Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 8, 2021

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih ubi sama tetangga. Kebetulan dari kemarin lagi kepengen banget makan kolak. Karena ga ada pisangnya, jadi dibikin biji salak aja hihi ^^ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. Bahan Biji Salak
  2. 1/2 kg ubi kuning
  3. 7 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Bahan Kolak
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 2 buah gula merah
  8. 1 sachet kental manis
  9. 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
  10. 1/2 sdt garam
  11. 2 bungkus santan Kara ukuran 65ml

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1
Kukus ubi sampai empuk, kemudian haluskan saat masih panas. Saya pake ulekan yang diplastikin untuk menghaluskan ubi.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 1
2
Campurkan dengan garam & tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata. Lalu masukan ke dalam kulkas 10 menit agar mudah dibentuknya.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
3
Bulat-bulatkan adonan sesuai selera.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
4
Didihkan air, kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
5
Didihkan air, masukan gula merah, pandan, gula pasir, garam dan kental manis. Aduk sampai rata.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5
6
Masukan biji salak dan diamkan sebentar.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 6
7
Masukan santan, aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 7
8
Kolak biji salak siap dinikmati. Kalo saya lebih suka dingin. Jadi dimasukin kulkas dulu ^^
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak lapisa( labu, pisang, sagu mutiara

Kolak lapisa( labu, pisang, sagu mutiara

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Takjil enak anti ribet

6 porsi
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Siapa yang mengira kalau biji salak dan candil itu sama??✋🏻✋🏻 Walaupun rupanya sangat mirip, ternyata keduanya berbeda lho! 🍠Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tepioka kemudian direbus. Sedangakan candil, berasal dari Jawa, terbuat dari campuran tepung beras ketan yang dibulatkan kemudian direbus (tanpa ubi). Nah sudah tahu bedanya, bukan?? Rasa kolak biji salak ini enak! Teksturnya kenyal dipadukan dengan manis legit gula merah dan gurih santan. Yuk jadikan biji salak sebagai salah satu referensi menu buka puasa (ceritanya menjelang ramadan:v)😁😁 Let's cook, dear Cookpaders!! 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-40 Jumat, 5 Maret 2021 Source: Heny Rosita

Kolak singkong keju

Kolak singkong keju

Lumayan buat sarapan pagi ini.

Kolak bongko

Kolak bongko

Kolak ubi ungu mantap

Kolak ubi ungu mantap

Dapat ubi ungu dari nenek ya langsung aja dibikin kolak maklum lagi musim hujan jadi pengen nya ngemil terus 😁😁

6 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak (tepung Ketan)

Kolak Biji Salak (tepung Ketan)

Assalamu'alaikum Kolak selalu jadi menu buka puasa Banyak macam kolak Aku kali ini bikin kolak biji salak. Enak empuk dan manizz.. Ini menu Takjil hari pertama. #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KampoengRamadan

4 porsi
30 menit
Kolak ketela dan kolang kaling

Kolak ketela dan kolang kaling

Kolak Mangga

Kolak Mangga

Terinspirasi dari kolak yang biasanya dibuat dari Pisang,akhirnya mencoba bereksperimen dengan Mangga. Ada yang bilang kalau ini mirip dengan minuman Laksamana Mengamuk dari Riau,hanya saja bedanya ini tidak pakai susu kental manis dan terdapat rempah seperti kayu manis dan cengkeh di dalamnya. Gurih santan dan wangi rempahnya bertemu dengan manis segar Mangga,Hmmmmmm memang layak dicoba selagi hangat.

6 orang
30 menit
Kolak candil Biji Salak ||  tidak mudah hancur ketika direbus

Kolak candil Biji Salak ||  tidak mudah hancur ketika direbus

resep ini beda,dari resep yg sebelumnya saya share,teksture yang ini lebih kenyal dan tdk mudah hancur saat direbus dan audah matang.tapi kurangny ketika dingin,dia kurang begitu kenyal,so makan ketika lagi hangat yaaa

2 porsi
Kolak Sagu Mutiara Campur Kolang Kaling

Kolak Sagu Mutiara Campur Kolang Kaling

Ramadhan penuh berkah,tiap berbuka pasti d hidangkan yg manis2.Dan ramadhan pun udh jalan 17 hari saya baru sempat share yg beginian😁😁😁😁.Gpp lah yg pnting semangat dg poto ala kadar,kolang kaling dan ketela tenggelam😭 cuma penampakan kolang kaling 2 biji hihiii😊 yg penting ikut berbagi...Berikut resepnya👇

Kolak pisang

Kolak pisang

Lagi pengen buat..kebetulan ada pisang gede"..jadi gemes pengen olah nya..hehe

Ice cream ubi ungu dari kolak sisa🍦🍦🍦😁😁

Ice cream ubi ungu dari kolak sisa🍦🍦🍦😁😁

Ada kolak ubi sisa daripada dibuang mubazir kan makanan di buang"😁 Jadi kepikiran dibikin sesuatu Dan jadilah ice cream yummy ini🍦🍦🍦😘😘😘

Kolak ubi kuning

Kolak ubi kuning

30 menit
Kolak labu kuning

Kolak labu kuning

Kolek sederhana ini tp mengingatkan buatan mama yg ga terlalu blenger manis ttp gurih dr santan nya terasa bgt

4 porsi
30 menit
Kolak Pisang Mom Ayra

Kolak Pisang Mom Ayra

Ini perdana buatan resep khas keluarga. Masaknya simple dan gak pake ribet. Dijamin rasanya endolita.

8 porsi
Kolak candil simpel

Kolak candil simpel

ini permintaan suami katany bikinin agak banyak buat dibagi ke temen2nya.. agak sedih sih santanny pecah.. hikss #audisidutarecook #LINGGAsquad #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_kapuas

10 orang
20 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Pulang liburan dapet kiriman pisang yang udah mateng2, mau diolah tapi badan capek, ga diolah keburu busuk 😓 akhirnya singsingkan lengan baju bikin kolakpisang ajalah, bikinnya gampang rasanya maknyus, saya yakin semua juga pada bisa bikin dan punya resep sendiri^^ Kalo yang ini resep dari mamak di kampung, katanya kalo pisangnya direbus dulu sama gula+pandan rasanya jadi lebih nyamnyam (katanyaaaa yaaaaa 😂) Dannnnn inilahhh camilan hari minggu kita 😋☺️

4 porsi
30 menit
Kolak Kolang-Kaling

Kolak Kolang-Kaling

Kolak yang rasanya mamis dan segar sangat cocok disantap sebagai makanan buka puasa atau camilan saat sore hari.

5 porsi
60 menit
Es Campur Kolding

Es Campur Kolding

Teringat masa kecil dulu sering menikmati es kolding, di medan es ini sangat populer, tapi kini hidup dirantau dipulau jawa tak pernah temukan kolding, mumpung lagi sempet ngetik, ide ny aq tulis dulu, praktek n fto ny ntar klo udh praktek