Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi melimpah daging kurban? alhamdulillah, segera dimasak yuk buibuuuk biar berkaah π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sandung Lamur & Kentang Kecil:
- 1/2 kg Daging Sapi (Sandung Lamur) potong2 sesuai selera
- 250 gr Kentang Kecil (belah 2)
- secukupnya garam
- 1 sdm gula putih / merah (opsional)
- secukupnya kaldu bubuk sapi
- Bumbu Halus Basah
- 15 Siung Bawang Merah
- 10 Siung Bawang Putih
- 250 gr Cabai Keriting
- 3 buah cabai rawit merah (opsi kalo mau pedes bisa disesuaikan)
- 7 cm Jahe (potong2)
- 5 sdm minyak untuk blender
- Bumbu Halus Kering (sangrai lalu blender)
- 2 sdm Ketumbar
- 1 Bunga Lawang
- 3 Cengkeh
- 3 Kapulaga
- 1/4 Pala
- 1 sdm Lada
- 1/2 sdm Jinten
- 1 batang Kayu Manis
- Rempah Daun Tumis
- 3 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- 3 batang Sereh (ambil putihnya geprek)
- 5 cm lengkuas (geprek)
- 1 lembar daun kunyit (kalo ga ada pakai 2 ruas kunyit)
- Santen
- 250 ml santen kental (kalo ga ada kelapa pakai kara jg bisa)
- 750 ml santen cair