Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam kampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:
- 1/2 kg ayam kampung
- 3 telor bebek(boleh di skip)
- 1 sdm air jeruk nipis
- Bumbu yg di haluskan;
- 5 siung bamer
- 3 siung baput
- 1 buah cabe merah besar
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 bj kemiri
- 1/4 ruas jahe
- 1/4 ruas kencur
- 1/2 ruas laos
- Bumbu yg utuh&di geprek
- 2 lembar daun salam
- 2-3 lebar daun jeruk
- 1 batang serai(bs di potong 2 atw di simpul)
- 1/4 sdt garam(boleh lebih)
- 1/2 sdt(kaldu ayam/jamur)
- 1/2 sdt(gula)
- 1/2 kg kelapa parut(buat santan)