Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kolak Biji Salak yang Lezat Sekali

Dipos pada May 9, 2021

Kolak Biji Salak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1 kg ubi kupas dan cuci
  2. 5 sendok makan tepung tapioka
  3. 5 sendok gula pasir
  4. Sejumput garam/dikit saja
  5. 2 blok gula merah iris-iris
  6. 1 sachet Santan kara
  7. 5 gelas air buat rebusan
  8. 3 gelas air buat buburnya
  9. 1 sendok makan maizena larutkan
  10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Ubi dikukus sampai empuk kemudian di tumbuk halus
2
Masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sampai agak kalis
3
Didihkan air beri sedikit minyak agar tidak lengket, bulatkan adonan dan rebus sampai mengapung
4
Dipanci satunya kita didihkan air, tambahkan daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir
5
Tunggu sampai mendidih dan gula larut lalu masukkan ubinya tambahkan santan dan maizenanya
6
Masak hingga mendidih dan agak mengental ya mom

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

kolak pisang

kolak pisang

makanan yang super gampang dan super cepat :) >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2010/12/kolpis-aka-kolak-pisang.html

4 porsi
15 menit
KOLAK Putih Pisang

KOLAK Putih Pisang

Kolak pisang umumnya dg gula merah, tp gak ada salahnya sahabat cookpad cobain kolak pisang putih hanya dg gula pasir. Lebih segar dan mantab jika disajikan dingin dg es batu.

3 porsi
15 menit
Kolak pisang

Kolak pisang

buka puasa pgen nya makan yg segar nah langsung deh bikin kolak pisang kepok

3 porsi
20 menit
Kolak Biji Salak anti gagal

Kolak Biji Salak anti gagal

Halo Sobat Cookpad :) Di bulan Ramadan ini rasanya kurang afdol ya kalo tidak berbuka dengan yang manis-manis apalagi Kolak :D. Ada macam-macam kolak, namun kali ini aku share resep Kolak Biji Salak. Ini anti gagal banget, mudah untuk dibuat. Bahan-bahan yang mudah dicari pun murah namun rasanya sangat enak! :). Resep asal menggunakan santan instan, namun disini aku menggunakan santan kental dari perasan kelapa. Rasa pun masih enak! haha. Dari macam-macam kolak yang pernah aku buat, kunci utama enaknya kolak itu adalah dari Gula Merah. Sebisa mungkin gunakan gula merah yang asli ya sobat. Sebab rasa gula merah asli itu enaknya sangat berbeda dengan gula merah yang sudah ada campuran dengan gula pasir hehe. Yuk silahkan dicoba ya resep kolak biji salaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: SajianSedap #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan

5 porsi
KOLEK GORENG (ide baru)

KOLEK GORENG (ide baru)

Waktu mau membuat kolek, kelapa ketinggalan di beli, jadi "DIGORENG SAJA", kata si ragil (klas 2 SD) memberikan ide nya. Dan terrrnyata....... ada "SENSASI BARU", dirasakan dari karya baru ini, terutama saat menggigit kolang kalingnya itu. KREES, KENYAL KENYAL, ....... COBA SAJA, KALAU TIDAK PERCAYA !!! Jadi ketagihan membuat kolek goreng lagi tiap minggu.

20 porsi
20 menit
Kolak pisang Ku

Kolak pisang Ku

Bikinin kolak pisang kesukaan nenek tercintaπŸ˜πŸ˜‡

Kolak ubi pisang sehat (bisa untuk cemilan mpasi 17m)

Kolak ubi pisang sehat (bisa untuk cemilan mpasi 17m)

Edgar suka banget ngemil,berhubung cemilan yang beli kadang kurang sehat,maka sya masakin kolak aja yg sehat buat edgar,bhkan klo gmw maem nasi pun ga masalah,krna dah ada ubinya sbg ganti karbohidrat nasi 😊😊 saya buatnya banyak ya,tdk hanya utk si kecil sja,tp juga buat ayah sm ibunya 😁😁

8porsi
Kolak Pohpis

Kolak Pohpis

Kolak identik dengan pisang dan ubi. Bagaimana dengan ketela Pohon? Bisa juga di buat kolak looo.... Ini resep saya membuat kolak ketela pohon.

5 porsi
Kolak labu kuning& kacang hijau

Kolak labu kuning& kacang hijau

Dingin2 gni paling enak bikin yang anget2 😊

Kolak pisang dan ubi

Kolak pisang dan ubi

Hari ini suami minta dibikinin kolak, sebenernya ubinya pengen pake ubi merah, tapi suami bawanya ubi kuning, gpp deh, cuma beda warna, rasanya sama enak kok, hihi... Kolak adalah menu buka puasa paling mainstream senusantara ya..haha, kayaknya hampir semua orang bisa bikin, gpp deh dishare, sapa tau ada yg minat sm resepku, hihihi...

Kolak pisang dancow

Kolak pisang dancow

Suami pengen dibuatin kolak pisang cuzzx ai kepasar nyari pisang .. selesaiiii

Kolak pisang pandan

Kolak pisang pandan

Gegara gatot bikin kolak pas di Jerman krn kurang bahan syalala akhirnya aq bikin kolak ini. Setelah sekian lama g makan kolak yg enak. Akhirnya kemakan jugaa. Km coba juga yaa 🐳

Kolak candil ubi ungu

Kolak candil ubi ungu

Ceritanya sih mau kumpul2 bareng tetangga, tp kayaknya enak deh sekalian makan kolak candil supaya lebih kenal lagi. Dan alhamdulillah semua pada seneng&suka sama kolaknya. Source: Dhenia Zhaier #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #JadiHero_Bekasi

Kolak pisang nangka nyesss

Kolak pisang nangka nyesss

Hari minggu suami minta dibikinin kolak mumpung lagi libut😊

3 porsi
30 menit
Kolak pisang daun pandan

Kolak pisang daun pandan

4-5 orang
20 menit
Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu

Masih ada beberapa butir ubi ungu yg masih belum diolah... biasanya saya membuat kolak biji salak dgn ubi kuning krn stok ubi ungu masih ada beberapa butir akhirnya saya olah menjadi Kolak Biji Salak Ubi Ungu....

51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang

51. Kolak Biji Salak Ubi Ungu + Pisang

#PejuangGoldenApron2 Punya stok ubi ungu, bosen di rebus atau dikukus aza..πŸ˜†