Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi banyak stok daging sapi... Dan suami lg request pengen banget rendang... Nah yg sudah pernah bikin rendang tp pake kecap tp yg ini gk pake, aq recook pake resep nya @xanderkitchen... Setelah jadi, koreksi rasa, bagi yg gak suka pedes bisa pake sedikit cabe kriting dan tanpa cabe rawit y... Aslinya sebenarnya lebih gelap. Tp foto kena sinar matahari..bumil lagi mager Mau ambil foto syantiknya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:
- 800 gr daging sapi yg telah dipotong dan dibersihkan
- 2500 ml santan
- 3 batang sereh memar
- 5 lembar daun salam
- 1 blok kecil gula merah resep dr teman
- 1 lembar daun kunyit, resep saya tidak pakai karna tidak ada
- Bumbu yang dihaluskan
- 25 cabe kriting, resep xanderkitchen 250 gr plus cabe rawit
- 3 cabe rawit
- 25 bawang merah
- 8 bawang putih
- 1 sdt jinten
- 1 sdt adas
- 1 butir pala
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kemiri
- 4 sdk ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunir
- 1 ruas laos
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam