Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel Surabaya Ala Bu Hadi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Pecel Surabaya Ala Bu Hadi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Surabaya Ala Bu Hadi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Surabaya Ala Bu Hadi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Surabaya Ala Bu Hadi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Surabaya Ala Bu Hadi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya bikin pecel ini gara2 beberapa waktu yang lalu dipamerin bu Hadi Sego pecel khas surabaya. Selama ini jika bikin pecel, selalu pakai bumbu pecel instant, yang simpel. Tapi gara2 postingan buketua yang bikin bumbu sendiri tiba2 jadi pengen banget bikin. Sebenarnya ingin membuat full resep tapi saat ke supermarket stock kacang tanah baru kosong, dan saya cuma punya sekitar 150an gram. Ya sudah seadanya saja, saya bikin deh 150 gram kacang. Maap ya bu hadi, resepnya tidak sama persis dg bu hadi, saya sesuaikan bahan yg saya punya. Terimakasih inspirasinya. 😍😍 Resep asli silakan klik link berikut https://cookpad.com/id/resep/1253395-sego-pecel-suroboyo?ref=bookmark
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Surabaya Ala Bu Hadi:
- 150 gram kacang tanah
- 30 gram gula jawa (saya gula aren)
- 1 sdt kencur bubuk, asli pakai kencur fresh
- 2 buah cabe merah besar
- 3 lembar daun jeruk
- 5 buah cabe rawit merah, asli 25 biji
- 1 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya air panas
- secukupnya kacang panjang, tauge dan wortel rebus
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Surabaya Ala Bu Hadi
