Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Semur Daging Asem-Gurih yang Sempurna

Dipos pada December 10, 2017

Semur Daging Asem-Gurih

Sore-sore begini enaknya membuat Semur Daging Asem-Gurih yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Semur Daging Asem-Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Semur Daging Asem-Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Daging Asem-Gurih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Semur Daging Asem-Gurih yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur Daging Asem-Gurih diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging Asem-Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging Asem-Gurih memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bubu masak Semur yang mungkin berbeda dari ibu-ibu pada umumnya. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas. Jadi, biar tidak 2 kali memasak bubu campur-campur saja lah bahan-bahan yang tersedia dikulkas. Semur daging biasanya lebih manis dan sedikit gurih. Karena bubu lagi bosen makanan manis, jadi bubu tambahkan belimbing wuluh/ belimbing sayur kedalam semurnya. Biar ada rasa asem-asem seger. #PejuangGoldenApron3 #SemurDaging

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging Asem-Gurih:

  1. 3/4 kg daging sapi
  2. 2 buah wortel
  3. 1 buah kentang besar (potong&goreng)
  4. 1/2 papan tahu cina (potong&goreng)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 buah belimbing wuluh (besar)
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kecap
  9. secukupnya Kaldu jamur
  10. Bumbu Halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 7 siung bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar (bubu: bubuk)
  14. 1 sdt merica
  15. 2 buah kemiri
  16. 2 ruas lengkuas (geprek halus)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging Asem-Gurih

1
Rebus daging dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bumbu.
Semur Daging Asem-Gurih - Step 1
Semur Daging Asem-Gurih - Step 1
Semur Daging Asem-Gurih - Step 1
2
Rebus dengan metode 7-30-5. Bila sudah masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga garam, kecap manis, kaldu jamur. Koreksi rasa.
Semur Daging Asem-Gurih - Step 2
3
Masukkan wortel, tunggu hingga mendidih. Disusul tahu+kentang lalu yang terakhir belimbing wuluh. Panaskan sejenak, hingga belimbing agak layu. Tutup.. Tunggu hangat saat akan disajikan. Selamat mencoba..
Semur Daging Asem-Gurih - Step 3
Semur Daging Asem-Gurih - Step 3
Semur Daging Asem-Gurih - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu peca'

Bolu peca'

buka puasa sama yg manis2 bun..

Tumis Sawi Putih & bakso

Tumis Sawi Putih & bakso

Masak sederhana yg secepat kilat. Membantu saat kepepet harus masak sahur atau berbuka #FestivalRamadanCookpad

3-4 porsi
BaKwaN JaGuNg

BaKwaN JaGuNg

Serba olahan jagung🤔🤔 hahaha bikin ini az,, sekalian buat lauk buka puasa. Ni bakwan jagung polos banget tanpa ijo daun daun hehe, #festivalramadancookpad #cabeku #dirumahaja

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Alternative menu buka puasa lainnya selama #dirumahaja, ini enak bangeeed bu ibuk... dalamnya masih moist, anak saya yang bontot habis 5 sendiri padahal lumayan gede dimsumnya 🤣. Monggo dicoba ya....

23 pcs
Burso

Burso

Buka puasa rikwes anak " minta di buatin burso/bubur baso

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Alhamdulillah lulus lagi.. Challenge Golden Apron 3 udah masuk minggu ke 14. Lumayan berat juga sih buat saya yang masaknya tidak setiap hari dan budget juga pas2an 😂 trus sering lupa motoin step2. Tapi mengalir aja deh sambil ngumpulin resep. Nah masak kali ini banyak banget kurangnya nih. Efek masak bahan seadanya di kulkas, jadilah soto betawi daging minus emping, no sambal and no acar timun wkwkwk... Bumbu juga kurang lengkap karena skip jintan, cengkeh dan kayu manis. Tapi rasanya teteup endeusss.. lumer di lidah 😋😘 Mangga direcook 🙏 #PejuangGoldenApron3 #KeDapurAja #DiRumahAja #MariMasak

