Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat Sekali

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur Ketan Hitam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekarang masak yg keras2 gak perlu waktu lama dengan metode 10:30:10 udah cukup matang dengan sempurna. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan bubur :
  2. 1 gelas beras ketan hitam
  3. 7 sdm gula pasir (klo gak suka manis bisa di kurangi gula nya ya)
  4. Sejumput garam
  5. 1 liter air
  6. Bahan santan :
  7. 400 ml santan
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Siapkan semua bahan
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Cuci bersih beras dan rendam semalam.beras harus benar benar bersih ya karena air rendaman bisa di gunakan untuk merebus
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Setelah semalaman taro beras ketan kedalam panci dan masukkan 1 liter air rendaman bersamaan.masak beras ketan sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor diamkan selama 30 menit jangan di buka tutup panci nya
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Ini beras Setelah di diamkan 30 menit
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Setelah 30 menit masak kembali beras ketan masukkan gula dan sejumput garam aduk sampai merata sampai mendidih selama 10 menit/sampai air mulai asat.boleh di test kematangan nya ya
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5
6
Setelah 10 menit matikan kompor tutup kembali dengan tutup panci diamkan sampai bubur dengan keadaan hangat.
Bubur Ketan Hitam - Step 6
7
Cara membuat santan:masukkan 1/2 sdt garam dan daun pandan masak sampai mendidih(tapi jangan di tinggal ya harus selalu di aduk agar santan tidak pecah)
Bubur Ketan Hitam - Step 7
Bubur Ketan Hitam - Step 7
8
Setelah semua matang siap kan mangkok saji dan bubur ketan siap di hidangkan.selamat menikmati
Bubur Ketan Hitam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini bubur kesukaan suami dan buat ini juga request si diaπŸ˜…

Bubur sum-sum Tepung ketan

Bubur sum-sum Tepung ketan

4 mangkok
20 menit
Bubur kacang hijau n ketan hitam

Bubur kacang hijau n ketan hitam

Ceritanya nih lagi seneng beli burjo di deket rumah krn enak, nah drpd beli terus & boros mendingan bikin sendiri😍

60 menit
Bubur sumsum super lembut + candil tepung ketan

Bubur sumsum super lembut + candil tepung ketan

Resep ini kolaborasi dari Bubur sumsum super lembut resep dari annisa.karlina dan candil tepung ketan resep dari Lisa

9 mangkuk kecil
1 jam
Bubur Ketan Kuah Durian

Bubur Ketan Kuah Durian

durennn dureeennn lagi musim duren di Jambi pagi" sarapan nya inii yukk marii 😁😁😁

πŸ’š Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

πŸ’š Bubur Kacang Hijau Ketan Putih

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Pekan ini sy membuat menu buka puasa dari kacang hijau dan ketan putih masya allah rasanya mantap bun...tapi jangan banyak-banyak ya makannya di waktu perut kosong.... Nanti bisa jadi seperti saya perut langsung kembung alhamdulillah berkurang kembungnya karena saya pijit dengan metode "IloveU" seperti pemijatan pada bayi.... Oiya langsung ke resep ya bun ini mumpung lagi ada #PekanPosbarKacang jadi sekalian ikutan menyemarakkan deh..... #MingguKe43 #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTarakan #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

1 jam 30 menit
Bubur ketan durian

Bubur ketan durian

Paksu g doyan makan durian akhirnya dibuat camilan yg satu ini, eh seneng bgt

Bubur Ketan Hitam praktis

Bubur Ketan Hitam praktis

Masih edisi Ramadhan dan masih #dirumahaja, jadi pengen bukber yang simple aja sesuai ketersediaan bahan di dapur 😁 Dan jadilah bubur ketan hitam yang simple dan nikmat Yukkk kepoin resepnya 😍😍 #dirumahaja #resepsiskadian

4-8 cup
45menit
Bubur Ketan item KETO

Bubur Ketan item KETO

tiba2 kangen bubur ketan item,yaudahlah ya seperti biasa eksekusi againπŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻

