Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Lele yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Pecel Lele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Lele sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Pecel Lele biasanya untuk 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pecel Lele diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Butuh ide jualan? Warung pecel lele bisa kita temui di segala penjuru daerah. Dengan menu ayam, bebek, tahu, tempe dan lele tentunya maka menu ini gampang sekali diterima dimasyarakat. Menurut saya dari beberapa warung pecel lele rata-rata hampir sama saja rasa dan Tampilannya. Walaupun ada yang dibuat versi bakar ataupun kremesan tapi tidak terlalu berpengaruh menurutku. Sambel memiliki poin plus menurut ku dalam penyajian pecel lele, Sambel yang nikmat maka akan berpengaruh pada rasa si pecel lele ini. Sayangnya masih jarang menemukan sambel yg bener2 enak dan fresh apalagi ketika cabe mahal😌😌😌. Saya agak sensitif soal penggunaan cabe segar dan bahan segar karena sedikit saja bahan yg kualitas nya kurang bagus dicampurkan maka akan merubah cita rasa si sambel. Bukan sok gaya sak tau tapi karena belajar dari pengalaman dimana saya produksi sambel botolan yg udah belajar memahami sambel selama beberapa tahun ini sehingga lidah sudah sensitif bisa mengetahui kualitas bahan2nya seperti apa. Oh ya sambel yang biasanya ada pada pecel lele yang paling umum ada sambel lamongan, sambel bawang ataupun sambel tomat. Nanti semua akan saya jelaskan dan berikan resepnya secara jelas. Untuk Nasi uduk dan lele nanti saya cuma mau share cara praktis yg ga ribet ala2 pecel lelean pada umumnya. Semoga bermanfaat dan syukur 2 bisa jadi peluang usaha.. Peluk cium😍😍🥰🥰😍😍🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:
- 1 kg lele(isi 8)
- 1 jeruk nipis
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air
- Nasi uduk:
- 1 kg beras
- Santan secukupnya (q masih pake metode air sampe ruas jari 1)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt kaldu ayam
- 1,5 sdm garam(sesuikan karena beda2 keasinan merek garam)
- Sambel tomat:
- 150 gra cabe merah
- 50 gr cabe rawit (sesui selera pedese)
- 3 buah tomat
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ±2 sdm gula jawa(sesuikan tingkat kemanisan yg diinginkan)
- ±1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Sambel Lamongan:
- 100 gr cabe rawit
- 3 buah tomat besar merah
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 bks terasi(saya pake abc adanya)
- ±2sdm gula jawa(disesuaikan manisnya)
- ±1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- Sambel bawang:
- 10 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- ±½sdt garam
- Seujung sendok micin(optional)
- Minyak mendidih
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele
