Hari ini saya akan berbagi resep Tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tongseng kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng kambing di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Favoritnya papa sama incess banget nih... Berhubung incess masih 2 tahun dan sebenernya sih dia doyan pedes.. Tapi kan ya masa iya mau dimasak pedes.. Akhirnya cabenya glondongan deh 😅 kalo pengen pedes tinggal di ceplus cabenya hihihi 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing:
- 500 gr daging kambing, potong kecil²
- 1 buah tomat merah (sy ga pake)
- Secukupnya kubis/daun kol
- 1 bungkus santan instan (me: kara)
- 1 liter air
- Secukupnya kecap manis
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 5 buah cabe rawit
- Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri yang sudah disangrai
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
