 2 sdm minyak bawang serbaguna
11. 50 gr terigu serbaguna
12. 50 gr tepung tapioka
13. 1 bh wortel (sekitar 80gr), parut dgn parut keju
14. 2 batang daun bawang iris halus
15. 3 lembar jamur kuping, iris halus
16. 1 kotak kecil tahu putih, uleg kasar (optional)
17. Pelapis
18. 3 sdm terigu
19. 150 ml air
20. 1 bh telur
21. Secukupnya breadcrumb atau tepung roti /panko oren

Langkah-langkah untuk membuat Naget Ayam Jamur

1

Masukkan chopper ayam fillet, telur dan bumbu2. Giling smp halus.

2

Pindahkan ke mangkok, masukkan terigu, tapioka dan aduk perlahan smp rata. Tepung bisa gunakan terigu semua atau tapioka semua. Tp mimi suka tekstur campuran keduanya.. empuk dan agak kenyal.

3

Masukkan bahan tahu, sayur2an dan aduk rata. Lakukan test goreng untuk tau rasanya.

4

Tuang dlm loyang beralas plastik atau dioles minyak. Kukus selama 30-45menit api sedang atau smp matang (test tusuk).

5

Dinginkan ke cooling rack smp benar2 dingin baru dipotong2, ukuran sesuai selera ya moms..

6

Celupkan dalam pelapis, dan gulingkan ke breadcrumb.

7

Simpan dlm box dan masukkan ke frezer selama 30menit agar set. Untuk penyimpanan di bagi dlm box untuk sekali penyajian.

8

Goreng dengan api sedang dan banyak smp keemasan. Siap disajikan dengan sayur kesukaan. Cocok untuk buka puasa atau sahur saat emergensi.