Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang daging sapi yang Sempurna

Dipos pada January 17, 2020

Rendang daging sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang daging sapi yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam lebih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa daging qurban dan kebetulan hari libur, pingin masak rendang biar bisa diangetin lagi besok sudah ndak masak lauk, bisa masak yang lainnya lagi. Dan sudah lama tidak masak rendang, kali ini dengan bumbu komplit dan lebih banyak lagi rempah rempahnya, akan terasa sekali bumbunya dan ketagihan makannya sampai nambah terus...😄 #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 kg Daging Sapi
  2. 2 lt santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil)
  3. 2 batang serai
  4. 4 lembar daun salam
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun kunyit
  7. 1 Gapulaga, bunga lawang,
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 2-3 buah cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit)
  10. 150 gr bawang merah
  11. 10 siung bawang putih
  12. 1 ibu jari jahe
  13. 2 cm kunyit
  14. 1 sdt jinten
  15. 5 biji kemiri
  16. 2/3 sdt ketumbar
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/4 biji pala
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Potong potong daging sapi tipis melebar
Rendang daging sapi - Step 1
2
Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap
Rendang daging sapi - Step 2
Rendang daging sapi - Step 2
3
Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan.
Rendang daging sapi - Step 3
4
Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat.
Rendang daging sapi - Step 4
5
Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat
Rendang daging sapi - Step 5
6
Selamat mencoba🙏😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam kentang

Rendang Ayam kentang

Menu buka puasa bunda rendang ayam kentang no ribet dan instan. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Rendang Jamur

Rendang Jamur

Source: Fitri Sasmaya Nyobain resep mba fitsas, biasanya jamur cuma digoreng tepung, sop kalo ga ditumis. Kali ini nyoba dibuat rendang. Dan surprisingly suami sukaa, yeay. Dimakan pake nasi anget uenaak pool.

Indomie Goreng Rendang Campur Sambel Ijo

Indomie Goreng Rendang Campur Sambel Ijo

Baca note nya yaaa , di langkah akhir👇 Sarapan mau yg instan, terus punya sambel ijo gak pernah di makan

Rendang Daging Resep Ibu

Rendang Daging Resep Ibu

Masakan rendang yang sudah kami santap sejak kecil. Bumbunya bersahaja tapi penuh kenangan 😊 Setelah memperoleh resep dari ibu kemarin, langsung saya praktikan. Alhamdulillah hasilnya sangat mirip, yang paling penting dapat mengurangi kangen orang tua dan kampung halaman di saat tak bisa mudik ❤️

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

ikut menyemarakkan tema #BamasakJoSantan ,ternyata enak juga jamur dibuat rendang 😘😄 Source : Fitri sasmaya #BamasakJoSantan

Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩

Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩

Persiapan untuk lebaran di kostan, jadi harus coba masak rendang mandiri

4 porsi
Rendang Kikil

Rendang Kikil

Kebetulan mas sayur bawa kikil, cobaalah beli. Nyobain bikin yg sedikit beda, jadilah direndang saja😍 ternyatoo enaknyoo, kenyal" kikilnya, pedas dan aroma rempahnya bikin nafsu makan meningkat😚😁 sok dicobaain dirumah😉 #PejuangGoldenApron2

7 porsi
Rendang

Rendang

Saya punya daging, mau masak rendang tapi bumbu-bumbu dapur saya tidak lengkap. Saya ingat beberapa waktu lalu saat belanja ada bumbu rendang instan merk sasa ini. Saya penasaran mencoba rasanya dan saya sengaja tidak menambah bumbu apapun hanya gula dan kaldu bubuk. Rasanya sudah pas menurut saya dan enak. Santan instan sudah termasuk di bungkusnya yang terpisah dengan bumbu instan. Mungkin bisa di coba jika kepengen makan rendang dan bumbu dapur kurang lengkap. Terima kasih cik gu hes atas ilmunya, tapi saya belum bisa plating yang cantik😌. #rendang #rendangdaging #cookpadcommunity_surabaya #kreasi_galia

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Dapat Daging Kurban, dah niat mau dibikin rendang.. Cari2 resep rendang sapi ala Sunda.. Wah jadi teringat sama masakan kampung halaman. Emang sedikit beda ya dengan rendang padang, Sunda lebih manis dan tidak terlalu pedas. Tapi karena keterbatasan bahan-bahan (maklum ya kalo beli bumbu cuma yang biasa dipake aja), jadi ditambah dengan bumbu sachet rendang. Bisa beli di supermarket, tapi saya beli yang di warung biasa. Emang ya, tidak seperti ala Sunda jadinya, tapi semua yang makan bilang enak... Ya itu yang paling penting kan? 😄 Source: Lilis Uliani #meatLoversIstimewa #Pilkada_Yogyakarta #GA_TheNextLevel Note: modifikasi gak pake santan... Jadi diganti menggunakan kemiri

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini menu lebaran haji kemarin.. 😍 Dari kemarin2 mw tulis resep kok y mualeeees nya pooolll.. 😅 Mumpung lagi ada semangat, ditulis aja daaaah resepnya.. ✌️😁✌️ #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

1 kuali
1 jam
Rendang Ayam by @nerdyummy

Rendang Ayam by @nerdyummy

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Masak buat sahur nanti nih bun... Murah meriah bisa but orang satu rumah ..dan ga mungkin habis sehari ya bun.. lumayan ngirit kita buat #dirumahaja ga perlu sering2 belanja ya bun... Selamat menjalankan ibadah puasa bunda ..🥰

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging

Rendang daging

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang sapi simple dan mudah,enak,,porsi kecil😋

Rendang Bumbu Merah (instan)

Rendang Bumbu Merah (instan)

Kerjaan bikin rendang gini meski enak tp bikin males deh. Apalagi dlm jumlah banyak ! So bikin yg praktis dgn bumbu instan yg di beli di tukang bumbu khas orang India. Lebih kaya bumbu & enak. Dan ini pesanan kakak ipar yg niatnya utk punggahan / meugang kemarin, pengen nya rendang yg merah bukan hitam. Ok ok #MamiZhely #MasakAsyik #GenkGadoGado

80 porsi
Rendang Daging

Rendang Daging

Masih on process ini #masakanlebaran #goldenapron #rendangrumahan

3-8orang
2 jam 30 menit
Rendang Ayam Instan

Rendang Ayam Instan

Karena situasi pandemi covid19 sekarang bikin saya was2 beli makanan/belanja di luar. Kebetulan kepingin banget makan rendang tp ga ada daging sapi d kulkas adanya daging ayam lalu kepingin coba bumbu rendang instan.. Maka bikin lah rendang instannya hihii.. Meski lebih eundeusss klo bumbunya kita racik sendiri ya..tp ini sdh lumayan mengobati ngidam rendang.. 😆 resep ke dua ikutan #PejuangGoldenApron3