Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Pecel Lele yang Anti Gagal

Dipos pada June 29, 2019

Pecel Lele

Sore-sore begini enaknya membuat Pecel Lele yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pecel Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Lele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Lele bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin yang simple aja tanpa mikir panjang kali lebar, tinggal dibumbuin dan goreng, tambahin sambal jadi deh Pecel lele. Untuk sambalnya kalau mau lebih lengkap bisa menggunakan bawang merah dan bawang putih yang digoreng dulu sama cabenya ya, punya saya ini sengaja dibikin light & jadi lebih simple tanpa bawang. Ga tau kenapa ya kok disebut pecel lele padahal menurut aq mah ini sambal lele πŸ˜‚πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 3 ekor ikan Lele
  2. 1 buah timun
  3. 3 lembar daun selada
  4. 1 buah tomat merah
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bahan sambal
  7. 2 buah cabe merah
  8. 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah)
  9. 1/2 buah tomat merah
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/2 sdt terasi enak
  12. sejumput Gula (optional)
  13. Bumbu marinase
  14. 1 sdt garam
  15. 2 siung bawang putih
  16. 1/2 sdm ketumbar
  17. 1/2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Siapkan bahan
Pecel Lele - Step 1
2
Haluskan bumbu marinase, beri sedikit air
Pecel Lele - Step 2
3
Bersihkan ikan lele, gurat/potong bagian samping lele (jangan sampai putus ya) rendam/ marinase sebentar 10-20 menit, makin lama bumbunya makin meresap
Pecel Lele - Step 3
4
Potong-potong cabe merah dan tusuk sedikit bagian cabe rawit agar tidak meletus saat digoreng
Pecel Lele - Step 4
5
Goreng sebentar dengan minyak panas, angkat dan tiriskan
Pecel Lele - Step 5
6
Haluskan bahan sambal, beri sedikit minyak panas (sisa menggoreng lele)
Pecel Lele - Step 6
7
Panaskan minyak di wajan teflon, goreng ikan lele hingga coklat keemasan atau hingga matang, saat menggoreng bisa gunakan tutup wajan agar tidak meletus kemana mana, hati hati gosong ya, setelah matang angkat.
Pecel Lele - Step 7
Pecel Lele - Step 7
8
Siapkan lalapan, cuci bersih dan potong potong, sajikan bersama ikan lele dan sambalnya.
Pecel Lele - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Pecel lele lamongan

Sambal Pecel lele lamongan

Sambal ini rasanya pas. Enak dipadukan dengan ikan lele, ayam goreng dan lalapan πŸ˜‹. SC : Dapur bidadari (Shilah) ⚘Resep Ke 166⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_38) #Cookies_Dapurbidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Pecel Lele Lamongan

Sambal Pecel Lele Lamongan

Bismillah😊Sambel nya persis banget sama kang pecel lele di pinggir jalan🀀MantuL endesss pisannn pokona mah🀀 Aku pake Resep nya mba @DapurBidadari Sedikit aku kurangi takaran Cabai dan Rawitnya,karena perut terkadang suka bermasalah hehehe πŸ˜πŸ™ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

4 Porsi
30 Menit
Pecel Lele Tempe Kemangi

Pecel Lele Tempe Kemangi

Pecel Lele klo di Sby dan sekitarnya berupa lele sambelan, tp klo ciri khas daerah asal saya lele yg diolah dg santan seperti yg sy share berikut bunda...Selamat mencoba πŸ˜€

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

Dalam situasi pandemik gini sulit banget keluar rumah dan makan di warung tenda pinggir jalan. Karena kangen makan nasduk pecel lele di pinggir jalan, jadi mencoba buat sendiri deh. Alhamdulillah enaa jugaa dan lebih puas bisa nambah nasi uduknya berkali-kali wkwk

Nasi Pecel Madiun

Nasi Pecel Madiun

Sebenarnya aku bukan berasal dari madiun, tapi kota madiun memiliki kenangan masa kecil yang tak terlupakan.. Karena kakak menempuh pendidikan disana waktu kecil aku sering berkunjung ke kota madiun, Kuliner khas daerah yang paling aku ingat ya pecel madiun ini.. dulu penjualnya bisa di temukan di pasar yang hanya buka setiap hari selasa saja, Harganya juga masih murah sekitar 500-1000 rupiah saja.. Rasanya enak sampai membekas di hati.. Mungkin sekarang sdh kebih dari sepuluh tahun aku tidak menginjakan kaki disana lagi.. dan utk mengibati rasa rindu, aku buat pecel madiun .. Semoga Nantinya ku bisa kembali berkunjung kesana lagi 😊😊

3-4 porsi
45 menit
Sambal Pecel Lele Maknyus

Sambal Pecel Lele Maknyus

Ternyata oh ternyata..tidak sesulit yang kubayangkan.. Dan hasilnya sepadan.. Laris manis dicocol Lele goreng beserta teman lalapannya

1 porsi
Sambal Pecel Lele

Sambal Pecel Lele

Pecel lele makanan pinggir jalan yang sambelnya membuat makan semakin nikmat dan bisa-bisa porsi makan jadi nambah,bisa dibuat dirumah untuk teman makan nihπŸ€—

