Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rawon daging ala Jawa timur yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 11, 2017

Rawon daging ala Jawa timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging ala Jawa timur yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rawon daging ala Jawa timur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rawon daging ala Jawa timur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon daging ala Jawa timur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Rawon daging ala Jawa timur yaitu 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Rawon daging ala Jawa timur diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging ala Jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging ala Jawa timur memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Riques orang kantor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging ala Jawa timur:

  1. 1,5 kg daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 1 ons bawang merah
  4. 10 bawang putih
  5. 3 ruas lengkuas
  6. 10 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya
  7. 2 ruas jahe
  8. 2 ruas kunyit
  9. 10 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1/5 sdt jinten
  12. 3 butir kapulaga
  13. 1 sdt lada
  14. 1 ons cabai merah keriting
  15. Bumbu pelengkap
  16. 5 lembar daun salam
  17. 15 lembar daun jeruk
  18. 3 batang daun serai
  19. Seruas lengkuas geprek
  20. Kayumanis
  21. 1 ons cabai rawit merah (untuk sambel)
  22. 5 buah Cengkeh kering
  23. Gula
  24. Garam
  25. Toping
  26. Kerupuk udang
  27. Kecambah kancang hijau
  28. Bawang merah dan putih goreng
  29. Telur asin
  30. Daun bawang
  31. Seledri
  32. Jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging ala Jawa timur

1
Rebus daging sampai empuk, dan iris sesuai selera
2
Sangrai jahe, kunyit, kimiri, jinten, kapulaga dan ketumbar
3
Lalu blender bersamaan dengan bumbu halus lainya, kluwek di blender setelah bahan lainnya halus (kluwek terahir)
Rawon daging ala Jawa timur - Step 3
4
Setela halus tumis bumbu, dan masukan bahan pelengkap seperti daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, kayumanis, cengkeh
5
Didihkan air dan masukan bumbu halus yang sudah di tumis, biarkan sedikit mendidih dengan api sedang, dan masukan daging sapi yang sudah di iris- iris, dan biarkan daging sampai berubah warna sampai coklat (efek kluwek)
6
Rawon siap untuk di sajikan
Rawon daging ala Jawa timur - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging bumbu instan Indofood🥩

Rendang daging bumbu instan Indofood🥩

Pingin makan daging tapi lagi pingin masak yang simpel ngga pake ngolah bumbu bumbu lain. Yauda deh pake bumbu instan aja😆 Dan alhamdulillah rasanya endeus bener bikin nagih!👍

4 orang
Selat Solo daging sapi kuah kental

Selat Solo daging sapi kuah kental

Kalau ingat Solo, ingatnya makbaroh Bonoloyo, tempat nongkrong bareng temen2 hampir setiap hari Minggu waktu Aliyah. Setelah jalan-jalan di pasar Nusukan ato Joglo, beli getuk, serabi atau sate. Pertama cobain masakan ini waktu nganterin temen yang ngisi acara di nikahan. Jadi penasaran resepnya, kemarin Cookpad kirim video cara pembuatannya, masih ada daging sapi di kulkas, langsung eksekusi. Terimakasih mbak Dewi resepnya @dewidapur, semoga menjadi ilmu yang bermanfaat, menjadi bekal amal Sholih di akhirat. 🖤 #BelajarBarengCookpad #memasakdengancinta #masakituibadah

Bestik Daging Sapi

Bestik Daging Sapi

Menu andalan keluarga. Biasa dimasak oleh ibu. Sekarang coba masak sendiri untuk menu makan siang anak. Disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng? You choose! :)

2 porsi
15 menit
Mie Goreng Daging

Mie Goreng Daging

2 orang
45 menit
Bola-Bola Daging Sapi Giling

Bola-Bola Daging Sapi Giling

Stock Daging sapi buat Baby Azz, jd lebih awet n praktis kalo mau masak2 menu MPASI Baby Azz, berhubung si baby Alergi, n cm bs makan daging sapi n kambing jd mimi skrg lbh sering masak daging sapi. Kalo nyimpen daging mentahnya, kadang msh ribet yg prepare masak2 daging, kalo udh digiling gini jd masak lbh cpt n Baby Azz gampang makan n ngunyahnya... Mas Arkhan yg kalo makan seringnya dihem hem/dikemu kalo bahasa jawanya skrg bs mamam daging jg, tipikal malas ngunyah, dl sering bgt kalo masak daging ujung2nya dilepeh karena nggk bs nelen....

