Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Pecel Santan Terong yang Lezat

Dipos pada June 3, 2019

Pecel Santan Terong

Bagaimana membuat Pecel Santan Terong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel Santan Terong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Santan Terong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Santan Terong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Santan Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Santan Terong memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah resep pecel santan terong ini sukses bikin paksu nambah berkali2. Masaknya simpel dan cepat. Dimakan pake nasi anget dan sambal terasi hmmm makin nikmat dech. Diresep asli pake tempe goreng dan daun kemangi, tp karna aq gk punya stok, 2 bahan itu aq skip. Sumber: Dapoer Oznon (Linda) #Cocomtang_RecookWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Santan Terong:

  1. 4 bh terong ungu uk kecil, belah/potong2
  2. 4 batang kacang panjang, potong2
  3. 1 genggam daun kemangi (saya skip krn gk da stok)
  4. 1 bks santan instan
  5. 450 ml air
  6. 1 sdt gula / sesuai selera
  7. 1 sdt Garam / sesuai selera
  8. 5 lb daun jeruk
  9. 1 bh asam kandis (tambahan saya)
  10. Bumbu halus:
  11. 7 bh cabe merah keriting
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas kencur
  15. 1 ruas kunyit
  16. 2 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Santan Terong

1
Goreng terong sebentar hingga berubah warna, angkat tiriskan
Pecel Santan Terong - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan asam kandis, tumis hingga layu.
Pecel Santan Terong - Step 2
3
Masukkan air, santan, kacang panjang dan terong. Masak sampai kuah mendidih (sambil diaduk2 agar santan tidak pecah), tambahkan gula dan garam, koreksi rasa lalu angkat
Pecel Santan Terong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Sambel ini ala ala abang tukang pecel ayam /lele, biasanya kalau goreng ayam pakai lalapan cocok banget pakai sambel ini, jadi kaya makan pecel ayam di street food gitu hehe

10 +
15 menit
Pecel

Pecel

Pupung prei, buat pecel, bahannya seadanya yg ada dikulkas, lumayan untuk sarapan yang terlambat atau maksi yg kepagian? Hehehe....

Pecel terong mak nyuuuuuuus๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Pecel terong mak nyuuuuuuus๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Ada terong cuma di sisiโ€kan terus,,,, sayangkan ea uda cobaโ€ aza eeeeh gak tahunya enak juga nich๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ†๐Ÿ†๐Ÿ†

Bumbu Pecel Tidak Pedas (lagi)

Bumbu Pecel Tidak Pedas (lagi)

Agak susah disini nyari bumbu pecel yg tidak pedas di warung2. Kadang ada kadang gak ada kalo di supermarket. Makanya jadi usaha bikin sendiri...^^ #PejuangGoldenApron2

Tahu telur sambal pecel

Tahu telur sambal pecel

Source ekitchen

4 porsi
20 menit
Sambal Pecel Ayam

Sambal Pecel Ayam

Ini bikin sambel pecel ayam yg kedua, cuman yg ini lebih lengkap dengan ayam goreng juga lalapan #CookpasCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #ComboNgabibita_SambelPecelAyam

Tahu pecal pedas mantap.

Tahu pecal pedas mantap.

#MurahMeriah suami paling senang mkn pecal,biasanya beli sampai ngantri jauh lg tempatnya... Dr pd ngantri lbh baik msk sendiri... Kt misua *rasanya ngga kalah sama langganan kita *...senang dong ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

3 porsi
Pecel Terong

Pecel Terong

Puasa hari pertama bikin menu buka yang mudah dan cepat kebetulan juga punya stok terung di rumah ya udah dibikin pecel terong saja mudah cepat,hemat dan tentu nikmat ๐Ÿ˜Š #MurahMeriah #siapRamadan #beburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
Pecel

Pecel

Senin, 3 Mei 2021 Week 49 source : Anisaturaehan #PejuangGoldenApron3

Pecel Pincuk

Pecel Pincuk

Sebelum masa pandemi, tiap hari jumat pagi bersama mak-mak sekolahan kami lari atau sekedar jalan mengelilingi Ragunan. Dan habis olahraga sedikit, kami pasti mampir untuk menyantap pecel picuk. Dah 6 bulan kami tidak melakukan ritual tersebut. Kangeeen banget dengan rutinitas itu. Untuk mengobati kerinduan kami, sengaja aku recook resep punya Mbak Widyarp dan fotonya aku kirim ke WA group. Aku sangat #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok

Lontong Pecel

Lontong Pecel

4 org
1 jam
Pecel - platting

Pecel - platting

Ngga ada cerita sih, cuma mau belajar platting saja hahaha. Tidak ada resep khusus

5 porsi
30 menit
Sambel pecel kacang, Jawa

Sambel pecel kacang, Jawa

Sudah lama sekali gak makan nasi pecel,, kayaknya tiap hari makan sama sayur kuah agak bosen ya mam,, kepengenlah bikin sambel pecel kacang ini,, mari kita buat,,

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Indonesian vegetable salad (pecel sayur)๐Ÿคญ๐Ÿคญ

259. Mie Sayur Bumbu Pecel

259. Mie Sayur Bumbu Pecel

Klo masak ini jadi suka inget sm ibu.. Karna dulu waktu masih tinggal sm ibu klo lagi males masak dan perut udah laper seringnya masak ini.. Simple dan enak klo kata ibu mah.. Rasanya mirip2 makan mie glosor klo di bogor.. Pokoknya walau udah nikah dan gak tinggal bareng ibu lagi #SemuaTentangIbu dan #MakananFavoritIbu gak akan pernah ku lupa ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #SatuResepSatuPohon

Sambel pecel kediri

Sambel pecel kediri

Paling pas makan pecel khas kediri pagiยฒ, bisa buat stock sahur juga, tinggal kukus sayur dan goreng tempe praktis kan #AntiRibet #SiapRamadan

Genjer Bumbu Pecel

Genjer Bumbu Pecel

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Pecel Blitar

Pecel Blitar

Lg kangen bgt sm Blitar...kangen juga nasi pecelnya yg khas.. biasanya dulu suka mecel di mbok bari atau sgpc... kpn y bisa pulang? ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข