Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes daging yang Anti Gagal

Dipos pada December 14, 2017

Pepes daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pepes daging yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pepes daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pepes daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Pepes daging adalah 4 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Pepes daging diperkirakan sekitar 1jam30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes daging memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging direndang dan dijadikan olahan bakso itu sudah biasa ya moms,kali ini aku pengen mengubah menu daging biar mempunyai sensasi rasa yang rada berbeda dan tentunya so nyummi saat di nikmati😋 Ini aku pake bumbu yang rada lengkap dan tentunya saat mengolah rada2 pegel gtu ya moms😀tp saat disantap rasa pegel langsung terbayarkan dan anak anakpun bilang ini enak sekali 😍senang donk dapat pujian😊 Gk perlu perpanjang lebar deh ya langsung aja intip resep yang aku pake. #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes daging:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 2 buah tahu
  3. 1 butir telur
  4. 1 buah wortel parut
  5. 1/2 buah jagung
  6. 1 sdt biji ketumbar/ sangrai
  7. Sedikit jinten/. sangrai
  8. 4 buah cabe keriting kering
  9. 1/2 sdt lada bubuk
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 5 siung bawang merah bakar
  13. 3 siung bawang putih bakar
  14. 1 batang serai ambil putihnya saja
  15. secukupnya Daun bawang
  16. 4 lembar daun salam
  17. Seruas jari lengkuas
  18. 100 ml santan kental
  19. 1 sdm kaldu bubuk
  20. secukupnya Garam
  21. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes daging

1
Siapkan bahan yang akan kita olah
Pepes daging - Step 1
Pepes daging - Step 1
Pepes daging - Step 1
2
Haluskan daging dgn menggunakan Chopper
Pepes daging - Step 2
3
Haluskan smua bumbu bawang merah putih laos cabe serai,tumbar dan jinten kita haluskan tersendiri
4
Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk rata masukkan tahu telur santan kecap manis gula merah kaldu bubuk garam aduk rata koreksi rasa
Pepes daging - Step 4
5
Masukkan parutan wortel jagung dan daun bawang aduk rata
Pepes daging - Step 5
Pepes daging - Step 5
6
Siapkan daun pisang kasi selembar daun salam masukkan adonan daging ke dalam daun pisang bentuk memanjang kemudian kita sematkan kedua ujungnya dgn lidi
Pepes daging - Step 6
Pepes daging - Step 6
Pepes daging - Step 6
7
Kukus selama 30 menit
Pepes daging - Step 7
8
Panggang sebentar dg menggunakan teplon
Pepes daging - Step 8
9
Taraaa pepes dagingnya siap santap dengan sepiring nasi putih
Pepes daging - Step 9
Pepes daging - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Kambing Paprika

Tumis Daging Kambing Paprika

Enak tenan lho..!! Al hamdulillah Nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan? #PejuangGoldenApron3

Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Pindang Daging Tulang Sapi Khas Palembang

Disaat butuh imun booster, pengen kuah gurih asam pedas bergizi, memang paling terbaik makan pindang tulang ini dipadu dengan sambal emblem terasi dan Pete rebus 😜🥰

10 orang
2 jam 30 menit
Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Menu ini ethan sangat suka dan lahap makannya. Mungkin mm2 yg bingung untuk bikin mpasi,ini bs buat referensi. Selamat mencoba. Anak lahap mm senang.😁 makan no gtm

1 porsi
25 menit
Roti goreng pandan sederhana (piscokju)

Roti goreng pandan sederhana (piscokju)

Siapin menu takjil buka puasa..punya roti pandan,pisang udah kematengan..cari ide bikin apa yahh..taraaa roti goreng pandan aja deh..

8 buah
25 menit
Sari pati daging / nyukcep sapi (booster bb anak/mpasi)

Sari pati daging / nyukcep sapi (booster bb anak/mpasi)

Boost bb anak yuk, krn anak suka males kalo makan kasar daging gitu, tapi nutrisi harus dimaksimalkan untuk tumbuh kembang anak ❤️ alhamdulillah anak suka

3 kali makan
1 jam
Kolak Pisang Durian

Kolak Pisang Durian

Takjil kali ini membuat kolak pisang dengan tambahan durian dan ubi. Komplit,dapat mengenyangkan perut sementara sesaat sebelum berbuka puasa makan besar. #FestivalRamadhanCookpad #CookpadCommunity_Jember

Tumis Daging Kacang Panjang

Tumis Daging Kacang Panjang

Selamat siang,,masak apa hari ini manteman?😁 Hari ini saya masak yg simple tapi enak👌 Tumis kacang panjang yg dipadukan dg daging giling. Sayur dan protein udah jadi 1, tinggal ditambah nasi putih hangat 😚 Recook resep dari mba Fernia Noelesa, yg saat ini tinggal di Jepang. Menurut beliau, kacang panjang ini di Jepang menjadi sayuran 'mewah', krn sangat jarang ditemui, dan hanya dipanen bulan Agustus - September. Mendapatkannya pun hrs dengan sistem PO. Bersyukur kita tinggal di Indonesia ini begitu mudah mendapatkan sayuran. So jangan lupa makan sayur hari ini yaa 😍 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 - 3 orang
20 menit
Creamy crab roll

Creamy crab roll

Kemarin ini lagi pengen makan gorengan buat buka puasa tapi cuma ada crab stick di kulkas. Baiklah, let's go, kita buat spring roll dengan bahan seadanya saja!

