Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 22, 2018

Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi)

Sore-sore begini enaknya membuat Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempo hari sukses bikin pogi kimchi/tongbaechu kimchi, jadi penasaran pengin coba versi lobaknya. Mudah kok bikinnya, hanya beda penanganan di bahan utama aja. Kl bumbu nya saya samain ajah biar gampang xixixi.... Rasa kimchi lobak nih lbh crunchy. Bisa langsung dimakan setelah dibikin(fresh kimchi), tpi saya lbh suka difermentasi. Apalagi klo uda 2 minggu di kulkas tambah enak menurut saya. Cocok untuk pendamping apa aja. Selama ini yg uda saya coba : nasi goreng, mie goreng, mie ayam, sup ayam/sup bb, ramen. Bisa dibilang pengganti acar bagi saya. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi):

  1. 1 kg lobak (sy 1,2kg)
  2. 20 gr garam
  3. 15-20 gr gula pasir
  4. 8 batang daun bawang
  5. 1 buah wortel
  6. Bubur kental:
  7. 250 ml air
  8. 33 gr tepung beras ketan putih
  9. 25 gr gula pasir
  10. Bumbu:
  11. 6 siung bawang putih
  12. 1/2 buah bombay
  13. 1/2 cm jahe
  14. 25 gr chilli flakes (gochugaru)
  15. 5 sdm kecap ikan

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi)

1
Cuci lobak, kupas lalu lap dengan tisu dapur. Potong dadu lobak. Campurkan 20 gr garam dan 20 gr gula. Taburkan ke atas lobak di wadah. Aduk rata/toss. Diamkan 30-40 min hingga lobak keluar airnya.
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 1
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 1
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 1
2
Buat bubur kental, larutkan tepung beras ketan dengan air. Masak diatas api sambil diaduk dengan whisk hingga panas, masukkan gula pasir. Aduk hingga kental. Matikan api. Dinginkan dulu.
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 2
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 2
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 2
3
Jika bubur uda dingin, campurkan dengan parutan bawang putih, bombay dan jahe. Beri wortel serut, kecap ikan dan chilli flakes dan daun bawang. Aduk rata. *Foto yg saya pakai adalah foto saat buat pogi kimchi ya, pas yg bkn kkadugi bagian ini lupa foto.
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 3
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 3
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 3
4
Tiriskan lobak, buang airnya. Masukkan lobak ke bumbu. Aduk rata dengan tangan. Gunakan sarung tangan ya.
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 4
5
Tata lobak di wadah, tekan2 supaya gelembung udara keluar. Tutup dan fermentasikan selama 24 jam di tempat gelap pada suhu ruang. Setelahnya bisa disimpan kulkas. Enjoy^^
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 5
Kimchi lobak (Cube radish kimchi/kkadugi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Mutiara & Candil Kuah Santan

Bubur Mutiara & Candil Kuah Santan

jenang ter endull suka banget pokoknya😆 kalo lagi pengen pasti beli di tetangga deket rumah yg tiap hari libur pasti rame banget, sampe" kalo udah kesiangan selalu ngga dapet. tapi bikin sendiri juga bisa sih, cuma kadang mager hahaha

Bubur Sumsum Mutiara Jenang Grendul - Bubur Campur

Bubur Sumsum Mutiara Jenang Grendul - Bubur Campur

Menu takjil puasa ke7 ini nyobain buat bubur campur 3 warna: bumbu sumsum, bubur mutiara, jenang grendul dan dilengkapi potongan buah nangka. Alhamdulillah meskipun cukup ribet dan waktunya lama, tapi hasilnya tidak mengecewakan dan suami sangat suka. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja

Bubur ketan hitam metode 5-30

Bubur ketan hitam metode 5-30

Suami minta request bubur kacang terus , jadi mumpung bisa diupload ya diupload aja, maaf foto seadanya karena belum dimakan 😂

4 porsi
Es stik bubur ketan hitam

Es stik bubur ketan hitam

Ada sisa bubur ketan hitam jadi dibuat jd cemilan es stik.cemilan yg cocok dicuaca yg sedang panas ini.🍦🍦

296. Bubur Ketan Hitam

296. Bubur Ketan Hitam

بسم الله الرحمن الرحيم Salah satu resep yg sudah lama menghuni cookmark saya😁🤭. Alhamdulillaah, sudah bisa dinikmati. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #RecookOfTheWeek #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru Inspirasi Resep : watty

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Rasanya yg kres kres tdk seperti bubur pd umumnya

BURTANTEM (Bubur Ketan Item)

BURTANTEM (Bubur Ketan Item)

Tidak semua harus diawali dg cerita. Semacam cinta pandang pertama yang dimulai dari mata. Alaahhh opoo too yooo.. selamat memasak manda 😊

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Musim hujan pengennya yg anget2...kebetulan ada ketan hitam y udh deh di bikin bubur ketan hitam... #5resepterbaruku

Bubur ketan hitam 黑糯米甜湯

Bubur ketan hitam 黑糯米甜湯

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#JadiPejuangGoldenApronLagi

Candil (biji salak) kenyal dan bubur sumsum lembut

Candil (biji salak) kenyal dan bubur sumsum lembut

Udah ramadhan ke 6 diperantauan, tiap tahun coba bikin candil yg kenyal enak tapi gak berhasil aja, padahal udh ngikutin resepnya orang.. tapi kali ini dengan jurus kira2 aja malah berhasil 😂 Kalau bubur sumsum’y aku ngikutin resep’y tintinrayner, ini beneran enak lembut gurih banget 🥰

4-5 porsi
Bubur ketan hitam☕

Bubur ketan hitam☕

Kebiasaan kalo beli kacang ijo slalu minta extra ketan, jd penasaran 😄 akhirnya eksekusi, dan dalam 2 jam lgsung jd😆

Wedang ronde Komplit

Wedang ronde Komplit

Masih edisi hidung meler, kepingin yang seger2.... Akhirnya bikin ronde deh....mohon maaf kalau banyak ga ada takarannya karena memang kira2 semuanya #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Met sore sobat Cookpad,pada lagi ngemil kah? Saya lagi ngemil ini 😁 bubur ketan hitam ud lama pengen jadi kmrn sudah persiapan dah merendam sore ini sudah boleh makan✌🏻

7 - 8 org
40 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi 💪💪daripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊 Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan 😉 Recook: mamah galang #pejuanggoldenapron3

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang hijau ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

5 porsi
#22 Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7)

#22 Bubur ketan hitam (bukan metode 5.30.7)

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe22 26 Okt - 1 Nop 2020 Walau boros gas, ternyata cara masak konvensional hasil akhirnya lebih legit. Yuuuk aaah yg mau coba 👩‍🍳

4 orang
1jam
🍡Es Ronde Kuah Yogurt🍡

🍡Es Ronde Kuah Yogurt🍡

Assalamualaikum momies..😊 Bikin yang seger2 yuk, mumpung cuaca Kediri lagi hot hehe! Kali ini saya bikin ronde tanpa jahe khusus buat anak2 ala Pawon Rafl😘. Kebetulan anak saya doyan minum yogurt so saya bikin rondenya pake kuah yogurt. Rasanya yg jelas ada sedikit asem khas yogurt gitu ya moms..sajikan dingin lebih nikmat👍😋 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Ya saya sedang obses sama slowcooker, mau bikin apa saja maunya pake slowcooker 😉👍. Nyoba bikin bubur ketan hitam ini ternyata jadi loh. #alacicijen

6 porsi
442. Es Loder

442. Es Loder

Assalamualaikum... Nyicil resep buat GoDa Paders, kali ini ku buat dessert syegerr hasil recook dari bujend alias Teh Opi 🥰. Walau buatnya berliku2 karna banyak printilannya tp ini beneran enak dan nyegerin. Cocok buat menu takjil bulan puasa nanti.. Source : OpiBun #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #KomunitasPaders