Sore-sore begini enaknya membuat Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake) memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadwal hari Kamis buat kudapan sore utk suami berbuka.. kebetulan ada stok telur agak banyak...setelah cari2 ide baca Ig, cookpad dll.. jadilah sy gabungkan beberapa resep utk buat bolu santan spekuk ini pakai baking pan memanggangnya... Ada bumbu spekuk sy beli 1 tahun yg lalu nganggur hehehejdi sy pengen coba jdi aroma bolunya ternyata enakk.... Yuk cus disimak resepnya... Insya Alloh mantul, super lembut dan manis gurih mirip chiffon cake teksturnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake):

1. 6 butir telur ukuran sedang
2. 1/2 sdt sp
3. 1/4 sdt tbm (ga wajib bisa pilih tbm aja atau sp aja)
4. 1 sdt mujung bumbu spekuk
5. 9 sendok makan gula pasir
6. Sejumput garam
7. 200 gr Tepung terigu merk kompas
8. 1 bungkus santan kara
9. 50 ml minyak goreng
10. Keju parut
11. Wijen
12. 2 sendok maka susu bubuk
13. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Bolu santan spekuk (tekstur mirip chiffon cake)

1

Siapkan terlebih dahulu campuran bahan kering : campur tepung terigu, susu bubuk, garam, sisihkan

2

Siapkan campuran 1 bungkus kara dan minyak goreng, aduk sampai rata, sisihkan.

3

Olesi baking pan dengan margarin dan taburi dengan terigu

4

Mixer telur, bubuk spekuk, gula pasir, sp, tbm, sampai putih berjejak(saya pakai standing mixer) speed maximum

5

Setelah putih berjejak (mengembang) masukan campuran bahan kering sedikit demi sedikit... (Saya pake mixer speed paling rendah) setelah tercampur rata matikan mixer

6

Tambahkan campuran santan minyak pada adonan, aduk balik sampai rata dengan spatula

7

Masukan adonan ke dalam baking pan. Beri topping sesuai selera sy keju dan wijen.. tanpa topping juga sudah enak.

8

Masak diatas kompor gas supaya aman sy masak dengan api sangat kecil selamat 60 menit (sy hanya pakai alas baking pan saja tidak pakai abu gosok, pasir dll)

9

Tes tusuk dengan tusuk sate utk mengetahui kematangan bila matang tidak ada adonan lengket ditusuk sate.

10

Selamat mencoba dijamin ketagihan 🥰