Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ayam yang Enak

Name: Bubur ayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: 🍗Bahan kuah ayam; 1 pasang dada ayam utuh (ikut di rebus); 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah (kalau sebesar bombai pakai seperempatnya); 1 batang sereh (geprek); sejempol Jahe; 1 sdm Kunyit bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Ketumbar; 1 sdm Garam; Penyedap atau roiko secukupnya bila suka(bisa pakai magic blok); 1 sdt Gula pasir; 4 lembar Daun jeruk; 3 helai daun bawang; 1,5 Liter Air; 🍚Bahan Bubur; 2 gelas beras; 10 gelas air santan (tidak kental) bisa di ganti susu; 2 dm garam; 4 lembar daun jeruk; 🍗Bahan pelengkap (taburan); Secukupnya minyak untuk menggoreng; Kacang tanah 2 genggam(goreng); secukupnya Bawang goreng; secukupnya Kerupuk; Daun bawang secukupnya untuk taburan; Seledri secukupnya untuk taburan; Ayam yang ada di kuah di goreng kemudian di suwir; Secukupnya kecap; Secukupnya saos

Dipos pada January 2, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen bubur ayam yang satu ini .Dulu sering beli waktu di bogor .#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

🍗Bahan kuah ayam
1 pasang dada ayam utuh (ikut di rebus)
4 butir bawang putih
8 butir bawang merah (kalau sebesar bombai pakai seperempatnya)
1 batang sereh (geprek)
sejempol Jahe
1 sdm Kunyit bubuk
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Ketumbar
1 sdm Garam
Penyedap atau roiko secukupnya bila suka(bisa pakai magic blok)
1 sdt Gula pasir
4 lembar Daun jeruk
3 helai daun bawang
1,5 Liter Air
🍚Bahan Bubur
2 gelas beras
10 gelas air santan (tidak kental) bisa di ganti susu
2 dm garam
4 lembar daun jeruk
🍗Bahan pelengkap (taburan)
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kacang tanah 2 genggam(goreng)
secukupnya Bawang goreng
secukupnya Kerupuk
Daun bawang secukupnya untuk taburan
Seledri secukupnya untuk taburan
Ayam yang ada di kuah di goreng kemudian di suwir
Secukupnya kecap
Secukupnya saos
🌶Bahan sambel
10 cabe merah keriting
Secukupnya garam atau roiko

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

Cuci beras,Masak bubur,masukkan semua bahan bubur aduk terus sampai matang dan mengental

Tumis bumbu halus masukkan daun sereh,daun jeruk,tumis semuanya sampai harum,masukan air,dan ayam.masak sampai ayam matang,angkat ayam tiriskan,goreng.

Setelah ayam di goreng tunggu dingin kemudian di suwir-suwir.goreng juga kacang tanah.

Setelah semuanya siap.Buat sambalnya blender cabe,tumis,beri garam dan sedikit gula pasir atau bisa pakai roiko saja bila suka. hidangkan di piring atau mangkuk.Bubur beri kuah kuning dan taburi ayam suwir,kacang,daun bawang,seledri,bawang goreng,kerupuk,1 sdt kecap,1 sdt sambal,1 sdt saus bila suka.Bubur ayam siap di nikmati.punya saya kurang lengkap tapi saya beri resep yang lengkap ya biar mantab.Selamat mencoba🤩.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4.Bubur Ala Anak Kos

Pingin yang hangat saat hujan. Bubur ayam sayur bayem dan wortel sehat murah dan bergizi Tetep masak pake magiccom ala anak kos

4porsi

Bubur kacang ijo labu kuning

Masakan mamah pasti enak

Bubur ayam asyura mama

Bubur ayam ini mengingatkanku almarhumah mama, resep turun temurun dari keluargaku. Pasti ada disaat ramadhan menemani berbuka puasa. Aku membuatnya dari nasi sisa. Biar g cuman jadi nasi goreng aja, dimanfaatkan buat bubur asyura. Selain itu biar cepat proses pengolahannya. Mari diintip prosesnya. #PejuangGoldenApron3 #minggu-13 #DutaRecookSampit #community_Borneo #community_jabodetabek

