Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kuah Merah yang Enak

Dipos pada January 3, 2022

Opor Ayam Kuah Merah

Bagaimana membuat Opor Ayam Kuah Merah yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kuah Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kuah Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Merah memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok kulkas cuma ada ayam, ingat klo harus setor #BandungArisanRecook4_BundaNayla jadi jd lngsung menyelam ke akun CP dan memilih Opor ayam kuah merah, hasil bumbu kuahnya g terlalu strong jd seger dimakan pas hujan2. #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Merah:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 bungkus Santan Instan (65ml)
  3. Bumbu Halus :
  4. 4 siung Bawang Putih
  5. 6 siung Bawang Merah
  6. 1,5 cm Kunyit Besar
  7. 1 cm Jahe
  8. 2 butir Kemiri
  9. 3 buah Cabe Merah
  10. 3 buah Cabe Rawit merah
  11. Bumbu Cemplung :
  12. 2 Lembar Daun Salam
  13. 1 batang Serai geprek
  14. 2 cm Lengkuas Geprek
  15. 1/2 sdt Merica Bubuk
  16. 1 sdt Ketumbar Bubuk
  17. 2 sdt Penyedap Rasa
  18. 1 sdt Gula
  19. 1 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Merah

1
Rebus ayam, mendidih pertama buang airnya dan ganti dengan air yg baru lalu rebus lagi sampai mendidih dan sisihkan
2
Tumis bumbu halus, jika pakai blender dan sedikit air, tumis tanpa minyak dlu sampai air dlm bumbu halusnyanya habis atau set, setelah itu baru masukan minyak -+3 sdm atau sesuaikan dgn jumlah bumbu. masukan bumbu cemplung dan Tumis sampai wangi dan berubah warna lebih merah
3
Masukan ayam beserta kaldunya -+ 1 Ltr air (disesuaikan saja) lalu masukan santan... Masak sampai mendidih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

6 porsi
1 jam 30 menit
Opor ayam mudah dan enak

Opor ayam mudah dan enak

Suamikuw suka banget opor ayam, kalo makan ini bisa nambah 3 kali, eeet dia laper apa doyan ? Mari kita ekeskusi bun

4 porsi
30menit
Pisang ijo

Pisang ijo

Bismillahirrahmanirrahim... Sudah lama banget pengen bikin takjil satu ini... Ko Kebetulan beberapa hari yang lalu pak suami ke kebun adik nya... bawa lah tu pisang...sudah di olah menjadi berbagai camilan masih ada tersisa beberapa sisir lagi sampai udah kematangan... Pas banget untuk di buat pisang ijo. Rasa nya Seger manis lembut dan enak...cocok untuk menu buka puasa. #Pisangijo #Makwin #dirumahaja #EsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

10 pcs
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Konon katanya opor ayam perpaduan dari akulturasi budaya india dengan karinya dan arab dengan gulainya yang intinya memasak daging dalam kuah yogurt/susu. Di Indonesia mungkin kelapa (santan) tentunya lebih mudah didapat. Ada dua jenis opor kuning dan putih, katanya opor putih pengaruh dari Tiongkok dan dimakan beserta ketupat (mirip lontong cap gomeh). Resep opor ku dari mba diah didi , seringnya pake resep ini karena cocok dilidahku. #oporayam #menulebaran #opor #masakanindonesia Source : http://www.diahdidi.com/2018/06/menu-lebaran.html

Opor Ayam (2)

Opor Ayam (2)

Bikin opor ayam lagi nih, sekalian buat ngeramenin posbar #KampoengRamadan. Kali ini recook resepnya mbak #Ellen's Kitchen, mantulll. Ini foto sengaja nyisihin 2 biar nggak ludes semua mua... Selamat ulang tahun mbak Ellen, ini persembahan recooknya untukmu. Semoga sehat dan bahagia selalu. Aamiin. #arisanrecooksalamkenal #RecookEllensKitchen #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Baru sempet masak opor ps lebaran hari ke 4πŸ˜‚ Masak yuk! . . . #PejuangGoldenApron3 #Week51

Opor Ayam Kampung Rempah Rumahan Mudah dan Simpel

Opor Ayam Kampung Rempah Rumahan Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Bukan dalam rangka lebaran atau apa, tetiba pengen aja masak olahan ayam yang satu ini. Resep ibu yang satu ini emang juarak, tapi aga dimodif dikit biar kerasa rempahnya nendang!🀭 Alhamdulillah, berhasil mendapat predikat menu favorit keluarga🀩 Masaknya emang membutuhkan waktu dan effort lebih sih, tapi gampang banget tinggal cemplang cemplung dan uwalaaaaa jadi! Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!πŸ’•

