Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Padang Kacang Merah yang Anti Gagal

Dipos pada January 29, 2020

Rendang Padang Kacang Merah

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang Kacang Merah yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Padang Kacang Merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Padang Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Padang Kacang Merah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Rendang Padang Kacang Merah yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Padang Kacang Merah diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang Kacang Merah memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend ceritanya ayah pengen rendang, si kecil habis brantakin rumah kacang merah berserakan di mana-mana, akhirnya ni kacang dimasukin juga ke rendang 😂 #TiketMasukGoldenApron3#semangatmasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah:

  1. 1 kg daging sapi (potong-potong ukuran sedang)
  2. 1,5 butir kelapa (Santan Kental)
  3. 3 sdm kelapa yang disangrai sampai coklat gelap
  4. pelengkap
  5. 6 lembar daun jeruk
  6. 5 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 2 batang serai (geprek)
  9. 3 ruas lengkuas (geprek)
  10. bumbu basah
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 7 butir kemiri
  14. 2 ruas jahe
  15. 5 buah cabe kering (boleh tidak)
  16. 15 buah cabe keriting segar
  17. 5 cabe rawit (boleh tidak)
  18. 6 siung bawah merah (diiris tipis untuk menumis)
  19. bumbu kering
  20. 1/4 butir pala
  21. 2 cm kayu manis
  22. 2 butir bunga lawang
  23. 1 sdm ketumbar
  24. 1/4 sdt jintan
  25. 1/4 sdt kas-kas (kalau tidak ada bisa skip)
  26. 1/4 sdt merica
  27. secukupnya Garam
  28. Pelengkap : saya campur kacang merah (rebus setengah matang)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang Kacang Merah

1
Sangrai bumbu kering terlebih dahulu dengan api kecil kemudian haluskan bumbu kering (saya menggunakan food processing supaya cepat). Secara terpisah juga haluskan bumbu basah (saya juga menggunakan food processing).
Rendang Padang Kacang Merah - Step 1
Rendang Padang Kacang Merah - Step 1
Rendang Padang Kacang Merah - Step 1
2
Tumis bawang merah yang telah diiris dengan api sedang, setelah harum masukkan bumbu basah, bumbu kering dan pelengkap, masak sampai harum menggunakan api sedang.
Rendang Padang Kacang Merah - Step 2
Rendang Padang Kacang Merah - Step 2
Rendang Padang Kacang Merah - Step 2
3
Setelah harum masukkan daging menggunakan api kecil, setelah setengah matang masukkan kacang merah tadi. Masak sampai keduanya empuk mulai menggunakan api sedang.
Rendang Padang Kacang Merah - Step 3
Rendang Padang Kacang Merah - Step 3
4
Setelah empuk tambahkan santan dan garam secukupnya, masak sampai asat dan air habis menggunakan api sedang. Jangan lupa untuk diaduk dan dibalik agar tidak gosong.
Rendang Padang Kacang Merah - Step 4
Rendang Padang Kacang Merah - Step 4
5
Setelah asat, matikan kompor dan siap untuk dihidangkan.
Rendang Padang Kacang Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

132.*Rendang daging*

132.*Rendang daging*

Minal aidzin walfaidzin mohon maaf lahir&bathin...maaf kemarin gk sempet nge-post...😊 #TicketMasukGoldenApron3

Rendang hati sapi

Rendang hati sapi

Stok hati masih banyak, kepengen masak rendang. Jadilah maaak nie makanan

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Gk ada daging ayam pun jd, rasanya nampol juga kok gk kalah sma daging

Rendang bumbu blender

Rendang bumbu blender

Temen minta masakin rendang untuk lebaran hehehe all hasil dia bilang sumpah maut banget resepnya ini hehehe

Pizza rendang

Pizza rendang

Sebenernya antara kegabutan dan laper ga ada saos,rendang pun jadi pengganti saos 😅..

11 porsi
Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

Rendang Padang ala Wuwu Smile's Kitchen

Menghabiskan sisa daging qurban yang masih ada dipojokan freezer, akhirnya saya olah menjadi rendang. Resepnya aslinya dari Rahasia Dapur Nenek, ini resep yang sudah saya modifikasi sesuai dengan ketersediaan bumbu dan lidah orang sunda yang tidak terlalu kuat pedas ini 😊😊😊. Tapi, hasilnya luaaaarrr biasszaaaa enak dooong. #PejuangGoldenApron2

3 Jam
Rendang jengkol maknyus

Rendang jengkol maknyus

Makan terfavorit semua kalangan

1 jam
Rendang sapi bumbu instan

Rendang sapi bumbu instan

Bikin catatan resep disini untuk diri sendiri juga. Kalau2 suatu hari nnti buat lagi ngga lupa step2 nya

4 s/d 8 orang
3 - 4 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sering membuat rendang daging tapi rendang ayam belum pernah, kali ini membuat rendang ayam. Lebih cepat empuknya membuatnya tidak pakai lama. Mau yang lebih pedas cabainya boleh ditambahkan sesuai selera lengkap dengan aneka rempah-rempah yang memberi reaksi menyehatkan bagi tubuh kita. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

1 porsi
50 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol jengkol🍲 langsung dari wajannya yah😂 Selain di semur, di rendang pun enak yah, ini kata paksu ku lho 😋 Sejak ketemu jengkol dipasar sini, selalu simpan stock buat persediaan, kalau pengin bisa langsung cuss bikin, ga pakai lama dong👌 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Rendang Jengkol legit

Rendang Jengkol legit

Lebaran nggak bisa bikin rendang daging, jadilah bikin rendang jengkol aja. Hihihi..

4 porsi
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Kebetulan hari Idul Adha, banyak daging dirumah. Bingung mau dimasak apa, cari2 di cookpad akhirnya nemu resep rendangnya ci @xanderkitchen. Emang udah diniatin sih mau masak rendang, soalnya kalo sate dan bakso udah bosen, 😂. Dan ini saya pertama kali buat rendang, yakin ga yakin secara baru pertama 😅 takut gagal juga sebenarnya.. Tapi Alhamdulillah jadi jugaa, terbayar sudah masak selama 5jam (prepare bahan+masak) dengan rasa rendangnya ... Mantul banget 😍

4 porsi
5 jam
Rendang ala slow cooker

Rendang ala slow cooker

Rendang ini tidak pakai cabai biar anak2 juga bisa ikut makan.

Rendang*

Rendang*

Selamat datang bulan juni... Suami pingin dimasakin rendang sudah lama belum kesampaian nah kebetulan punya teman orang asli padang yang jago banget buat rendang jadilah tanya ini, itu, dan inilah resep rendang dari mamagi endesss bangetttt Menjadi menu pertama dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas #PejuangGoldenApron3 #MemasakItuSaya #RendangPadangSederhana

6 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Sampit

Rendang

Rendang

Ambu Ambu (bahan pelengkap rendang padang)

Ambu Ambu (bahan pelengkap rendang padang)

untuk pertama kali nya bikin ambu ambu, bumbu kelapa sangrai yg ditumbuk sampai keluar minyaknya. bahan yg bikin rendang jadi tjiamik. syedaapp. ini saya buat dikit aja kurang lebih 1 genggam kelapa parut utk 1 kg daging . #PejuangGoldenApron3

aih lamoo
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#dagingfavoritibu #semuatentangibu #seninsemangat #pejuanggoldenapron2 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity #onerecipeonetree Makanan kesukaan mamah sy rendang,apa lagi di makan pakai nasi hangat & kerupuk 😋😋 & resep rendang yg jg paling simple menurut sy🤩 Klau mama sy pakai daun kunyit,karna di sini ga ada jadi sy skip aja & Mama sy juga pakai santan yg peras sendiri,tp klau sy pakai santan instan SJ 😆 (sy pakai 2 k*Ara ukrn sedang & 1 s*sa di tambah air sampai 500 ml) Klau pengen makan rendang,tapi mau yg praktik,ini jadi resep andalan sy 🤭 Dan Alhamdulillah nya suami sy juga suka🥰 Bahagia itu sederhana 😇

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Ini aku bikin pas ade main kerumah, sebelumnya dia yang suka banget makan olahan jengkol dan akhirnya saya pun jadi ikutan #masakanrumahan #PejuangGoldenApron2