Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sambal Pete yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sambal Pete yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Pete, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Pete bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pete memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyidam pete udah lama banget mak... Setelah lebaran pas kalau nggak salah.. Hehew Eh, baru keturutan sekarang karna emang kemaren2 belum musim pete.. Ketemu inipun udah nggak selera sama pete mak, ya ampun Padahal dapet petenya hasil ngutel dari mertua pasnya liat wujud udah nggak kepengen lagi Berhubung terlanjur di bawa pulang ya udah dibiarin sampe 3 hari dikulkas sampai petenya kering.. Alhasil, si doi minta dibuatin sambal pete tapi kok ini petenya ngumpet ya? Hehew iya mak petenya motongnya kekecilan🙈 #cookpadindonesia #cookpadnusantara #cookpadcommunity_solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pete:

1. 1 lonjor pete (bisa lebih)
2. 18 buah cabe keriting
3. 25 cabe rawit
4. 7 siung bawang putih
5. 10 siung bawang merah
6. 2 biji kemiri
7. 3 buah tomat
8. 1 sachet terasi
9. 1/2 keping gula jawa (uk. sedang)
10. 2 sdm gula pasir
11. Secukupnya Garam
12. Penyedap rasa Secukupnya (ro*co)
13. Secukupnya Minyak goreng
14. Secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pete

1

Siapkan bahan. Lalu cuci bersih dan sisihkan

2

Siapkan wajan, beri secukupnya air. Lalu masak sampai mendidih

3

Jika sudah mendidih, masukkan cabe, tomat, kemiri, bawang merah, bawang putih. Rebus sampai airnya berkurang

4

Jika sudah, blender semua yang di rebus tadi, tambahkan terasi dan minyak goreng. Blender sampai halus

5

Siapkan wajan dan masukkan bahan yang sudah diblender tadi. Tambahkan minyak secukupnya dan daun salam. Tumis Sampai harum

6

Kupas pete dan potong sesuai selera

7

Kembali kewajan. Jika kadar airnya sudah berkurang, maka masukkan garam, gula jawa, gula pasir dan penyedap rasa. Cek rasa

8

Jika kadar airnya hampir habis masukkan pete

9

Masak sampai kadar airnya habis dan sambalnya terlihat keset. Matikan kompor dan siap di nikmati dengan nasi hangat