Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Daging Kambing Kurban yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2017

Daging Kambing Kurban

Hari ini saya akan berbagi resep Daging Kambing Kurban yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Kambing Kurban yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Daging Kambing Kurban, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daging Kambing Kurban sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Kambing Kurban adalah 2 (orang). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Kambing Kurban diperkirakan sekitar 30 (menit).

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Kambing Kurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kambing Kurban memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini menurut saya lumayan menghilangkan bau prengus dari kambing yang konon katanya jika di cuci dalam keadaan mentah dagingnya akan tambah bau dan alot. Sedangkan jika dimasak langsung masih ada kotoran dan bulu yang menempel. Jadi serba salah dehh.. Ibu dedi gak suka olahan kambing, tapi pak dedi doyan banget. Tapi rezeki gak boleh di tolak kan? Alhamdulillah dapet jatah 1 kantong plastik daging kambing berikut jeroan dan tulang dari DKM mesjid. Mending kita simak resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Kambing Kurban:

  1. 2 liter air
  2. 1 bungkus daging kambing kurban
  3. 5 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 batang sereh
  6. 1 potong kayu manis
  7. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Kambing Kurban

1
Siapkan bumbu dapur dedaunan. Cuci bersih. Sereh di simpulkan lalu geprek.
Daging Kambing Kurban - Step 1
2
Rebus air ke dalam panci.
Daging Kambing Kurban - Step 2
3
Masukkan bumbu dapur dedaunan ketika air mendidih. Kemudian masukkan kayu manis.
Daging Kambing Kurban - Step 3
4
Masukkan garam.
Daging Kambing Kurban - Step 4
5
Ini adalah penampakan daging kambing kurban.
Daging Kambing Kurban - Step 5
6
Masukkan daging.
Daging Kambing Kurban - Step 6
7
Tunggu sampai empuk. Matikan kompor. Saring. Cuci daging di air mengalir.
Daging Kambing Kurban - Step 7
8
Daging siap diolah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

KETUPAT KARI SAMBAL TRASI/menu masakan idul adha

Pagi buta biasanya udah bangun, kali ini malas-malasan karna dunia kerja kantoran libur di Hari Raya Idul adha ini. Setelah pulang solat ied, semua sudah pada laper... Karena emang sengaja bangun tdr langsung persiapan kemasjid jd gak ngapa²in dulu, buka kulkas yg ada cuma tahu sama kubis😝 ok lah karna ada ketupat dikasih sama saudara akhirnya masak pake bahan yg ada aja dech dikulkas. Jd lah resep ini...

8 porsi
Dodol Agar Agar khas Palembang

Dodol Agar Agar khas Palembang

Hai cookpaders.. Hari Minggu yang lalu, ada ketemuan dengan cik @Nhiee_kitchen , ceritanya mau meet up an 😁 dengan member Communty Sumbar. Cerita punya cerita , kita membahas makanan khas Palembang dan teringat akan salah satu cemilan khas Palembang yang sangat di sukai keluarga, dan ternyata cik @Nhiee_kitchen ada resepnya. Langsung dah ngumpulin bahan dan eksekusi, hasilnya sesuai dengan yang di harapkan 🀀🀀 Dodol ini biasanya sering di sajikan pada saat Lebaran atau perayaan2 besar lainnya Ayok cookpaders, di cooksnap resepnya ya 😍😍 Source : @Nhiee_kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/11887968 #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_9 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #Maret22

Nastar lebaran

Nastar lebaran

#pertamaperdana kalinya kirim resep... Semoga bisa membantu.. πŸ€—

4 toples
Lepet Daun Pisang khas Lebaran

Lepet Daun Pisang khas Lebaran

Kalo di Malang, lepet ga umum pake bungkus janur.. Biasanya pake daun pisang

15-20 buah
Oat cookie for rookie

Oat cookie for rookie

Pernah dikasih oat cookies dalam hampers lebaran yang rasanya uwenak banget! luarnya garing tapi dalemnya soft dan sepertinya menarik untuk coba di remake :9 Resep ini cocok buat kita yang suka out of nowhere laper tiba-tiba di waktu yang tidak tepat, cemilan manis penunda lapar. Disclaimer : untuk proses panggang disini aku pake oven toaster dari kris yang 21 liter untuk jadi patokan. Waktu dan tempratur memanggang pastinya harus dieksperimenkan sendiri menyesuaikan oven masing-masing yaa (it's fun tho!). Ini pertama kalinya aku bikin kue jadi penampakannya belum sempurna, tapi soal rasa boleh dicobaa πŸ‘€

1 porsi
1 jam
Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap

Opor Ayam Lebaran tanpa penyedap

Saat hari raya Idul Fitri rasanya gak afdol kalau gak makan ketupat sama opor ayam dkk. Kali ini saya mau berbagi resep opor ayamnya dulu ya buat kalian, silahkan dicoba pasti yummy dan ngangenin deh rasanya.....Selamat mencobaaaa......