Daging giling kentang

Daging giling kentang

Masak daging giling kentang pakai resep dari Bunda Wiek, masak nya simpel, mudah banget.

Tumis Cumi Asam Manis

Tumis Cumi Asam Manis

Dapat Cumi Segar 🦑 di Pasar, Yuk buat saja tumis asam manis untuk berbuka puasa... Tidak pakai Lama kok bun 🙏

4 porsi
30 Menit
Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Sop Daging Sapi (Bumbu Mentah Cemplung)

Sop daging sapi, kuah bening ala2 aq sendiri. Gak sempet liat resep cookpader, kebiasaan kl aksi didapur mamak nyari yg praktis. Jadi make resep andalan sendiri semua bumbu mentah dicemplungin. (Minus biji pala krn keabisan stock) tapi tetep dapet segernya moms. Yuks intip caranya aq bikin...

3 Porsi
45 Menit
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Jelajah Resep Lewat Rasa di Jawa Barat sekarang. Walau aku belum pernah ke Tasikmalaya, tapi boleh dong ya mengenal dan merasa makanan khasnya. Lengko salah satu kuliner favorit di Tasikmalaya dengan kuah santan yang kaya rempah. Enak banget...aroma dan citarasanya khas banget. Source : Giacinta Permana #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Indomie Goreng Toping Daging Pedas

Indomie Goreng Toping Daging Pedas

Hujan hujan gini emang jodoh ny sama indomie yang ekstra pedas tentu nya 🍝🌶 kali ini indomie ny sy pakein toping biar nambah enak dan kenyang. Toping bebas ya mau di pakein apa saja sesuai dengan selera, kebetulan yg ada di kulkas daging sapi. Eksekusi deh 😊 #indomiegorengtopingdagingpedas #masaksimple #masakdirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
15 menit
Bihun Soto Daging

Bihun Soto Daging

Dari kemarin pengen bnget makan bihun soto, tapi belinya jauh. Ya udah bikin sendiri aja. Alhamdulillah enak dan suami pun suka 😊

2-4 porsi
30 Menit
Sayur asam daging sapi

Sayur asam daging sapi

Menu kali ini sayur asam saja

Bacem Daging

Bacem Daging

Makannya pakai sop wortel kol, sambal dan krupuk. Nikmat.

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Stok daging kambing dapat pas lebaran Idul Adha masih sisa 2 kantong, nyari-nyari inspirasi mau dimasak apa, dan aku putuskan buat dimasak tongseng ajah buat sarapan.. warnanya kurang merah, karna stok cabai merah cuma sisa 2 buah, gapapa deh, yang penting rasanya endeus..

3-4 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi (dengan bumbu Bamboe)

Rawon Daging Sapi (dengan bumbu Bamboe)

Membuat Daging Sapi Empuk

Membuat Daging Sapi Empuk

Ini adalah tips untuk mommies yang mau masak daging sapi agar dagingnya empuk dan enak.

5 orang
1 jam
Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

#CookpadCommunity_Surabaya

Daging sapi pedas manis gurih

Daging sapi pedas manis gurih

4 orang
30 menit
Misoa Goreng Daging Wortel

Misoa Goreng Daging Wortel

Hai cookpaders ... Cemilan satu ini sangat di sukai oleh mama mertua n saya, rasa yang gurih2 n enak, pas bener di makan saat teman minum teh Atau juga buat cemilan sarapan pagi... 😍😍 Source :Ce Tintin Rayner #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PejuangGoldenApron3 #PGA3_21

Kentang Balado Daging

Kentang Balado Daging