4 porsi
1 jam
140. Pepes Pare Daging

140. Pepes Pare Daging

Niatnya mau buat pepes daging sapi, tapi lhaaa kok ga nemu daun pisang 😅😅 Ya sudahlah, daun pisangnya diganti Pare aja daripada batal bikin pepes 😁😁 Meskipun ga sengaja pake pare, tapi ini beneran enak deh...bumbunya mantap bangetzz...beneran #BukanPepesanBiasa ini...🤤🤤 #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Malang

Bapao Daging

Bapao Daging

Lupa punya stock tepung tang mien, udah beres baru inget 🤣😁 Isinya jadi 2 variant soalnya krucil dirumah request ingin isi coklat, untung masih punya selai coklatnya

Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Sebenarnya rencana tuh mau di oseng² aja dagingnya, tpi suami pinta dibikin tongseng aja, waktu mepet juga kan buat buka puasa akhirnya sya bikin jdi cepet az dah....😁😁😁🙏 #SiapRamadhan

4 porsi
40 menit
50. Rendang Ikan Tongkol

50. Rendang Ikan Tongkol

Akibat belanja kesiangan, akhirnya belanja bahan yg tersisa di bakul sayur. dapetnya ikan tongkol yg udah tinggal sebagian😆. Alhamdulillah,masih kebagian lauk buat buka puasa hari ini 🤲🥰. Bingung mau dimasak apa, akhirnya dibikin rendang aja. #PejuangGoldenApron2 #TantanganMingguKe32

Sayur Sup Jagung

Sayur Sup Jagung

Banyak sekali macam olahan jagung yg berseliweran di sosmed. Dan Jagung mau diolah jadi hidangan apapun pasti rasanya tetap enak. Ini salah satu hidangan hari ini dari saya sayur sup jagung. Menu ini sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka atau pun saat santap sahur. Rasa yg segar dengan penggabungan berbagai macam sayur dan kaldu ayam membuat rasa sayur sup jagung makin gurih dan mantul 😄 Masaknya pun gak ribet kok, yuk moms dicoba sup jagung nya. #CABEKU semarang #FestivalRamadanCookpad

Gulai Bening Daging Sapi

Gulai Bening Daging Sapi

Mohon maaf foto seadanya asal jepret. Daging sapi pilih yang bagian sengkel atau bisa juga dari daging yg menempel di tulang sapi/ balungan agar lebih enak.

Sup Bayam Bola Daging

Sup Bayam Bola Daging

Inspired by @kreasisasa

3 orang
1 jam
Asem-asem Daging

Asem-asem Daging

Rindu masakan desa suami...akhirnya masak sendiri bekal resep dari ibu mertua hehehe...

4 orang
1 jam
Kaldu Daging Sapi Mpasi metode 5-30-7 💃💃💃

Kaldu Daging Sapi Mpasi metode 5-30-7 💃💃💃

12 menit
Semur Bola-bola Daging Sapi

Semur Bola-bola Daging Sapi

Recook resep nya mba @fitrisasmaya. Yang sudah tidak di ragukan lagi rasanya..

Curry Kambing

Curry Kambing

ada mamah mertua datang jd aku bikinin kare sbg rasa hormatku padanya. kebetulan ibuku jualan bumbu kare instan jd makin gampang dech 😊😍 Alkhamdulillah senangnya d kunjungi sm mamah #WeekendChallenge #AdaApaCi

Cah Sawi Putih Daging Giling

Cah Sawi Putih Daging Giling

Menu rumahan dengan bahan yg simpel, bumbu dan cara memasaknya jg simple & praktis. Recook resep Cah tauge & Sawi Putih dari Saluna Mahira, dg saya tambahkan wortel & daging giling sebagai proteinnya (sbg pengganti telur di resep asli). Kalau senang ada kuahnya, silahkan airnya ditambah ya.... piwiken💖💜 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week19

3-4 orang
30 menit
Serundeng daging

Serundeng daging

Semur daging

Semur daging

Sebenarnya beli daging untuk bikin rendang tp bener2 tidak punya waktu untuk kepasar beli beberapa bahan, dari pada daging kelamaan dikulkas jadi masak semur kecap yang simpel.