Semur Kambing Qurban πŸƒπŸƒ

Semur Kambing Qurban πŸƒπŸƒ

Lebaran haji di rumah ibu,, Alhamdulillah qurban kambing, ini semur kambing resep ibu saya,, πŸ˜„πŸ˜„#festivalResepAsia#Indonesia#Dagingkambing

Nastar Keju

Nastar Keju

Ini kue kering kesukaan semua orang dirumah, apalagi anak2 dan suami saya setiap lebaran harus selalu ada kuker satu ini 😍 Untuk cemilan sehari hari juga bisa ya mom πŸ₯° #hobimemasak#nastarkeju#

2 toples
Lapis legit lembab dan lembut

Lapis legit lembab dan lembut

Lapis legit ini saya buat lebaran tahun kemaren. Nah, kali ini saya akan ngeshare plus tips saat membuat lapis legit. Yuk disimak.

5 porsi
2 jam
Kreasi Kue Khas Lebaran

Kreasi Kue Khas Lebaran

Hai hai semua.. Baru ada waktu senggang, mari kita menulis dan sharing resep! Dan karena sebentar lagi lebaran, aku mau sharing beberapa cake yang aku buat di lebaran tahun lalu. Dibuatnya sederhana tapi tampilannya modern. Based yang aku gunain itu sponge cake dan whipping cream nabati.

Coconut Almond Chips Cookies πŸͺπŸͺπŸͺ

Coconut Almond Chips Cookies πŸͺπŸͺπŸͺ

Bikin cookies kekinian seperti di cafe-cafe sekalian pemanasan buat persiapan lebaran nanti. Kebetulan saya punya coconut flakes yang masih banyak, sayang kalau sampai kadaluwarsa. Saya tambahkan juga choco chips dan almond slice, soalnya kalau ga pake choco chips kurang berselera.. apalagi si bocah πŸ˜… saya buat dua ukuran, setengah adonan memakai ukuran sendok ukur jadi hasilnya lebih kecil dan crunchy, setengah adonan lagi memakai ukuran scoop es krim, hasilnya lebar dan teksturnya crunchy n chewy chipsnya seperti di cafe-cafe gitu πŸ˜‹πŸ‘ lumayan juga kalau di cafe harganya per keping hmm πŸ™„ belum beli minumnya hehee.. Ternyata bikin sendiri itu mudah, enak dan hemat loh.. yang penting niat dan semangat 😁 Semoga bisa menjadi inspirasi πŸ‘ŒπŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Kupat Daging Sapi

Sayur Kupat Daging Sapi

Event Idul Adha, pas bgt kalau menu nya serba daging... apalagi kalau disajikan bersama ketupat. Dijamin seluruh anggota keluarga pasti menyukainya...πŸ™πŸ»πŸ˜

10 porsi
45 menit
Kalio Daging

Kalio Daging

Masih karena baru ikutan suami pas Idul Adha kemaren dapet daging sapi dan first time masak daging sapi dan suamiku sukaaaak alhamdulilah ☺️ udah lama masaknya tapi baru share nih πŸ₯Ί

5 porsi
2 jam
Iga kambing bakar spesial

Iga kambing bakar spesial

Saya membuat resep ini sendiri,saya memanfaatkan daging kurban pada hari raya idul Adha,untuk membuat hidangan yang istimewa di hari raya idul Adha

1 porsi
1 jam 30 menit
Lontong daun

Lontong daun

Setiap menjelang lebaran pengen banget bisa ada pemasukan, terinspirasi dari ibu ku yang sering Terima pesenan lontong, kebetulan di Aceh orang lebih suka pesan Lontong, jadi mulai lah aku terima orderan lontong mulai tahun 2017 lalu, dan Alhamdulillah berlanjut.. ini cara mudah dan cepat yah 😁

30 porsi
2 jam
Coklat Gem Bunga (kue lebaran praktis)

Coklat Gem Bunga (kue lebaran praktis)

Satu lagi olahan DCC khas lebaran yang sangat mudah..

30 porsi
Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Sebener nya di bilang opor jg ky sayur di bilang sayur jg ky opor sich..πŸ€” karna berkuah dan ada tambahan cabai juga 🀭 Yasudah lah yg penting uenakk..πŸ˜‚ Inti nya sich pingin simpel aja, Mau makan ketupat pake kuah dan opor ayam tapi gak mau ribet bikin 2 menu, + sedikit lebih ngirit jg sih jadi nya πŸ˜πŸ™ˆ Maklum lah masih di situasi covid seperti ini mesti pintar2 mensiasati uang belanja ya mom's heee....😁

10 orang
20 menit
Biji Ketapang

Biji Ketapang

Love it. .!! Suka sekali dengan kue ini .. saat lebaran ibu ku sll bikin biji Ketapang Tapi sebelumnya aku pernah bikin versi resep turun temurun keluarga di tambahkan biji adas. Nah...kali ini nyobain resepnya bunda ihdanas yg super simple ,renyah ,gurih Mirip banget sama bikinannya mamerku . Makasih resepnya πŸ™πŸ₯° Source : @ihdanas