Sego Pecel Jawa Timuran

Sego Pecel Jawa Timuran

Rindu Sih Rindu... Tiket Pesawat Hrs dRefund Krn Pandemi... Untunglah #WorkFromHome #DirumahAja Bikin Makin Semangat Ngulik dDapur... Pas Juga Ramadhan...Br Bisa Menyiapkan Menu Berbuka Terbaik n BerVariasi Setiap Hari Buat Suami... Alhamdulillah Stok Sambel Pecel dr Jawa Selalu Ada dKulkas... Hari Ini Spesial Juga Mas Garwo Request Pecel... Eksekusi deh Bikin Pecel dgn Oseng Pedes...Sundukan...Tempe...Peyek... Ala Kampung Halaman Lah... Signature Ibu jg Nih...Oseng2 Pedes Pelengkap Pecel... Semoga Bisa Jadi Obat Rindu 😍 #TiketMasukGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadanPenuhIdeMemasak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Krupuk Pecel πŸπŸ›

Krupuk Pecel πŸπŸ›

|| memanfaatkan sayur2 yg ada dikulkas daripada cuma buat pajangan doank.. 😁😁

3 porsi
30 menit
Pecel lele alaala

Pecel lele alaala

4porsi
20menit
Sego Pecel (jawa timur)

Sego Pecel (jawa timur)

Baru ngeh ini belum diupload, dan foto"nya pun sudah gak berwujud lagi dihp. Ya sudah apa adanya sajaπŸ˜‚ Dan saya bikin gak pakai dadar jagung, disini pun ikan asin saya ganti dg ikan lele goreng πŸ™πŸ» bumbu pecelnya wenaaak πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #GenkPejuangDapur #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Sambal pecel lele

Sambal pecel lele

Sambal kesenengan paksu, pedesnya bisa disesuaikan dgn selera masing2 yaa. berhubung paksu senengnya pedes, aku bikin versi pedes banget πŸ˜‚

Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri)

Nasi Pecel Tumpang (khas Kediri)

Kalau di Yogjakarta ada Malioboro, di Kediri ada yang namanya Jl.Dhoho. disana adalah pusatnya kuliner khas kota tahu,Kediri. Berbagai kuliner khas Kediri dijajakan dan salah satu yg paling populer adalah Nasi PecelTumpang. Sebenarnya nasi pecel tumpang ini hampir sama dgn nasi pecel pada umumnya hanya saja nasi pecel tumpang ini diberi tambahan sambal dari tempe yang hampir busuk dgn aroma kencur yg sedap sekali yg biasa disebut sambal tumpang. Source: google #JelajahResepNusantara #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya

Pecel Lele

Pecel Lele

#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Butuh ide jualan? Warung pecel lele bisa kita temui di segala penjuru daerah. Dengan menu ayam, bebek, tahu, tempe dan lele tentunya maka menu ini gampang sekali diterima dimasyarakat. Menurut saya dari beberapa warung pecel lele rata-rata hampir sama saja rasa dan Tampilannya. Walaupun ada yang dibuat versi bakar ataupun kremesan tapi tidak terlalu berpengaruh menurutku. Sambel memiliki poin plus menurut ku dalam penyajian pecel lele, Sambel yang nikmat maka akan berpengaruh pada rasa si pecel lele ini. Sayangnya masih jarang menemukan sambel yg bener2 enak dan fresh apalagi ketika cabe mahal😌😌😌. Saya agak sensitif soal penggunaan cabe segar dan bahan segar karena sedikit saja bahan yg kualitas nya kurang bagus dicampurkan maka akan merubah cita rasa si sambel. Bukan sok gaya sak tau tapi karena belajar dari pengalaman dimana saya produksi sambel botolan yg udah belajar memahami sambel selama beberapa tahun ini sehingga lidah sudah sensitif bisa mengetahui kualitas bahan2nya seperti apa. Oh ya sambel yang biasanya ada pada pecel lele yang paling umum ada sambel lamongan, sambel bawang ataupun sambel tomat. Nanti semua akan saya jelaskan dan berikan resepnya secara jelas. Untuk Nasi uduk dan lele nanti saya cuma mau share cara praktis yg ga ribet ala2 pecel lelean pada umumnya. Semoga bermanfaat dan syukur 2 bisa jadi peluang usaha.. Peluk cium😍😍πŸ₯°πŸ₯°πŸ˜πŸ˜πŸ₯°

8 orang
2 jam
Resep bumbu pecel

Resep bumbu pecel

Resep bumbu pecel ini sangat lezat apalagi resepnya sudah turun menurun dari keluarga kami dan juga kerabat 2 pingin tau cara buatnya. Jadi,kami ingin membagi resep andalan kami disini! Selamat mencoba!

Sambel Pecel lele/Ayam ala Dilla cumiel

Sambel Pecel lele/Ayam ala Dilla cumiel

Sambel cocok untuk temen lauk apa ajaw bahkan sama nasi hangat aja udah bikin nafsu makan..hhe #DiRumahAja #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #PemburuCelemekEmas #CookpadComunity #CookpadComunityJakarta #DillaCumiel

5 Porsi
30 menit