Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kambing yang Menggugah Selera

Dipos pada December 10, 2017

Gulai kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu pingin bangets masak gulai kambing yg sama persih rasa n teksturnya = warung sate gulai yg ada di daerahku, sate gulainya enak banget, pengunjung kebanyakan luar kota, klo ada artis/pejabat yg datang ke daerah tinggalku pastilah mampir ke depot pak slamet sate, tp kali ini aku bikin extra bumbunya ยฑ 11:12 dgn Slamet sate, mungkin punyaku yg 12 ๐Ÿ˜…#pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 400 gr daging kambing
  2. 200 gr balungan(potong kecil2)
  3. 1 batang kayu manis
  4. 5 btr cengkeh
  5. 3 lbr daun salam
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. 2 batang sereh(geprek)
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 7 siung bawang merah
  11. 1 sdt tumbar
  12. 1 sdt lada
  13. 1 cabe merah besar
  14. 2 sisir polo
  15. 1 bj cengkeh
  16. 1 sdt jinten
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1 ruas jari laos
  19. 1/2 ruas jari jahe
  20. Garam, kaldu bubuk
  21. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Masak daging kambing ยฑ15 mnt buang air rebusan pertama, utk membuang lemaknya(tdk di buang juga gpp)
Gulai kambing - Step 1
2
Masak lagi dgn menambahkan, kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk, sereh, masak ยฑ 30 mnt
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, tumis hingga harum
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
4
Masukan bumbu yg sdh d tumis ke dalam rebusan kambing + sedikit santan encer, masak ยฑ 30 mnt hingga tekstur daging sesuai yg kita inginkan, terakhir tambahkan santan kani, cek rasa
Gulai kambing - Step 4
Gulai kambing - Step 4
5
Tambahkan 1 sdm kacang tanah halus/kacang bumbu sate bila menyajikan, selamat mencoba n menikmati
Gulai kambing - Step 5
Gulai kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Daging Sapi Serbaguna

Isian Daging Sapi Serbaguna

Pengen banget nyetok isian buat berbagai macam jenis olahan. Berbahan dasar daging untuk disimpan di frezer. Hohoho... #PejuangGolden Apron 3

1 keluarga
BaKwaN JaGuNg

BaKwaN JaGuNg

Serba olahan jagung๐Ÿค”๐Ÿค” hahaha bikin ini az,, sekalian buat lauk buka puasa. Ni bakwan jagung polos banget tanpa ijo daun daun hehe, #festivalramadancookpad #cabeku #dirumahaja

Daging Sapi Cincang

Daging Sapi Cincang

Source : Xander's Kitchen

Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)

Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya.. https://cookpad.com/id/resep/13816580-kulit-lumpia-tanpa-telur?invite_token=DHBZDTdMv1ZQZmaztW6TDCad&shared_at=1602653224

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Salah satu makanan favorit kalo lagi ngumpul keluarga krn seger. Apalagi pas di makan panas-panas. Kuy masak! ๐Ÿ˜‹

5 orang
1 jam
MPASI Bubur Daging Beras Merah

MPASI Bubur Daging Beras Merah

Biar ada variasi menu, karbonya diganti sama tepung beras merah dulu ๐Ÿ˜Š

1 porsi
30 menit
Bola-Bola daging MPASI

Bola-Bola daging MPASI

Masih edisi si anak maunya makan yg di goreng dan kering2 macem gini akhirnya putar otak biar makanan yg dikasih walo cuma 1 menu kandungan gizinya ttp lengkap dan ternyata suprisingly enak bukan cuma anaknya yg doyan, emak bapaknya juga. Ini juga bisa untuk stock Frozen food sehat

06. Sup Tulang Sapi Sederhana

06. Sup Tulang Sapi Sederhana

Ada tulang sapi dan daging sapi sedikit , rempahnya banyak yg ga ada tp gpp rasanya tetep enak ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜†

