Hari ini saya akan berbagi resep Krengsengan daging sapi yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Krengsengan daging sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Krengsengan daging sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat hantaran ke mertua dan handai taulan saat lebaran. Sekali kali bukan rendang tapi krengsengan daging sapi. Saya bikin 2x resep. #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadan #Parsel_week3 #Parsel_VivinSugiana #komunitaspaders #cookpadpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan daging sapi:

1. 1 kg daging sapi
2. 4 cm lengkuas, geprek
3. 2 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek
4. 6 lembar daun jeruk
5. 6 sdm kecap manis
6. 1 sdt merica bubuk
7. Garam
8. Kecap asin
9. Kaldu jamur
10. Minyak untuk menumis
11. 30 gr gula jawa (tambahan dari saya)
12. Bumbu halus
13. 16 butir bawang merah
14. 8 siung bawang putih
15. 3 buah cabe merah besar (skip, abis)
16. 15 buah cabe keriting merah)
17. 2 cm jahe
18. 6 butir kemiri
19. 1 butir pala
20. 10 cabe rawit utuh

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan daging sapi

1

Rebus sampai empuk (5.30.7), angkat, potong, sisihkan.

2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata.

3

Masukkan daging bersama dengan sisa air kaldu secukupnya. Tambahkan kecap manis, garam/kecap asin, kaldu jamur, gula jawa dan merica bubuk.

4

Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, sambil koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh.

5

Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

6

Enak manis gurih. Selamat mencoba happy cooking.