Bagaimana membuat Sempol Ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sempol Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sempol Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sempol Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sempol Ayam kira-kira 31 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Cabeku #Ayaminlopwityu Request nya suami dari beberapa hari lalu dan baru kesampean hari ini. Disiapin untuk berbuka puasa hari ini. Kalo orang rumah udah request untuk bebikinan rasanya tuh hepi banget kayak dapet challenge gitu. 😂 Ini pas mateng wangiiii banget. Enak 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol Ayam:

1. 500 gr dada ayam fillet
2. 2 siung bawang putih kating
3. 3 siung bawang merah, goreng
4. 3 batang daun bawang, iris tipis
5. 1/2 buah wortel ukuran besar
6. 1 butir telur
7. 10 sdm tepung tapioka/sagu
8. Ketumbar bubuk
9. Garam
10. Lada bubuk
11. Kaldu bubuk
12. Bahan baluran: 1 butir telur kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Sempol Ayam

1

Giling daging ayam, bawang merah goreng, bawang putih sampai halus.

2

Potong wortel kotak kecil atau cincang halus, iris daun seledri.

3

Pindahkan daging ayam giling ke dalam wadah yang lebih besar. Campurkan dengan telur, seledri, tepung tapioka, wortel, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk. Kemudian aduk rata,boleh diuleni pakai tangan ya bun. Tes rasa. Kalo bunda mau adonannya lebih kenyal, bunda bisa menambahkan tepungnya lebih banyak, misal 15 sendok makan.

4

Siapkan wadah yang lebar, taburi tepung tapioka. Ambil adonan dan tempelkan ke tusuk sate dengan mengepal-ngepalkannya menggunakan tangan. Sebelumnya tangan baluri dulu ya dengan tepung supaya adonan tidak lengket di tangan.

5

Setelah semuanya selesai. Rebus sampai adonan mengapung. Setelah matang, tiriskan.

6

Siapkan telur yang telah dikocok lepas. Lalu baluri sempol yang telah direbus tadi dengan telur, lalu siap digoreng. Goreng sampai kuning kecoklatan atau sampai matang.

7

Setelah semuanya matang, tiriskan supaya minyak berkurang atau boleh menggunakan tisu makan. Kemudian tata di piring. Sajikan dengan saus sambal, mayonaise atau sesuai selera bunda. Selamat mencoba.