Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Sate Ayam Madura yang Enak

Dipos pada July 16, 2019

Sate Ayam Madura

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Sate Ayam Madura yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Sate Ayam Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sate Ayam Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai penggemar sate, warga di rumah selalu suka banget setiap saya buatkan sate baik ayam maupun sapi. Kali ini saya keluarkan resep sate ala Madura yg biasa suka dijual abang2. Tapi karena bikin sendiri, tentu saja rasanya jaauuh lebih enak karena dagingnya saya bumbui dulu sehingga mantaap deh.. Yuks cobain πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» #GA_TheNextLevel #Week26

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. Bumbu Ayam :
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. Seiris jahe
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 1/2 blok kecil gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/3 sdt lada halus
  10. Bumbu Kacang:
  11. 150 gr kacang tanah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 3 siung bawang merah
  14. 1 cabe merah besar
  15. 1 butir kemiri
  16. sesuai selera Gula merah
  17. sesuai selera Garam
  18. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
  19. 1 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Uleg bumbu halus, tambahkan gula merah yang sudah disisiri, lalu balur rata ditambah lada halus ke ayam yang sudah dipotong dadu. Sisihkan minimal 30 menit agar bumbu meresap, sambil kita buat bumbu kacangnya.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Sangrai kacang hingga matang. Saya lebih suka kering begini, jadinya gurih dibanding goreng dengan minyak
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih bumbu kacang hingga wangi. Campur kacang dengan bumbu lalu blender jadi satu. Setelah halus, tambahkan irisan daun jeruk, blender sebentar saja
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Tuang bumbu kacang dalam wajan, tambahkan air secukupnya lalu aduk rata di atas api. Tambahkan gula merah, air asam jawa, lada halus, garam, aduk2 rata sampai mengeluarkan minyak dan mengental. Tes rasa, angkat ketika rasa sudah sesuai.
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Ambil sekitar 1 sdm penuh bumbu kacang di wadah kosong, tambah kecap manis, aduk rata. Ambil secukupnya daging sate, ratakan ke bumbunya
Sate Ayam Madura - Step 5
Sate Ayam Madura - Step 5
6
Panggang di atas teflon atau bakar di atas arang agar lebih wangi sambil dibolak-balik. Saat setengah matang, bumbui lagi dengan campuran bumbu kacang seperti tadi, panggang lagi hingga matang
Sate Ayam Madura - Step 6
Sate Ayam Madura - Step 6
7
Siap disajikan dengan siraman bumbu kacang, sambal kecap pedas, irisan tomat dan bawang merah atau tambahan lain sesuai selera. Mantaap..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»
Sate Ayam Madura - Step 7
Sate Ayam Madura - Step 7
Sate Ayam Madura - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam teflon

Sate Ayam teflon

Udah lama banget ga bikin sate. Akhirnya kemarin kesampean juga. Pake resepnya teh Ani K Sari. Karna saus kacangnya ga pedes jadi aku tambahin sambel bawang. Enak banget xD

Sate Cilok bumbu kacang 😍

Sate Cilok bumbu kacang 😍

Iseng aja si bikin ini..krn penasaran juga blm pernah bikin. Ternyata gampang, kebetulan bahan2nya ada..yuk bikin, lumayan buat iseng :)

🍒 Sate Ayam Bumbu Kacang 🍒

🍒 Sate Ayam Bumbu Kacang 🍒

Menu khas Indonesia yg berhasil menjadi favorit masyarakat. Yang jual merajalela dimana mana 🀭

20 tusuk
Sate ayam plus lontong

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan πŸ˜”. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate
Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Sate Tempe Rangkayo Hitam Khas Jambi

Bener kata mbak Nida memanipulasi rasa tempenya Makasih ya mbak Nidarudi dan Fokusjambi.com resepnya❀ #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunitySamarinda #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #JelajahResepSahabat #BeguruBefoto_Aniss #BehujahBebayaKaltim #MeolahCaruan_Tempe #KulaEtamCoCoK #Rennym_tempe #Week25

6 tusuk
45 menit
Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang)

Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan . Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku. Karena lidah timurku terbiasa dengan masakan cenderung gurih drpd manis. Toleransi manis pada kue saja rendah apalagi masakan rumahan. Aku save resepnya di sini. Karena ini resep favorit keluarga.

