Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Sayur Ala Banjarmasin yang Lezat

Dipos pada May 23, 2017

Lontong Sayur Ala Banjarmasin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lontong Sayur Ala Banjarmasin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur Ala Banjarmasin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur Ala Banjarmasin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Ala Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada persediaan ayam dan telur masak habang, tinggal menambahkan lontong dan sayur nangka. Jadilah lontong ala Banjarmasin..😊 # PejuangGoldenApron2 #BanjarCuisine #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin:

  1. Lontong siap pakai
  2. Pelengkap :
  3. Ayam & Telur masak habang (resep ada di postingan seblmnya)
  4. Sayur Nangka
  5. Kerupuk
  6. Sayur Nangka :
  7. 1/2 buah (sedang) nangka muda
  8. 150 gr kacang panjang (sy ganti buncis)
  9. 750 cc santan dari 1/2 butir kelapa
  10. Bumbu dihaluskan :
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. Bumbu cemplung :
  16. 1 btg daun serai
  17. 2 lbr daun salam
  18. 1 ruas jari laos

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Ala Banjarmasin

1
Membuat sayur nangka : potong2 nangka, bersihkan, rebus hingga setengah empuk dgn sedikit garam
Lontong Sayur Ala Banjarmasin - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan 2 sdm minyak goreng hingga bumbu matang. Masukan santan, aduk spy santan tidak pecah.
Lontong Sayur Ala Banjarmasin - Step 2
Lontong Sayur Ala Banjarmasin - Step 2
3
Masukan nangka rebus dan buncis, tambahkan garam dan lada, masak hingga nangka dan buncis matang, koreksi rasa.
Lontong Sayur Ala Banjarmasin - Step 3
4
Penyajian : potong2 lontong, siram dengan sayur nangka, tambahkan ayam dan telur masak habang dan kerupuk.
Lontong Sayur Ala Banjarmasin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Setiap lebaran aku selalu membuat hidangan opor untuk keluarga tercinta dan resep ini dari ibukku yg sampai sekarang selalu melekat jika bikin sayur opor dan jangan lupa hidangkan dengan ketupat...yukk kita coba

7- 10 porsi
25 menit
Opor ayam telur

Opor ayam telur

10 porsi
Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

masakan simple pas yang bisa di makan pas buka dan di angetin pas sahur..jadi simple ga harus masak dua kali πŸ˜…

2.9 Lontong Sayur

2.9 Lontong Sayur

Pilihan menu sederhanan untuk acara arisan,semua resep bahan sudah ada diakun saya kemarin ya,buka bio ku ya gaees😊 #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakasik #kedapuraja #cookpadcommunity_solo #Dapoer_Angkring

30porsi
2jam
Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

⏲2020.05.30⏲ Masak apa hari ini.. bias abegitu pertanyaan ibu-ibu 😘😘 Kali ini saya memasak yang simpel saja. πŸ€—πŸ€—

Tempe Kriuk Bumbu Rendang

Tempe Kriuk Bumbu Rendang

Asiknya #BelajarBarengCookpad di kelas food photography. Dari yang tadinya asal motret, jadi dapat ilmu yang disampaikan sang guru @presella. Mau dong, kalau ada kelas lanjutan 🀭 Selesai sesi belajar, ada sesi tugas, posting bareng menu berbahan dasar tempe atau tahu, tentu saja dengan mengaplikasikan ilmu memotret yang didapat. Untuk resepnya, kebetulan masih ada sisa bumbu rendang di kulkas. Biasaa, dagingnya habis duluan.πŸ˜€ Nah bumbu rendang yang enak ini kan sayang terbuang begitu saja, karena bisa dimanfaatkan. Saya pernah posting rendang tela. Kali ini, karena tantangannya tempe dan tahu, saya coba mengolah tempe Kriuk, dicampur bumbu rendang. Lumayan, jadi kudapan perpaduan Jawa Sumatera πŸ˜† Sekalian nih posting buat acara #PejuangGoldenApron3 #resep3minggu_2 #week2

15 menit
Ketupat (Hemat Gas/Metode 5.30.7)

Ketupat (Hemat Gas/Metode 5.30.7)

Metode ketupat irit gas ini sudah banyak yang praktik dan memang berhasil! Di Youtube dan beberapa akun Cookpad sudah membagikan resep ini. Saya cuma ikut-ikutan aja~ Kesimpulannya, 5.30.7 dipakai supaya tidak boros gas. Soal waktu memasak, bisa dikata sama saja dengan ketupat pada umumya, sekitar 102 menit atau satu jam setengah. Selamat mencoba, semoga sakses 😊 Sumber resep: Channel Youtube The Hakim's #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #CookpadIndonesia

10 buah
102 menit
Ketupat mie

Ketupat mie

Bosen bikin ketupat sayur. Ketupat bisa di hidangkan dengan cara lain. 😊

Rendang

Rendang

Percobaan sederhana

Ketupat #196

Ketupat #196

Ini buat pada hari raya ketupat kemarin.

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Ketupat simpel 5-30-7 😊

Mengingat lebaran ini gak bisa mudik krn wabah covid19, akhirnya cari ide utk tetap bisa merasakan masakan rumah, dan diputuskan utk bikin ketupat opor sendiri. Karena di daerah sy tinggal, ketupat yg biasa dijual itu selalu dicampur gendar, dan sy gak suka, makanya browsing di cookpad dan ternyata ada cara yg gampang, dan InsyaAllah anti gagal. Simpel bgt bwt sy yg gmw repot. Repotnya cm nyari janur ketupatnya di tengah wabah dan harus #stayathome jg #jagajarak. Hehehe. Selamat mencobaaa....

Sambal bawang untuk lontong sayur

Sambal bawang untuk lontong sayur

Ini resep pertama aku di cookpad. Sambal bawang ini cocok untuk lantong sayur #HidanganSpesialLebaran

Ayam saus rendang

Ayam saus rendang

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Ketupat sayur padang

Ketupat sayur padang

Lebaran dijakarta kl ga ada ketupat ga afdol. Kl dikampungku sumatera biasa aja... Kebetulan ga pulkam krn covid-19, jd buat tupat sendiri

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

165. Ambu-Ambu Karambia / Koya Kelapa untuk rendang

buat yang nanya, kenapa sih rendang asli padang baunya wangi banget?? Warna nya bisa hitam ?? salah satu alasannya: karna make Ambu-ambu karambia ini yaa yeorobun.. selain masaknyaa emang bisa sampe 6 jam-an sampe benar-benar kering, ambu-ambu ini juga salah satu bumbu dasar wajib yang Harus di pakai untuk memasak Rendang Asli Minang agar warna rendang nya jadi cantik, bisa sampe jadi warna coklat kehitaman.. dan ambu2 karambia ini baunya wangi sekali. Khas banget poko nyaa... kalo mau bikin rendang asli padang. jangan lupa pake ini yaaa 😘 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2 #Cookpadcommunity_Malang

Opor Ayam

Opor Ayam

Gara gara tiap lebaran mertua sering bikin opor & sambel goreng, aku jadi kepikiran buat coba bikin juga. Tapi untuk sambel gorengnya ga sempet karena udah ada buntut yang agak rewel.. Pas buka, diicip sama Abi, katanya enak bangetttt, Alhamdulillah 😁😁

8-10 porsi
1-2 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

ART ku gak mudik karena ikuta aturan PSBB. Biar tetep terasa suasana lebaran untuk dia, karena keluarga ku gak merayakan Idul Fitri, jadi aku masakin opor ayam dan sayur labu pake rendang.

3-4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau dirumah setiap lebaran pasti ada menu opor. Walaupun tahun ini gak mudik, cuma di kosan aja tapi tetep masak opor hehe. Buatnya juga simpel kok

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Makanan favoritπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜ Sya bikin pedes, bagi yg ga suka pedas bisa kurangin porsi cabainy #kedapuraja

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini resep dari temen orang padang asli😊dulu pas KKN bareng sering dimasakin ini. Akhirnya kali ini jadi pengen buat sendiri dehπŸ˜„ #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi