Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) yang Anti Gagal

Dipos pada June 14, 2018

Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) sekitar 4 porsi berat masing-masing 117 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini sengaja trial yang lagi viral, yaitu: Donat Yunani atau biasa disebut Loukumades, di Timur tengah biasa dikenal dengan Gemat, Legemat alias Luqaimat dll. Apapun namanya yang jelas ini enak banget ya. Untuk resepnya ini adalah hasil modif rangkuman dari beberapa vlogger luar ya. Terimakasih banyak untuk Channel BigBite , Tasty Food by Mitu, GreekRecipesTV , هبة ابو الخير yang sudah menginspirasi dalam pembuatan resep ini. Jadi untuk takarannya itu saya konversikan dari satuan Cup ke gr kemudian dibulatkan biar gak ribet nakarnya. Dan Alhamdulillah berkat bantuan Google dalam mengkonversikan takarannya, hasilnya benar-benar sesuai ekspektasi. Bentuknya bulat menul, Ketika hangat, teksturnya itu crunchy di luar, tapi lembut di dalam. Recommended banget ini buat camilan keluarga, ataupun untuk ide usaha. Yang mau ikutan bikin, resep saya lampirkan di salah satu gambar. SEMOGA BERMANFAAT. Resep versi detail ples tips & trik cek di: https://youtu.be/7dJJSBcZZ_k

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات):

  1. Bahan Donat
  2. 250 gr Tepung Terigu Serbaguna
  3. 300 ml s/d 310 ml Larutan Susu Hangat Atau Air Hangat
  4. 30 gr atau 2 sdm Tepung Maizena
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 8 gr atau sekitar 1 sdm Peres Ragi Instan
  7. 1/2 sdt Baking powder
  8. 1/2 sdt Vanilli Bubuk
  9. 1/2 sdt Garam Halus
  10. 2 sdm Minyak Goreng
  11. Bahan Syrup Gula [Cukup untuk 2 porsi resep Donat di atas]
  12. 180 gr Gula Pasir
  13. 150 ml Air Mineral
  14. 3 Kapulaga India, bisa diganti dengan 1 sdt bubuk vanilli atau 2 tetes vanilli cair atau 1 batang kayu manis, sesuai selera
  15. 1/2 tetes Pewarna Kuning Tua
  16. 1 s/d 2 sdm Madu Murni, Opsional
  17. 1 s/d 2 sdt Perasan Lemon Atau Jeruk Nipis
  18. 1/2 sdt Garam Halus

Langkah-langkah untuk membuat Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات)

1
Campur terigu, ragi, gula, vanilli bubuk dan baking powder, aduk rata. Tuang larutan susu perlahan lahan sambil di aduk, tambahkan garam aduk sampai tercampur rata semua, lalu masukan minyak. Aduk rata.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 1
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 1
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 1
2
Tutup plastik wrap atau kain. Istirahatkan sekitar 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 2
3
Membuat Sirup Gula: Campurkan gula dan air, masak hingga gula larut. Tambahkan kapulaga, dan pewarna kuning tua, garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Durasinya itu sekitar 6 s/d 7 menit. Lalu tambahkan perasan Lemon. Aduk rata, matikan kompor. Tambahkan madu jika suka. Aduk rata.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 3
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 3
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 3
4
Dinginkan. Setelah dingin, adonan akan kental tapi tidak mengeras ya.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 4
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 4
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 4
5
Sisihkan
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 5
6
Balik lagi ke adonan Donat. Setelah mengembang 2 kali lipat, aduk rata, sisihkan. Siapkan minyak, panaskan. Pastikan minyak benar-benar panas, setting api sedang. Masukan adonan ke dalam plastik segitiga, gunting ujung plastik, tekan sampai adonan keluar dan gunting adonan [gunting sudah dicelupkan ke minyak goreng biar tidak lengket], besar kecilnya sesuai selera. Goreng sampai kuning kecoklatan, Angkat.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 6
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 6
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 6
7
Ini dia hasilnya. Hasil cetak plastik, bulatnya mengerucut seperti Lemon mini.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 7
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 7
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 7
8
Cara lain bisa digoreng dengan teknik dikepal seperti membulatkan bakso.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 8
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 8
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 8
9
Hasil cetak tangan, bentuknya lebih membulat.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 9
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 9
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 9
10
Donat siap dihidangkan dengan sirup gula, atau bisa juga menggunakan topping selai cokelat, taburan kacang atau keju, sesuai selera.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 10
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 10
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 10
11
Jika dalam keadaan hangat atau panas, teksturnya itu crunchy di luar dan lembut di dalam. Jika sudah dingin, maka donat jadi lembek luar dalam, empuk dan tetap lembut walau seharian ya.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 11
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 11
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 11
12
Disclaimer: Buat yang suka copy resep di medsos lainnya, tolong cantumkan sumber. Hargailah karya orang lain, jangan asal comot demi like dan share di halaman anda. Karena saya sering lihat di FB, banyak resep saya dicopy paste dengan tanpa menyertakan sumber sama sekali. Thank You.
Loukumades Donat Yunani | Luqaimat (لقيمات) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Air Mata Pengantin (Khas Riau)

Es Air Mata Pengantin (Khas Riau)

Siang-siang enaknya minum yg seger-seger ya, apalagi cuaca akhir-akhir ini yg panas bikin gerah aja. Lihat es ini bikin ngiler apalagi warna warni yg cerah bikin mata melek. #PejuangGoldenApron3

MAYAK GYERAN /KOREAN MARINATED EGGS

MAYAK GYERAN /KOREAN MARINATED EGGS

resep dari bu bos , olahan telur paling simpel gk ribet 😁😁😁

Jus Wortel Asam Jawa

Jus Wortel Asam Jawa

Source : buklet Saji edisi 176 Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium. #CABEKU #diWORTELan #SemanggiSuroboyo #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #juswortelasamjawa

3 porsi
Sop buah

Sop buah

#masaksetiapbagian kalau mau buka puasa sya biasa membuat sop buah karna memang sangat cocok untuk berbuka puasa .sekarang saya ingin membagikan resep sop buah semoga bermanfaat

banyak
3 menit lebih
Tropicana Fruit Cocktail

Tropicana Fruit Cocktail

Akhir-akhir ini matahari 🌞 sepertinya sangat bersemangat untuk memancarkan cahaya dengan maksimal sehingga, selain cucian yang cepat mengering, kerongkongan terasa ingin di guyur yang seger-seger tanpa henti...🥵🥵 Tapi, Allah SWT sangat Maha pemurah dengan menyiapkan berbagai jenis buah yang melimpah ruah di Indonesia. Dan, setelah obrak-abrik isi kulkas, alhamdulilah bisa menemukan sebuah nanas, dan beberapa kawannya...😊 Langsung deh, cuuus buat eksekusi para buah yang ada.... #MasjidAgungSuroboyo #gemesbund12 #cookpad_Suroboyo #cookpad_community

5 orang
30 menit
Es Jeruk Peras

Es Jeruk Peras

Punya pohon jeruk disamping rumah yang lagi berbuah lebat, kebetulan rasanya asem manis gitu dan enak sekali dibuat es jeruk peras. Dinikmati disiang hari yang panas, segeeerrr banget 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Kita abisin sirup sisa lebaran yuuu... #PejuangGoldenApron3

6 gelas
20 menit
Ayam bakar kemiri

Ayam bakar kemiri

Sebenarnya ga sengaja masak ini gegara kebanyakan uleg bumbu td nya mau masak ayam kecap

Es Alpukat

Es Alpukat

Ketika pengen makan alpukat dengan bentuk yang berbeda..

2 orang
10-15 menit
Es Mangga Nata de Coco

Es Mangga Nata de Coco

Mumpung musim mangga, sepuasnya membuat olahan mangga dari bolu mangga, puding mangga, asinan manisan mangga, gorengan mangga, selai mangga dan banyak lagi. Kali ini, membuat yang dingin dengan bahan yang ada dirumah... jadilaah, es mangga nata de coco dan selasih. Segeer, dinikmati saat cuaca terik. #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
setengah jam
Carrot Chia Puding

Carrot Chia Puding

Bismillah.. kali ini saya mencoba membuat olahan dr wortel. Pilihan saya lsg ke puding dg alasan, anak2 dirumah lebih suka puding dibandingkan cake, dkk. Kl bikin puding dirumah, pasti laris manis. Nah kali ini saya mencoba merecook resepnya mba Ecka dg sdkt kreasi dr saya, boleh ya mba 🙏😊. Diresep asli memakai mangga dan tdk pakai agar2, tp disini saya menggantinya dg wortel dan ditambah dg agar2 utk pudingnya, sesuai dg tema #CABEKU yaitu #diWORTELan 😁. Undangan dr #cookpadcommunity_bandung , haturnuhun 🙏. Saya tertarik dg topping chia seednya, krn saya pecinta yoghurt 😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/10689619-mango-chia-pudding-%F0%9F%A5%AD?invite_token=dLVYUiJCy4SgrD3ijTnzZtWG&shared_at=1594889178 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #cookpadcommunity_bandung

Es Kopi Seliter (2)

Es Kopi Seliter (2)

Resep ngopi murmer lagi~ Liat resepnya @eatandtreats tp kopinya saya adjust biar ga terlalu kuat☕☕, karena mau di minum langsung.. Menurutku resep aslinya lebih cocok buat bikin afogato gitu 😁

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Biasanya bikin ayam goreng versi ungkep soalnya biar buat stok lauk. Kali ini pengen yg beda, bisa buat lauk bisa buat camilan. Ya camilan, kami genre keluarga yg camilannya asin dan ada amis2nya 🤣🤣

Cha Bang Ang Cocopandan

Cha Bang Ang Cocopandan

Dessert drink dari Thailand ini sempat viral.. cm emang sih ngga seviral dalgona 😁 Ini seger banget lhooowww.. Bahan dibagi 2 gelas yahh.. untuk cincau saya bikin dr nutrijell cincau sesuai petunjuk kemasan ya mommies.. Source : Indry Hapsari #PejuangGoldenApron3 #mingguke20 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

2 porsi
5 menit
Ice Lychee Jeruk Nipis

Ice Lychee Jeruk Nipis

Panas terik di siang bolong enaknya minum es

1 orang
3 menit
Ekosumu (Es Kopi Susu Muria)

Ekosumu (Es Kopi Susu Muria)

Penyuka kopi ,biar lebih sehat pakai susu Atau boleh di sebut coffe latte

1 Orang
10 menit
Es Jeruk Air Kelapa

Es Jeruk Air Kelapa

Rasanya sger plgi dsini panas sekali, air kelapanya jga sy bli di org jual es degan biasa sm kepala muda, karena dsni ga slalu ad pas liat @MamiKenzie, ad es yg memakai degan jdi sy coba hmm sgernya sampai ketenggorokan 🤤🤤🤤,,,, #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu4 #MasakAsyik #RecookMamiKenzie #Cookpadindonesia #Cookpadcommunitymalang #Cheylvia

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Weekend ini mau #bamasakjosantan program #CABEKU dari teman teman Komunitas Sumatera Barat yang rame rame bebikinan dengan bahan dasar santan. Saya recook Es Pisang Ijo nya mba fitri sasmaya. Sekalian juga ngajakin teman teman yang tinggal di Kalimantan yang suka recook kayak saya yang pemula ini 😅 buat ikutan AudisiDutaRecook bareng saya #kikiSQUAD dan teman teman lain juga, siapa tau terpilih untuk mewakili kota tempat tinggal teman teman. Yuk lah merecook bersama #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak ❤️