Sate jamur

Sate jamur

Olahan sate ini termasuk memiliki banyak penggemar. Selain dikarenakan harga terjangkau, rasanya juga hampir sama dengan sate ayam. Jadi serasa masih maem daging. Untuk tema semarak kali ini karena vegetarian maka olahan ini cocok sekali. Hidup sehat tapi kantong g bolong. Resep dapur MADAM Elisabeth Cooksnap any tri #GAVegetarianisme #Semarak_Vegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang
Ayam bumbu sate

Ayam bumbu sate

Anak saya pengen sate tapi saya lupa beli tusuk satenya.. Daan saya bikin kreasi bumbunya sate. Anak saya lahap sekali. Alhamdulillah berhasil #pejuanggoldenapron3 #PemburuGA3

2 porsi
30 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Bikin Sate Sendiri dirumah Irit dan suami suka banget

1 Jam
Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Sate Jamur Tiram Bumbu Kacang

Tiba tiba kepengen nyobain bikin sate jamur, kanon katanya enak berasa kayak makan ayam suir sekalian setor PR mingguan dari Combo yg bertema bakar bakaran, langsung deh cari cari resep nya di Cookpad, cari yg mudah di ikuti dan nemu deh resepnya mba Nays Kitchen dari Yogyakarta, cuma sy bikin versi simple nya, gak pake perbawangan, alhamdulillah sekali trial langsung enak, anak anak suka banget gak berasa seperti makan sayuran, kayaknya bisa bikin terus terusan nie dan insyaallah bisa jadi menu bakulan saya. #Pejuang GoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_BBQ

Sate Ayam

Sate Ayam

Untuk 2-3 porsi
Sate Garo daging sapi

Sate Garo daging sapi

Hai moms,masak apa hari ini? Saya lagi masak sate Garo daging sapi,tahu gak kenapa namanya sate Garo,karena ini sebanarnya dimasak kaya sate pada umumnya tapi karena tidak di tusuk dan dibakar jadi dinamakan "Sate Garo"semoga suka resep ini.Happy TryingπŸ˜πŸ˜πŸ™#BancakanOnlineBarengCookpad Bonus#ClassOnline

Sate kikil bumbu kacang

Sate kikil bumbu kacang

Jangankan masak sate kikil, dulu..waktu msh sm ibu disuruh masak sayur bayam harusnya pake rempah kunci..ehh malah sy pake kencur. Jadi yg makan pada bengong smua begitu ngerasain sayurnya koq anehhhh yaa rasanyaπŸ˜‚. Tp setelah menikah..mau nda mau coba masak dan alhamdulillah bertahap rasanya pun makin hari makin enak masakan sy..bilangnya suami gtu😍πŸ₯° #SatuResepSatuPohon#PengenJadi

Sate Ayam Saus Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Source: Fitri Sasmaya. Anak saya minta sate ayam, karena saya lagi punya stok fillet dada ayam jadi saya tawarin buat sate sendiri dan diapun mau. Setelah jadi senangnyaaa bisa bikin sate ayam yang enakkk... Alhamdulillah. #AhlinyaAyam #pekan16 #berburucelemekemas #resolusi2019

Sate ayam kuah kacang

Sate ayam kuah kacang

Jadi awal nya krg suka sm sate ayam yg d jual d luaran krn bnyk lemak nya...akhir nya coba lah bikin sendiri (yg awalnya request dr ibu mertua 😁)

4 org
1 jam
Sate ayam teflon untuk anak balita

Sate ayam teflon untuk anak balita

Ank suka bgt mkanan yg ada tusuk e kayak sosis bkar . Telur gulung. Pentol gitu mungkin mudah pegang e kali yaa.... Jd kpkiran buatin sate ayam... Ehh ternyata dya suka...

3orang
1 jam
Bumbu Kacang untuk Sate Ayam

Bumbu Kacang untuk Sate Ayam

Lembih enak dan cantek warnanya jika pake cabe merah besar ya mom, cuman saia ga ada stock, tapi terep aja bumbunya uendes gurindesss 😍

Sate Tempe Lezat

Sate Tempe Lezat

Hasil masakan request dr ank. Ini enk loh.. Klo ga punya kacang mede bole ganti santan ya. Silahkan dicoba.. #blessafriend #satetempe

10pcs
1 jam