Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar yang Menggugah Selera

Dipos pada December 18, 2017

Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar

Sore-sore begini enaknya membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 12-09-2020 kembali meramaikan semarak clover, alhasil karena penasaran akhirnya saya buat menu Sulawesinya lagi. Tanpa terencana😂😂😂. Sambil nyelam minum air, itulah pepatahnya kali ya😂😂 sambil nyetor semarak sambil belajar masak. Sesuatu nga akan dapat begitu aja kalo kita nga belajar.😂😂🤭 Kali ni menunya Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar. Menu ni pun nga kalah enaknya. Source : by Bubu (Nur Andriana) #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #week15 #BelanjaIdeDipasarCookpad #resepdapuryusrasfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar:

  1. 500 kg daging sapi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 2 Sdm kecap manis
  4. 1/2 sdt merica bubuk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 butir cabe merah rajang serong memanjang
  7. Minyak makan secukupnya utk menumis
  8. 100 ml air minum
  9. 👉Bahan rendaman daging:
  10. 200 ml air asam jawa
  11. 2 sdm gula merah disisir halus
  12. secukupnya Garam
  13. 1 sdt kunyit bubuk
  14. 👉 Bumbu yang Dihaluskan:
  15. 7 buah cabe merah
  16. 8 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 2 cm lengkuas
  19. 2 batang serai(rajang bagian putihnya)

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar

1
Rendam daging dgn larutan asam Jawa, garam dan kunyit bubuk. Lalu Masak daging dgn air rendaman hingga airnya menyusut, jika airnya kering tambahkan lagi air hingga daging empuk.angkat sisihkan.
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 1
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 1
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng bumbu masukan daun salam aduk rata, lalu tambahkan lada/ merica bubuk dan cabe aduk kembali. Masukan air biar bumbu cepat matang, biar kan terus mendidih sambil sesekali diaduk.
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 2
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 2
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 2
3
Tambahkan kecap manis, garam aduk rata, lalu masukan daging yg direbus tadi aduk kembali. Icipi rasanya jika ada yg kurang ditambahkan biar pas rasanya. Dan biarkan kuah menyusut atau agak kering.
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 3
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 3
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 3
4
Jika udah agak mengering, angkat. Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis siap untuk disajikan.
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 4
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 4
Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay bakso kambing telur puyuh

Capcay bakso kambing telur puyuh

Lg mood bgt mkn syr2an pas suami blg bikin capcay aja mi pst syedap ya udh deh cuss kepsr beli bahan2 yg diperlukan😅😅😊

Sate Goreng Kambing Simple

Sate Goreng Kambing Simple

02/08/2020 Tema resep minggu ini adalah #JelajahResepRumahan. Ini nih salah satu resep andalan dirumah mama yang wajib ada saat perayaan Idul Adha. Masyallah simple n enak banget dan ga bau prengus kambing. Kuncinya gunakan daging kambing yang fresh. Jd setelah dapat pembagian daging kambing kurban, sebisa mungkin langsung diolah ya. Yuk recook 😋 #SateGorengKambing #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week25 #CookpadCommunity_Bogor . . . Makanan rumahan atau dalam Bahasa Inggris adalah comfort food adalah makanan yang bertujuan untuk menimbulkan rasa hangat dan nyaman, yang menimbulkan nostalgia atau nilai tersendiri bagi seseorang. Biasanya makanan rumahan memiliki nilai kalori sangat tinggi, tinggi karbohidrat, dan mudah disajikan. Source : Wikipedia

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Slice Beef Brenebon soup (sop daging kacang merah)

Minggu ke 22 (27 OKTOBER 2020) Resep ke-97 Masih mau buat makanan enak tapi sehat juga. Mo buat kreasi kacang merah, tapi cuma punya daging slice di kulkas. Coba dibuat walaupun dikit. Baru pertama kali buat sop kacang merah pakai daging. Biasa mamie saya yang masak pake daging tetelan mestinya. Saya jg sedikit modif dari resep aslinya. Source: Ifani Dewi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungSilihAsaan_NuNyehatkeun

Daging Bumbu Bali

Daging Bumbu Bali

Suami lg bosan sama menu daging biasa so buatkan menu alternatif lain yang juga simpel banget buatnya. Alhamdulillaaah sukaaak 🥰🥰🥰

3-4 orang
Kambing Panggang Teflon

Kambing Panggang Teflon

Di kulkas masih ada daging kambing, bingung mau masak apa ehh pak suami minta dibuatkan kambing panggang aja. Oke lah, kita eksekusi. Resep ini hanya untuk ungkepnya aja yaaa, kalau sudah selesai ungkep, dibiarkan aja dulu beberapa jam agar bumbu meresap. Kalau mau makan, tinggal panggang aja deh di teflon. Selamat mencoba!

5 porsi
1 jam
Tumis sawi daging jamur

Tumis sawi daging jamur

Iseng2 cari resep untuk mengurangi minyak. Disukai anak2 sehat pula 😁😁

4 orang
30 menit
Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

Masih ada stok daging di freezer, setelah kemarin buat versi rolade, kali ini saya mau buat yang versi galantinnya. Resep tetap sama, hanya beda di kulit roladenya, dan untuk galantin ini tanpa kulit. Resep dari Bunda #ani.kitchen38. Terima kasih Bunda untuk resepnya yang sangat menginspirasi. Source : #ani.kitchen38 #PejuangGoldenApron3

Pastel Ring Isi Daging Cincang

Pastel Ring Isi Daging Cincang

Si bocah lagi suka dengan makanan yg gurih2, jd kepikiran pengen bikin pastel aja, tapi kali ini bikin pastelnya agak berbeda sedikit, yaitu cara bentuknya aja...tp kalo kulit dan isinya hampir sama sesuai selera masing2.... #CookpadCommunity_indonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Bekasi

10 pcs
1 jam 30 menit
Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

Kepengen makan nasi pake kuah kecap, nasinya diaduk2 macem nasi nyemek. Dan mamak kepikiran bikin semur dan sambel terasi. Mantep makannya ini 🤣

1,5 jam
Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi

Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi

Iiih enak banget ini, pedas dengan sedikit rasa manis plus segarnya kemangi. Endeuus lah pokoknya. Ini kesukaan anak gadis. Seharusnya menu hari ini bukan nasi tapi anak gadis komplain karena butuh energi cukup karena les intensif online selama 6 jam non-stop. Katanya kalau makan nasi tahannya lebih lama dan gak terlalu kelaparan saat belajar. Baiklah saya bikin ini sebagai lauk pendamping nasi agar anak gadis makin semangat belajarnya.

🏂Oseng daging giling🚣

🏂Oseng daging giling🚣

Dikasih daging giling. Pdhl ak jrg konsumsi daging merah. Dan yg dirumah ada yg kelebihan bb. Ya sdh dimasak dikit2 dan dimakan anak2 aja biar sehat

Spaghety daging potong pedas

Spaghety daging potong pedas

Ga nyaman sama rasa dari yg bumbu instan karna asem nya itu... Jadi coba coba aja sama bumbu yg ada di dapur. Ayoklah kuy lanjut masak #PejuangGoldenApron3

Sup Daging, Sayur, dan Fussili

Sup Daging, Sayur, dan Fussili

Sup terfavorit. Kalo ditambah fussili/macaroni emang tambah enaakk. Kuahnya juga jadi agak kental karena adanya pasta tsb.

5 orang
30 menit
Tongseng Kambing Praktis

Tongseng Kambing Praktis

23-09-2020 Lebih praktis dari resep aslinya ini maahh. 😂 Maafkan ibun yg selalu pengen makan enak tp maunya masak yg praktis. 😁 Tapii ini sumpah enaakkk beneran. Ibun pakai tambahan bumbu instan yg merk nya bamboe biar aroma dan rasanya mirip sama tongseng beneran. 🥰😁 Ide resepnya dari mba Endah Triana monggo diintip di mari 👇 https://cookpad.com/id/resep/10208354-tongseng-sapi-praktis?invite_token=S9rcc5Gd4pwqDPyuYH3Zgnds&shared_at=1600837527 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_EndahTriana #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Tongseng kaki kambing

Tongseng kaki kambing

#weekendchallenge

Semur bola daging kentang

Semur bola daging kentang

Gak ada special siy.... Cuma pas anak anak kecil kl bikin semur pake daging giling, biar mereka makannya gak susah. Ealaaaahhh ternyata makin gede tetep aja maunya semur daging giling 😅 Yo wess laahhh

3 org
+/- 1 jam
Kentang Kecap Tumis Daging

Kentang Kecap Tumis Daging

Menu ini, salah satu menu kesukaannya paksu. Sambil liat² resepnya #Cookies_NilaNovi, pas deh sama menu yg mau dibuat, cuma tinggal modif² dikiiiiittt🤏. Resep asli bisa liat di link ini ya👇 https://cookpad.com/id/resep/11517313-kentang-tumis-daging?invite_token=xGRrmXyZuwCv3GYoAqH6t8CS&shared_at=1605117352 Yukssss.. eksekusi!!! #Cookies_NilaNovi #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResep #JelajahResepRumahan

3 porsi
30 menit
Sate Kambing Bumbu Simple

Sate Kambing Bumbu Simple

Kemarin bikin sayur nangka, pagi tadi masak tumis jantung pisang, menunya ndeso semua 😜. Nah, siang ini bolehlah kita bikin sate kambing. Biar lebih empuk, sebelum dimasak, daging dibungkus dulu dengan daun pepaya. Bumbunya sederhana, bawang putih, garam, merica, kecap. Sebagai penetralisir daging kambing, saya lengkapi dengan irisan kol, bawang merah, dan tomat. #PejuangGoldenApron3 #sate