Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Pisang Koka Mutiara yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kolak Pisang Koka Mutiara yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang Koka Mutiara, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Pisang Koka Mutiara sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Koka Mutiara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Koka Mutiara memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep Kolak Pisang ini mengingatkan saya pada almarhumah nenek bude yang meninggal karena kanker payudara. Beliau adalah #PahlawanDapur sesungguhnya, karena beliau memasak sendiri semua masakan untuk warung makannya, yang selalu ramai. Salah satu menu andalan warung makan beliau adalah kolak pisang kolang kaling yang laris manis. Sayangnya hingga beliau meninggal saya tidak mengetahui secara detail resep kolaknya 🙏 Hari ini saya masak dengan memori masa lalu, hehe... Sengaja kuah kolaknya saya buat putih, perpaduan santan segar, susu kental manis dan gula batu. Ternyata rahasia rasa segar kolak adalah penggunaan santan segar dari kelapa yang baru diparut. Rasanya akan berbeda jika kuah kolaknya memakai santan instan, jadi kalau masak kolak, sebaiknya santan segarnya jangan diganti ya... :). Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #markobar_makanantradisional #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu22 #MasakAsyik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Koka Mutiara:
- 10 buah pisang kepok
- 300 gr kolang kaling
- 50 gr sagu mutiara
- 1,5 liter santan dari 1 kelapa kecil
- 100 gr gula batu (ataubgula pasir)
- 80 ml susu kental manis
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Koka Mutiara