(87) Kolak Jagung Bose

(87) Kolak Jagung Bose

10.05.2020 . Bismillah, Kemarin saya baru inget, kalau di kulkas masih ada stok Jagung Bose, Makanan Pokok dikampung halaman Mama saya, di TTS ( Timor Tengah Selatan ) NTT. Setiap mama pulang dari Kupang, pasti mama bawa makanan khas sana, antara lain, jagung Bose ini.. Sebenernya jagung ini pengganti nasi, dimakan pake sambal lu'at dan lauknya Daging Se'i... Aduuhhh.. jadi Pengeeennn.. Biasanya Mama yg bikin.. Tp mama sekarang sedang ter 'LOCKDOWN' di Kupang, Jadi gak bisa plng ke Bogor.. Tapi buat kali ini, Jagung Bosenya saya masak jadi kayak Kacang Hijau gitu.. dijadiin Ifthor buat buka Puasa. Soalnya anak2 saya gak ada yg suka kalau dimasak seperti aslinya.. InsyaAllah, Lain kali saya masak spt yg aslinya yaa.. tunggu mama saya plng dari kupang.. hehehe.. . Resep ini untuk setoran Cabeku yg bulan ini temanya Aneka Olahan Jagung, Spesial buat teman2 di #CookpadCommunity_Semarang . #DirumahAja #Resep_Kiarra_CookiesnCakes_Cooking #CookpadCommunity.Id #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #FestivalRamadanCookpad #Cabeku

Kolak pisang

Kolak pisang

Di rumah lagi banyak pisang, pengen di buat apa binggung sendiri, buka2 cookpad dapat deh ni resep dari mba @tintin rayner tapi sy modif dikit sesuaikan sama bahan yang ada di rumah.. Jadinya banyak jadi sekalian bagiin ke teman yang mau berbuka puasa. (dulu pernah buat sekali tapi hasilnya kurang enak, kali ini berhasil dahh tenyata mudah banget).

Lobak Daging Asam Manis

Lobak Daging Asam Manis

Lobaknya dibuat acar dulu yaaa Buat seperti acar biasa... Diamkan agar meresap minimal 15menit Dapat resep ini dari Xander's Kitchen pas saat stock lobak agak berlimpah dirumah Enak, saya sih suka, masakan khas Bangka katanya

Tongseng daging & telor

Tongseng daging & telor

Setiap Idul adha Ibuยฒ pengajian ngadain acara makanยฒ & ada juru masak langganan yg selalu buat tongseng, karena enak rasanya saya tanya resepnya๐Ÿ˜‰ #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nusantara

Es doger

Es doger

Bismillah.... Kalau puasa paling senang berbuka dengan yang manis-manis, apalagi minuman yang satu ini terfavorit dirumah. #DirumahAja #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron2

Arem arem isi daging sapi

Arem arem isi daging sapi

Tiba2 kepingin makan arem arem sekalian buat banyak untuk dikirim ke ibuku dan mama mertua, ini enak gurih dan ngak pedes isinya ๐Ÿ˜‹

30 buah
3jam
Cryspi jagung cookies

Cryspi jagung cookies

Persiapan bikin camilan buat berbuka... Bosen bikin cake..Gantian Bikin kue kering aja.. Bikinnya rame2.. Biar cepet kelar.. Maklum puasa kelamaan dekat kompor bawaannya haus melulu.. Kata si kecil.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…Dan setelah jadi woow.. Yakin ini enak.. Kres kres dari jagungnya, gurih dan asin dari kejunya dan juga harum dari margarinnya begitu terasa.. Pokoknya gak nyesel deh bikin ini.. Mana cepet lagi bikinnya.. Anti gagal deh pokoknya.. Karena kl bikin satu resep selalu kurang aku bikin 2 resep.. Pokoknya bikin kue gak pake mikir ya ini.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #FestivalRamadanCookpad #Cabeku

Sop kaki kambing kuah susu

Sop kaki kambing kuah susu

Waktu itu beli sop kaki kambing tp ngga puas akhirnya bikin sendiri biar puas makan nya hehe

Lapis daging oik oik

Lapis daging oik oik

Tanggal tua kebetulan masih ada stock daging kurban lagsung cus dieksekusi dah...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

5orang
45menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Masak nasi kebuli pakek rice cooker. Praktis. Berasnya ga pakek beras basmatik krn ga punya. Rasanya tetep enak pakek banget๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3