1porsi mangkok kecil
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Biasanya sarapan saya kalo weekend itu template pake bubur ayam beli di pasar abis belanja mingguan rutin. Nah, biar ga monoton pagi ini saya buat bubur ketan item buat sarapan, hehehe. Kalo saya pilih ketan itemnya yang warnanya ga item pekat karena pas direbus bisa jadi empuk, kalo yang hitam pekat walaupun direbus lama masih suka terasa ada keras-kerasnya. Silahkan pilih sesuai selera yaa πŸ˜‰ Buat kuah santannya, karena ini saya agak pemalas yaa jadi langsung tuang dari santan kemasan, hehe. Tapi lebih gurih jika santan dimasak dulu dengan daun pandan yaa..

Bubur Ketan Gula Merah

Bubur Ketan Gula Merah

Menu vegan siapa takut..kali ini bikin bubur ketan gula merah dapat tantangan dari mbk arifah amirullah untuk semarak clover klo di gresik bubur ketan merah ini biasanya buat bancak'an atau bentuk rasa syukur dibagikan ke tetanggaΒ²..saya suka banget karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut juga terbuat dari beras ketan bikin kenyang di perut seperti makan nasi..semoga berkenan ya mbak. #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeybuburketangulamerah #OlahanBerasketanimaimey

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Pagi pagi bikin bubur ketan hitam, tinggalin ke pasar. Pulang dari pasar habislah buburku..mana belum di fotoπŸ˜…πŸ˜…maafkan postingan receh kaya gini. Biar gak lupa takaran air sama gulanya.

Bubur Ketan Hitam (Slow Cooker)

Bubur Ketan Hitam (Slow Cooker)

Kemarin saya bikin bubur ketan hitam, pakai slow cooker. Enak dimakan hangat-hangat di hawa dingin begini. #KangenRumah

4-5 porsi
Bubur srintil (4 macam bubur)

Bubur srintil (4 macam bubur)

Team challenge bulan Juli ini berpasangan dengan ibu @Cicik_Ary . Alhamdulillah udah sempet bebikin ini sebelum aku diharuskan istirahat memasak dulu selama beberapa waktu. Tetap semangat dan nanti kalo dah normal lagi nabung draft lagi πŸ’ͺπŸ’ͺ. BUBUR MUTIARA (kolaBorasi dUa iBU ceRia Masak bUbur canTIk Ala cicik aRy risA) Bubur : @nhncook2024 #GoDa_Paders #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BuburMutiara #GoDaTC_Risa #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bubur ketan kacang ijo

Bubur ketan kacang ijo

Pengen banget bikin es bubur kacang ijo kayak beli hehe. Karna gk punya ketan hitam dan adanya beras ketan putih akhirnya kacang ijo nya ditemenin ketan putih aja yaa. Hehe #saturesepsatupohon #teamtrees

5 porsi
60 menit
Ketan Siram Bubur Durian

Ketan Siram Bubur Durian

#PejuangGoldenApron2 (Kamis, 26 Des 19)...Minggu 13 03... Nah...masih dgn POSBAR nya Genk GadoGadoπŸ’‹ ya... Ini juga cemilan masa bocah ku & selalu jadi favorit keluarga ku😍😍😍 Tak tertandingi πŸ’ͺπŸ˜ŽπŸ‘ Recipe by Mama Nst Berhubung bikin nya banyak...jadi aku ikut resep sesuai saat ku bikin ya Kamu boleh coba 1/2 resep dulu kok...aman itu😁 #BERASanikmatnya #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely

Bubur ketan hitam with kacang hijau

Bubur ketan hitam with kacang hijau

Suasana dingin bngt guys, pengen yang anget" lihat di dapur ada bahan ketan sama kacang hijau, pas bngt langsung ku buat bubur. Mantul bngt lho guys buburnya lembut bikin nagih pokoknya 😁

4 orang
1 jam