6orang

Bubur Biji Salak ala Abang Abang

Menu takjil ramadhan nih, dibikinnya semirip mungkin sama yg dijual abang2 kaki lima wkwk

4-5 porsi

30-45 menit

Bubur Kacang Ijo

Bubur Manado Bonggol Pisang (tanpa beras)

Tanpa menggunakan beras sama sekali. Kali ini sy mencoba mengolah bonggol pisang yang 65% nya adalah karbohidrat untuk bubur ini. (Silakan dicari informasi untuk kandungan bonggol pisang yang bermanfaat untuk tubuh manusia) Resep ini hanya satu dari sekian banyak kegunaan bonggol pisang. Dengan mengganti beras dengan bonggol pisang di resep Tinutuan milik mamah Nini - Yuni Kurniasih, sy mengajak memanfaatkan bonggol pisang jika memang ada, memungkinkan, ataupun mudah untuk didapat. Rasa & aroma bonggol pisang setelah diproses adalah plain. Jadi cocok dipadukan dengan bumbu atau bahan apapun. Ketika menyantap bubur ini, terasa biasa-biasa saja tanpa ada rasa atau bau aneh-aneh. Seperti beras, bonggol pisang juga gluten free, buat yg berkebutuhan sesuai, olahan bonggol pisang bisa jadi alternatif. Oh ya, sy mencampur jagung saat memblender bonggol pisangnya. Maksudnya agar memberi sedikit kekentalan di adonan bonggolnya. Tapi jika tidak suka jagung, bisa digantikan dengan parutan singkong. Namun tanpa keduanya pun, buburnya tetap baik-baik saja koq. Bubur Manado dari bonggol pisang, sy jadikan setoran spesial #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 49. Sebagai warga #cookpadcommunity_bogor yg biasa makan bubur nasi, entah kenapa setelah makan bubur bonggol pisang saat maksi, sy malah ngga laper-laper lagi sampai malam, masih kenyang aja😁 Baiklah, sekarang kalau ada bonggol pisang lagi, sy tau mau dibikin apa agar bonggolnya berguna dan perutpun bahagia😅😂🤣

3 orang

1 jam+

Bubur Ayam Simple

5 porsi

Bubur Ayam Banjar

Sumber : nurul calistahmaD Sarapan pagi semua. Si bocah dirumah nagih bubur ayam neh, nemu resep mbak nurul yang praktis bgt langsung dech cusss mari bikin. Tapi disini ceker ayam aku potong kecil2 biar si bocah gampang makannya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #mingguke7

Bubur Kacang Ijo topping Roti Tawar

6 porsi

Bubur Ayam Rumahan

Saat pandemi kepingin bubur ayam yaaa... Gak bisa kemana mana juga kelesss bun, saya pilih masak sendiri, rasa cukup enak lah bun yaaa sehat juga tanpa penyedap, Boleh juga untuk sajian batita ya bunda sayanggg #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

2 porsi

30 menit

Bubur Ayam

Bismillaah Sebagai penggemar bubur, sy sering eksperimen dengan bubur. Suatu hari buat bubur ayam tp males nyoba2 resep, jadi hanya menggunakan air kaldu ayam dan garam. Dilengkapi taburan ayam dan tongcai sisa buat mie ayam sebelumnya. Cakwenya beli di depan jalan. Dan setelah jadi. Loooh !! Ini rasa salah satu bubur favorit sy. Sejak itu jadi sering buat bubur versi ini. Krn gampang buatnya dan ga pake bumbu macem2. Kecap ikannya yg buat spesial (bukan iklan ya, ga ada yg endorse hehe). Apalagi sy menggunakan ayam kampung, bener2 naik level. Porsinya semua secukupnya, bisa ditambahkan atau dikurangi, sesuai selera. *22/07/20