Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Cilok Bumbu Kacang yang Sempurna

Dipos pada August 11, 2019

Cilok Bumbu Kacang

Hari ini saya akan berbagi resep Cilok Bumbu Kacang yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Cilok Bumbu Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok Bumbu Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok Bumbu Kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin cilok tapi yang bumbu kacangnya buanyak, jadi kita buat sendiri aja ya 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang:

  1. 125 gram tepung terigu
  2. 125 gram tepung tapioka
  3. 2 batang daun bawang
  4. 150 ml air hangat (+/-)
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 )2 sdt kaldu bubuk
  7. 1/2 sdt merica
  8. 3 siung bawang putih (haluskan)
  9. Bumbu Kacang
  10. 150 gram kacang tanah goreng, tumbuk
  11. 3 siung bawah putih
  12. 7 buah cabai rawit merah
  13. 1 sdm gula merah
  14. 1 sdt asam jawa
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 sdm garam
  17. Secukupnya saus sambal
  18. Secukupnya kecap
  19. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cilok Bumbu Kacang

1
Tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan terlebih dahulu. Masukkan asam jawa, daun jeruk, dan gula merah.
2
Tunggu hingga wangi, lalu tambahkan air dan kacang tanah yang sudah di tumbuk. Tambah garam, cek rasa. Tunggu air menyusut, matikan kompor. Sisihkan.
3
Campur tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk, merica, dan bawang putih yang sudah di haluskan.
4
Kemudian tuang sedikit demi sedikit air hangat. Jangan sampai terlalu lembek adonannya ya.
5
Kemudian pulung adonan menjadi bulat-bulat. Rebus adonan di air dengan api sedang sampai mengapung.
6
Jika sudah mengapung, angkat. Kukus kembali adonan di dandang +)- 10 menit.
7
Ambil bumbu kacang secukupnya, tambahkan saus dan kecap sesuai selera. Beri sedikit air. Tambahkan cilok yang sudah matang. Taburi dengan bawang merah goreng.
8
Cilok bumbu kacang siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

45 butir cilok
1 jam
Sambal Goreng Tahu Bumbu Kacang

Sambal Goreng Tahu Bumbu Kacang

Nyonyavi's Kitchen

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

#DirumahAja

Sambel bumbu kacang temen makan gorengan

Sambel bumbu kacang temen makan gorengan

Pernah ga makan gorengan cocol bumbu kacang tapi bisa bumbu kacangnya digadoin saking enaknya? Nah ini resepnya, modif n inspired dari Mbah google

1 mangkok
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Tips :: Kali ini membuat cilok dengan tepung tapioka lebih banyak, tujuannya agar lebih kenyel dan tidak keras saat dingin. Intinya kadar air harus pas juga agar cilok tidak keras. Untuk tips selanjutnya agar cilok mateng dengan sempurna sampai dalam, air nya harus benar benar panas dan langsung diaduk rata.

1 porsi
79. Pecak Gurame Bumbu Kacang

79. Pecak Gurame Bumbu Kacang

Ikannya bisa diganti seperti lele nila dll

Cilok bumbu kacang SPECIAL

Cilok bumbu kacang SPECIAL

Nyari cilok gak ada yang jualan akhirnya aku bikin sendiri deh dan semoga menang ikut kompetisi #CABEKU #PakKetipakTepung

Tahu Telor Bumbu Kacang

Tahu Telor Bumbu Kacang

ini mah bumbu simple bangeeettt 😆

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Assalamualaikum wr wb.. Bismillah.. Malam2 pas saya nemenin si kakak main..koq ga ada suara si kecil yaa..saya pikir yaa paling paling lg nyantai di depan rumah sama ayahnya..tp koq pikiran saya, masa sech adik ga ada suaranya biasanya teriak2..saya coba liat ke dapur lha koq isi kulkas berhamburan..isi kulkas dikeluarin semua..yaa Allah..akhirnya saya bersihkan tangan, kaki dan ganti bajunya trus saya serahkan pengawasan ke suami..daaaannn saya akhirnya bersih2 kulkas dan nemu ada sebungkus plastik kacang tanah..kurleb 100 gram an lah..buat apa yaaa..cari2 resep coba besok bikin cilok aja.. source : bunda bagus #cabeku

Bumbu Kacang Serbaguna

Bumbu Kacang Serbaguna

Liat resepnya Bunda Hadleny kitchen, setelah recook enak dan cocok di lidahku, sekarang simpen resepnya di sini, saya tambahkan daun jeruk dan saat menghidangkan bisa ditambah perasan jeruk limau, ajibbb bun rasanya, yuk bikin #GATheNextLevel

45 menit
42. Sate ayam bumbu kacang

42. Sate ayam bumbu kacang

Resep ke empat puluh dua (21 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarKacang Nyari resep sate ayam yg pas dgn bahan dirumahku ternyata mudah 🤭 kerennya di cookpad bs menemukan resep yg sesuai dgn kondisi isi dapur 😍🥰 Resep sate ayam bumbu kacang ini dari mba @Herda's Kitchen dari Jakarta 🤩 mudah dan enak 🤤🤤 aku buat 1/2 resep Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14326572-sate-ayam-bumbu-kacang-rumahan?invite_token=yYELBkGsZo4shvoD29awC78w&shared_at=1616328427