12 buah
Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang

Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang

|GATheNextLevel-Week 20| Salah satu alternatif ketika males bakar-bakar sate pake tusukan 😂 Bikin aja versi sate goreng kayak gini Sama-sama cepet ludesnya 😄😄 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

6-8 orang
1 jam 30 menit
Daging Krawu Khas Gresik

Daging Krawu Khas Gresik

Tinggal didaerah yang bertetangga dengan kota gresik, pastilah sering makan nasi krawu, entah itu dikirimin teman ataupun pesan lewat go food kalau pas ngga ada makanan buat sarapan pagi😁 Kali ini umi bikin sendiri dari resep tersimpan yang entah ada di sana sejak kapan, sudah saatnya di eksekusi nih, apalagi ada program #BanggaKirimRecook.. iya jelas bangga sekali karena mba vita yang posting resep ini pastinya ikut seneng seperti umi dan kini akhirnya umi sudah bisa bikin krawu sendiri.. ngga penasaran lagi apa sih bumbunya.. ( ga tega nanya bumbu sama teman2 yg jualan kan?)🤣.. Nah di resep ini umi tambahkan beberapa bahan yang umi ingat dari pengalaman beli nasi krawu ( banyak merk dagang nasi krawu yg sdh umi cobain lho), mereka ada yg tambahkan kayu manis, daun salam, ketumbar, dan cengkeh untuk menambah aroma.. dan memang jadinya sedap sekali aroma plus rasanya ini.. recommend lah buat ater2 keluarga or tetangga😁😙 Resep dari mba Vita ini aslinya ada jerohannya, tapi umi skip karena ngga punya sediaan jerohan dirumah. Jadinya hanya pakai daging has dalam/ sirloin yang mmg nyetok, supaya cepat empuk juga. Source: @Vita Nur Fatmawati #CookpadCommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 week 14

banyak
1 jam
Asem asem kambing

Asem asem kambing

Dapet daging dari sodara, n suwami demen sama sayur asem2 Pas cocok suwami pulang kerja yg seminggu sekali pulang, gag salah kan pulang2 dimasakin sedikit istimewa biar tambah seger,,, 😂😂 #MasakSetiapBagian #masakanuntuksuwami

4 porsi
1jam
Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya

Sambal Goreng Daging Sapi super enak dan mudah cara membuatnya

Kali ini aku coba buat masak sambal goreng daging sapi. Tampilan dan rasanya mirip rendang gaes. Kalau di daerah asal suamiku (jawa timur) katanya namanya lapis daging dan ini aku masak untuk pertama kalinya hohoho.. Waktu itu stok daging qurban melimpah ruah didalem freezer jadi aku coba buat sebagian untuk dibikin sambal goreng. Resep ini aku dapet dari tanteku. Sambal goreng ini biasanya disajikan kalo ada acara hajatan seperti pernikahan atau sunatan gitu di desaku. Dan aku emang jatuh cinta banget sama cita rasa masakan yang satu ini. Dan hasilnyapun semua pada suka ❤️

10 porsi
1-2 jam
Pindang Daging Khas Kudus

Pindang Daging Khas Kudus

Setelah sekian lama libur menulis di cookpad.. hari ini saya memulai menulis lagi... ye.... bersamaan dg acara clover dg tema masakan nusantara, dimana tema tersebut ditentukan oleh mb imas... Semoga mb imas berkenan dg olahan dr saya ya... Inilah pindang daging khas kota Kudus. Rasanya gurih-gurih dengan aksen manis yang lembut. Diberi tambahan daun melinjo muda sehingga rasa enaknya makin komplet. Apalagi disantap panas-panas dengan nasi tentunya.. KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KembalinyaGemesBund #PutriChristian

Tongseng Daging

Tongseng Daging

Source : ruri aprilia https://youtu.be/8yC8jVFHW-k Tongseng masakan yang selalu bikin kangen kampung halaman, rasanya yang kaya akan rempah berpadu dengan gurihnya kaldu daging dan santan. Hem,,,, nasi mana nasi 😁 Thanks mba ruri Aprilia sudah menginspirasi. #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Tangerang #CocomPost

5 porsi
1 jam
8.Jasuke Kelapa

8.Jasuke Kelapa

Tadi critanya beli jagung trus rencana nya mo dibikin bakwan jagung utk buka puasa, gk tau nya waktu mau buka udah mepet karena habis waktu buat bikin pepes ikan, trus anak bilang bikin jasuke mah,akhirnya cus langsung rebus jagung pas udah naro keju ma kental manis keinget masih ada sisa parutan kelapa di kulkas langsung kukus bentar tambahin di jasuke nya tadi..ternyata yummy 😁😁 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Ceritanya punya sedikit daging sisa bikin krengsengan sapi kemarin. Rencananya sih mau dibikin krengsengan lagi, cuma belum apa -apa suami bilang bikin menu lain aja, cz beliau lagi ga enak tenggorokannya. Ya udah lah, cap cus dibikin yg berkuah aja. Sop Daging ini beda resep ga kaya biasanya kalau Ummah bikin. Kali ini pake kemiri dan bumbunya di tumis. Cekidot ini dia resepnya!!!

4 orang
20.Krengsengan daging

20.Krengsengan daging

Selalu suka makanan yang berkecap,, apalagi krengsengan, gak usah panjang lebar karna gak bisa ngarang cerita yang panjang hehe,, langsung eksekusi saja #PejuangGoldenApron3 #krengsengandaging

3 orang
1 jam
🍽️Steak daging sapi🍽️

🍽️Steak daging sapi🍽️

Suami minta masakin steak cerita nya , jadi lah eksperimen bikin steak sendiri hihihi😘🥰 . Minggu ke : 22 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadid

2 orang