Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong sayur ala saya yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong sayur ala saya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong sayur ala saya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong sayur ala saya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur ala saya memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enaaak 🤤❤️ #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur ala saya:
- 250 gram daging sapi sengkel
- 250 gram tetelan campur urat2
- 1 lt air panas
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus (blender)
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar (buang biji)
- 2 ruas kunyit (bakar)
- 3 buah kemiri (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangarai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Bumbu rempah:
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai (geprek)
- 250 ml santan kental (dari satu buah kelapa)
- 500 ml santan encer (sisa kelapa sebelumnya)
- 2 buah kentang (potong panjang)
- 4 buah kacang panjang (potong)
- 1/4 labu Siam (potong panjang)
- 1 sdt garam
- 1 sdt Royco sapi
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelengkap:
- bawang goreng
- Lontong buatan sendiri