4 porsi
Opor telur tahu

Opor telur tahu

Dah lama g buat opor ini,Alhamdulillah pas buat langsung abis πŸ‘ bikinnya jg cuma dikit,buat sahur doang biar g ada sisa πŸ˜€

4 orang
622. Lontong Opor Telur

622. Lontong Opor Telur

Puji syukur alhamdulillah hidangan spesial kami akhirnya jadi juga, lontong opor. Opornya opor telur, sambal gorengnya sambal goreng tahu, plus kerupuk udang, dan tempe goreng πŸ‘Œ Spesial karena memasaknya di tengah kondisi duo Kayana yang sedang batpil. Bahan seadanya stok di dapur, memasakpun sambil digondelin adek, kadang kakaknya. Spesial dan nikmat bener dech πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Yang saya share di sini, resep opor telurnya yah. Resep lontong, sambal goreng tahu, dan tempe goreng bisa dibaca dilampiran. #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanTelurKayana

4 porsi
Risoles sayur (kulit tanpa susu UHT)

Risoles sayur (kulit tanpa susu UHT)

Awalnya coba2 bikin pakai setengah dari resep, alhamdulillah suami suka. Jd bikin lagi, resep dijamin anti gagal. Cocok buat takjil buka puasa. #RamadhanKareem #CookpadCommunityMakassar

Terik sapi khas jawa

Terik sapi khas jawa

lagi kangen pulkam nih bund.. di wonogiri biasanya terik dimasak saat ada acara pernikahan gitu. Xixixi.. drpd nunggu ada yang nikahan ayo coba kita bikin sendiri bund.. check it out

4 orang
2 jam
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Sajian sehat lagi ni Moms.. Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan.. Lebih sehat karna bebas kolesterol.. Dicoba ya Moms... IG : amalia_rachmadi Youtube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Opor ayam tahu kentang fibercreme

Sebenernya opor tuh lebih enak pake santan... Tapi Pak Suami ga berkenan makan yg bersantan... Jadi kita pakai fiber creme aja... Supaya aroma khas opor ga hilang... Jinten jgn di skip. #TiketGoldenBatikApron #2

5 orang
30 menit
Soto Bangkong

Soto Bangkong

Yuhuyyy....horee! Semangat banget ya? Iya dong, karena berkat gabung di program RAKIT (Rame-Rame Kita Kreatif) kelas Manajemen Dapur, saya jadi terbebas dari kulkas yang berantakan. Rasanya seneng lihat kulkas berisi stok bahan makanan yang tersusun rapi dan juga terbebas dari kepusingan 'besok masak apa' karena sudah ada meal plan. Tak hanya gabung di kelas Manajemen Dapur, saya juga beruntung bisa gabung di Kelas Bakulan. Saya jadi tahu cara menentukan harga jual produk bakulan, mengemas produk supaya tampil cantik, sekaligus strategi mempromosikannya. Resep soto ini selain sebagai bentuk kegembiraan saya karena boleh bergabung dalam program RAKIT sekaligus untuk menyemarakkan #PosbarGembira (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) Terima kasih Cookpad sudah menyelenggarakan program yang cihuy & berfaedah πŸ˜ŠπŸ™πŸΌ Source: Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/14006286-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=rD5SQwmrkBVPnqhTuHWtHiZm&shared_at=1618815745 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #PosbarGembira

195. Kolak Labu Kuning

195. Kolak Labu Kuning

Menu buka puasa favorit keluarga dirumah gak boleh ketinggalan sama yang namanya Kolak. Hari ini buat Kolak Labu Kuning aja yuuuukkzz... #KampoengRamadan #KolakLabuKuning #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Week47 #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu buka hari ini ada opor ayam, nga rame kalau nga di tambah tahu dan kentang dengan bumbu yang sederhana dan apa yang ada di dapur tanpa laos dan jahe masih tetap enak karena mengunakan kunyit/ kunir jadi rasa rempah"nya terasa #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Tahu kulit terong ijo bumbu opor 'desaku'

Tahu kulit terong ijo bumbu opor 'desaku'

Cocok disajikan dengan taburan bon cabe

313. Tumis Tahu Tauge Teri

313. Tumis Tahu Tauge Teri

Pas pingin bikin menu buat buka puasa sekalian ngerjain tugas coboy dolan ke komunitas Bogor ...akhirnya ktm protein nabati (tahu) ini kesukaanku menu yg simple sesuai bahan yg ada tapi taoco sy ganti saos tiram...he he he terima kasih bu lanjarsih sdh menginspirasi menu malamku kali ini .... Source : Lanjarsih/mama fifian (Bogor) 17/4/21 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbarPtotein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi